さて、島根県の吉田酒造様より「月山 純米吟醸中取り無濾過生原酒」が限定入荷しました
醪を搾る際、最も酒質が安定した中取り部分の直汲み。爽やかな酸と微ガス感、しっかりとした旨味が調和した味わいです
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さて、鳥取県の松井酒造様より「倉吉シングルモルトウイスキー干支ボトル」と「倉吉ピュアモルトウイスキー干支ボトル」が限定入荷しました
モルトの甘くフルーティな香りと爽やかなビターな風味がお楽しみいただけます
ご予約完売御礼
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土佐の一本釣りの町から西岡酒造店「久礼 純米吟醸しぼりたて」が待望入荷しましたよ
フレッシュ感満載、若干の滓と活性感溢れる微発泡感が完熟フルーツのような果実香とキリッとした辛さをコラボレーションさせます
是非、お楽しみ下さい
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今期も期待大の京丹後市白杉酒造様より「銀シャリ特別純米無濾過生原酒」が入荷しましたよ
京丹後産のササニシキ100%使用した、トロピカルな香り、フルーティでキリッとした後味、微かなガス感がお楽しみいただけます
シャリの中でも銀シャリと言われるササニシキは粘りが少なく冷めても美味しいことから、お寿司屋さんのシャリとして使われてきました。「お寿司のシャリのように料理を引き立てる最高の食中酒を造りたい」そんな想いから、このお酒は出来上がりました
シャープでドライな口当たりとマイルドな味わいが特徴です
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さて、秋田県の両関酒造様より「両関 初しぼり純米生原酒」が限定入荷しました
今期一番最初に仕込んだ新酒です
加熱処理を一切せず、新酒ならではのフレッシュな香りと米の旨味をお楽しみ下さい
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