gooブログのサービス終了に伴い、アメブロに引っ越しします。
https://ameblo.jp/yamashita-saketen/
宜しくお願い申し上げます。
さて、茨城県の森島酒造様より「森嶋 美山錦しぼりたて純米生原酒」が限定入荷しました
フレッシュできめ細やかな微発泡感、純米らしい芳醇さと洗練された透明度を実現
食事と共にギュッと冷やしてお楽しみ下さい
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さて、長野県諏訪市の宮坂醸造様より、季節限定酒「真澄 純米吟醸すずみさけ」が入荷しました
麹の一部に「白麹」を使用し、この蔵発祥の7号酵母で仕込んだ後味スッキリの純米吟醸酒です
繊細な夏の食材に合わせ、ほのかな酸味をアクセントに仕上がっています
是非、お楽しみ下さいませ
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さて、当店の地酒の原点であります新潟県朝日酒造様の「越州」最高峰のご紹介
堂々たる風格の禄乃「越州」（ろくのえっしゅう）は「越州シリーズ」の最高峰としてふさわしい深みをもたせ、香味の要素が幾層にも重なることで、口中で様々な表情を見せます。そしてのど越しは軽やかに、全体で調和のとれた仕上がりです
贈り物として大好評の禄乃「越州」を是非、どうぞ
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さて、京丹後市の白杉酒造様より「ハルヒ 恋の華 無濾過生原酒」が限定入荷しました
低たんぱく質の食用米｢春陽｣を京都酵母｢京の恋｣と｢京の華｣で仕込みました
この米でお酒を仕込むとマスカットのような香りである｢4MMP｣を多く生成することから酵母の違いによる可能性を追求した一本となります
是非、お楽しみ下さい
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