いよいよ、今年最後の日を迎えました
今朝はいつもより早く起床し、私が受け持ちの自宅玄関まわりのゴシゴシ、拭き拭きをしました。
店舗は日々の掃除が行き届いています
さて、今年は、コロナ禍がひと段落着き、やっと平常営業の一年でした
しかしながら、物価高騰が著しく、景況さらに厳しい1年ではありましたが素晴らしいお客様に支えていただき、前向きに何とか頑張ることが出来ました
お正月の営業予定は
・元旦：お休み
・２日：お休み
・３日：12～16時の短縮営業
・４日～通常営業
皆様方には今年一年、格別のお引き立て、ご贔屓賜り誠に有難うございました。
皆様にとって2024年が幸多き年になりますよう、お祈り申し上げます。
どうか良いお年をお迎えくださいませ。感謝。御礼。
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さて、京丹後市の竹野酒造様より「天酒大明神（あまさかだいみょうじん）純米吟醸生酒」が限定入荷しました
地元にあります天酒大明神は豊受大神の化身といわれる天女が醸したとされる酒として（その氏子の天酒倶楽部の皆さんが精魂込めて作った酒米（京都府原産米「祝」で）造りました
ライチを想わせる香りが口中に広がり、ピチピチとした炭酸が舌の上で転がり、ほのかな甘みとややビターな苦みが混ざり合い、喉の奥へと誘っていきます。まるで羽衣天女が現れ、さっと笑みを残して去っていった余韻を存分に味わってくださいませ
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さて、京丹後市の竹野酒造様より、最高峰「弥栄鶴 笑顔百薬 純米大吟醸」のしぼりたて生原酒が入荷しましたよ
フレッシュで香り高く、米の旨味を味わうアペリティフとして最高です
まさしく、笑顔になれる味わいです。是非、お楽しみください
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さて、京丹後市の竹野酒造様より、「弥栄鶴 亀の尾蔵舞」のしぼりたて生原酒が入荷しました
幻の酒米「亀の尾」で仕込みました
ほんのり甘口で口中に香りが広がるスッキリとした後味をお楽しみ下さいませ
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滋賀県湖南市の竹内酒造様より「唯々（ただただ）銀花のあかり しぼりたて純米吟醸無濾過生原酒」が入荷しましたよ
ミネラル感のある爽やかな香り、滑らかな口当たり、フレッシュで旨みがきいたコクが楽しめます
是非、お楽しみください
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さて、高知県の南酒造場様より「南 純米大吟醸 山田錦」が限定入荷しました
華やかな吟醸香と澄んだ上品な味わいです。山田錦が持つ米の旨味を低温熟成により、まろやかに仕上げています
是非、お楽しみ下さいませ
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さて、当地舞鶴でもブリが豊漁
ということで富山県氷見市の高澤酒造様より「曙 純米吟醸無濾過原酒～大漁ブリラベル～」が限定入荷しました
酒蔵の位置する氷見の寒ブリは全国的に有名で、新酒のフレッシュ感に米の旨味と酸がバランス良く調和した味わいは、まさに寒ブリにピッタリの一本です
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さて、秋田県の両関酒造様より「花邑 純米吟醸 美郷錦生酒」が入荷しました
華やぐ上品な香り、花邑らしい芳醇な味わい、クリアで優しい甘み、滑らかでキレの良い後味をお楽しみくださいませ
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秋田県の両関酒造様より清酒粕取焼酎「ＴＥＡＲＳ ＯＦ ＳＫＵＬＬ」が限定入荷しました
丹念に醸した日本酒の清酒粕を乾式蒸留した昔ながらの焼酎です
土壁の藏でゆっくり熟成させた深い味わいをお楽しみ下さい
燗、冷や、ロック、お湯割り等、お好みに合わせてご賞味くださいませ
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さて、秋田県湯沢市の両関酒造様より「FLAME OF SKULL」（フレイム・オブ・スカル）特別純米酒および純米吟醸酒の2種類が限定入荷しました
冷蔵瓶貯蔵にて味を整わせた後、常温熟成させ、旨味、酸味、熟成香の絶妙なバランスの良さを表現しました
炎のドクロを意味し、謎のお酒の雰囲気がありますが、中身は飲み易いお酒です
ラベルのインパクトで勝負しました
是非、お楽しみ下さいませ
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