いい酒いい人との出会いを大切に!

銘酒専門店「山下酒店」が綴るトピック情報

黒龍 純吟三十八号

2020年09月25日 22時40分48秒 | 商品案内

さて、福井県の黒龍酒造様からワンランク上の純米吟醸「黒龍 純吟三十八号」が入荷しました

定番の純米吟醸の原料米が「五百万石」であるのに対して純吟三十八号は「山田錦」

この純吟三十八号は、当店、秋入荷のお酒の中でもダントツの人気を誇ります
酒造りの最盛期であります38番目の醪(もろみ)から搾られたお酒は秋の訪れとともに一番美味しい季節となりました。今が旬の純米吟醸です

黒龍酒造の優れた熟成の技が冴えます

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加佐一陽 Moon Lover

2020年09月23日 21時53分59秒 | 商品案内

さて、舞鶴唯一の清酒醸造元であります池田酒造様より、新商品「加佐一陽 Moon  Lover」が入荷しました

搾って2日で瓶詰・火入れすることにより、フレッシュ感を持たせ、爽やかな甘みとドライなキレが特徴です

秋の夜長に大人のカップルがお酒を楽しむそんなイメージのラベルデザインも

是非、お楽しみ下さいませ

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越州 里紅葉

2020年09月17日 19時06分09秒 | 商品案内

爽やかな秋晴れから一転、秋雨

さて、新潟県長岡市の朝日酒造様より季節限定酒「越州 里紅葉」が入荷しましたよ

 秋の夜長に”自由なスタイルで楽しむ自分時間”をコンセプトに、ロック、お湯割り、ソーダ割りなど、好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、広がりのある豊かな薫りと、しっかりとした余韻のある味わいに仕上げた吟醸酒なんです

週末に楽しむお酒として、是非どうぞ

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SHIRAKIKU NIGHT

2020年09月17日 16時10分51秒 | 商品案内

さて、京丹後市の白杉酒造様より「SHIRAKIKU NIGHT」ハロウィンラベルが入荷しました

本当は黄麹で造るはずだった、、、。

おやおや、、、?誰かのイタズラで造るお酒を間違えてしまったぞ

間違ったことから始まった企画なので、今後はチャレンジタンクとして毎年違う仕込みの違う味を楽しめるイタズラ心がいっぱいのお酒のシリーズになります

ハロウィンらしいポップで賑やかなラベルデザインとなっております

是非、お楽しみ下さい

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浦霞 秋あがり

2020年09月16日 20時15分29秒 | 商品案内

毎年の事ではありますが、ここのところ、街中が閑散としております

そこで入荷しましたのは宮城県塩釜市の「浦霞 秋あがり」

 ひと夏越えて程良く熟成した、米の旨味と酸味が調和した味わいは さすがは浦霞です。

是非、お楽しみ下さいませ

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羅生門 鳳凰 吟醸 ひやおろし

2020年09月09日 12時05分04秒 | 商品案内

台風通過後の天気は、まるでサウナのようでした

さて、和歌山県の田端酒造様より、「羅生門 鳳凰 吟醸 ひやおろし」が入荷しました

日に日に夜が長くなり、夜風が爽やかに心地良くなっていく9月

お酒の味わいは、よりまろやかに、旨味も増し、香味ともに完熟してきます

しっかりとしたお米本来の旨味とキレのある味わいをお楽しみ下さい

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真澄 ひやおろし

2020年09月08日 18時38分12秒 | 商品案内

さて、今日は信州諏訪の宮坂醸造様より「真澄 山廃純米吟醸ひやおろし」が入荷しましたよ

 この「ひやおろし」は香り高く、甘味と酸味の調和がとれた味わいで店主好み

麻姿茄子、きのこ料理など秋の味覚と一緒にお楽しみ下さい

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雪の茅舎 ひやおろし

2020年09月05日 14時20分57秒 | 商品案内

さて、続々ひやおろし本日は秋田県の齋彌酒造店様より「雪の茅舎 純米吟醸ひやおろし」が入荷しました
上品な果実香、まろやかできめ細かな酸で奏でる綺麗な味わい。口中に味が柔らかく溶けて、穏やかな余韻です
是非、お楽しみ下さい

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久礼 ひやおろし

2020年09月05日 14時11分50秒 | 商品案内

土佐の一本釣りの町、高知県高岡郡中土佐町久礼の西岡酒造店様より「久礼(くれ)純米吟醸ひやおろし」が入荷しましたよ

春、出来立ての新酒を一年中温度が一定の四万十川源流域の洞窟で貯蔵し、ゆっくりと熟成させた「ひやおろし」です

洞窟で夏を越した酒は、静かに熟成し、酒の荒々しさが消え、丸みのある味に変わります

冷や、常温、お燗とそれぞれの温度帯で微妙な味わいの違いをお楽しみ下さい

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鼻つまみ焼酎

2020年09月03日 22時29分38秒 | 商品案内

さて、久しぶりに、あの伝説の芋焼酎「鼻つまみ焼酎」が入荷しましたよ
何とも刺激的な名前ですが、普通の芋焼酎では物足りなくなった方のために扱っています
日本酒の「辛口」同様に「芋臭~いのありませんか?」とよく尋ねられますね
味や香りの感じ方には個人差がありますことを、ご了承ください

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