さて、福井県の黒龍酒造様からワンランク上の純米吟醸「黒龍 純吟三十八号」が入荷しました
定番の純米吟醸の原料米が「五百万石」であるのに対して純吟三十八号は「山田錦」
この純吟三十八号は、当店、秋入荷のお酒の中でもダントツの人気を誇ります
酒造りの最盛期であります38番目の醪(もろみ)から搾られたお酒は秋の訪れとともに一番美味しい季節となりました。今が旬の純米吟醸です
黒龍酒造の優れた熟成の技が冴えます
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