今年の2月くらいに入社されたMさんは、お昼ご飯のお店をいろいろ開拓されています。
私は4年目になるのに、毎回同じようなところをぐるぐるまわったり、ライフで買ったり。 でも最近は気分転換のために外で食べることが多いです。 Mさんに教えてもらったお店は、うちの会社の建物の裏側から徒歩3分くらいの、路地を入ったところにあって、外観は「喫茶店」。 あまり若いお客さんはいなくて、常連さんぽい人でにぎわっています。
初めて行ったとき、オムライスを注文したのですが、添えてあるキャベツの千切りがとても細く、フレッシュだったので、ここはいいなと思ったのでした。
それから、Mさんが「ラーメンや焼うどんもおいしいんですよ」と言っていたので、このあいだ、思い切ってラーメンを食べてみたのですが、喫茶店とは思えないほどおいしかったのです。 チャーシューも手作りのようでした。
そして、きょうは生まれて初めて焼きうどんを注文して食べました。
焼きそばはよく食べますし、自分でも作りますが、焼きうどんは食べたことがないので、どういうのがおいしい焼うどんなのか、「正解」というか味の蓄積がありません。
うどんを焼くって・・・・ 味つけはお醤油ベースなのかお味噌なのか・・・
食べてみたらお醤油ベースでなかなかおいしかったです。 豚肉とかキャベツが入っていて、まぁ、焼きそばの具とよく似ていました。 紅ショウガもついていたし。
それにお味噌汁がついてきます。 麺類に汁ものがつくって珍しくないかな。
あしたは帰りにヨガにいく日なので、お昼は近所のお蕎麦屋さんの木の葉丼と決まっています。 そこのおばさんにも、「木の葉丼好きやな」と言われるほど、毎回木の葉丼を注文しています。 ほんとうにシイタケ、卵、山椒のバランスが絶妙で、思い浮かべるだけでお腹が鳴ります。 あしたまで待て。