市松豆腐

今日は「オスカー・ギリア　ギター・リサイタル」へ行ってきました。
マエストロのギターを聴くのは２度目です。
前回は２０年前くらい（正確に覚えていません）。
すっごく大きくなっていました。
針を刺したらプッシューといってしまいそうなお腹は、ちょっとやばいです。
（スコット・テナントといい勝負←どういう比較だ・・・）
いつまでもお元気で、これからも演奏を聴きたいので、ぜひダイエットしてください！！

演奏会から帰宅して１０時半。
時間が遅いので、今日はあっさり、さっぱり。

１、豆腐半丁は縦横に包丁を入れ４分割する。
２、１分割に一つ、好みのものを乗せる。
　　ちなみに今日は手前左から時計回りに
　　「ごはんですよ・イカの塩辛・なめたけ・キムチ」
３、青ネギの小口切りと削りカツオを中央に乗せ、ポン酢をかける。

何を乗せるかは、お好みでどうぞ。
今日のもので一番おいしかったのは、イカの塩辛でした。

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