水炊き

ギター友達のなか☆ぴーさんのブログで紹介されていた花ふぶきというお店に行ってきました。

以前お世話になった会社の大先輩から「久しぶりに暑気払いでも」というお誘いをいただきました。
ホントに久しぶりです。
７～８年ぶりくらい・・・
湯島にいらっしゃい、と言われたのですがお店は決めていない、とのこと。
ならば、と思い「いいですか？」とお伺いを立てて会社を出るときに席を予約しました。
（すごく混んでいるので、事前に電話で確認したほうがいいです）

だって、水炊き、食べたかったんだも～ん。

白くにごった出汁。
これを器にすくって、ちょっとポン酢をたらしていただくと、これはお酒よりおいしい！！
ノンベの私が言うので、間違いありません！！
その出汁で炊いた野菜、雑炊。
もうおいしくておいしくて、幸せなひとときでした。

いろいろグチも聞いていただきました。
アドバイスいただいたのは
「あんまり自分を過小評価しないこと」
「何事においても『人間関係』。これをおろそかにしないこと。」でした。

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