２０１６年梅に紫蘇を入れる③

紫蘇23束はあたか農園から取り寄せ



福岡県遠賀郡芦屋町大字芦屋１１５０－２
あたか農園
０９３－２２３－４７０４


２０束は１０KGの梅用
残り３束は紫蘇ジュース用





出来上がりが夜の１１時頃
ちぎって　塩もみ２時間ぐらいかかった


これは今朝の様子
とてもいい色が出ました

あたかさんの紫蘇は葉の裏側まで
紫色でとてもきれい葉もすごく大きい

福岡にお住まいの方は是非一度
あたかさんの紫蘇を使ってみてください

梅干の仕上がり具合が
全然違いますよ

小さなベビーちゃんの葉っぱは
化粧水用に初めてチャレンジ