2016年梅に紫蘇を入れる③ 2016年06月21日 | 梅干し 紫蘇23束はあたか農園から取り寄せ 福岡県遠賀郡芦屋町大字芦屋1150-2 あたか農園 093-223-4704 20束は10KGの梅用 残り3束は紫蘇ジュース用 出来上がりが夜の11時頃 ちぎって 塩もみ2時間ぐらいかかった これは今朝の様子 とてもいい色が出ました あたかさんの紫蘇は葉の裏側まで 紫色でとてもきれい葉もすごく大きい 福岡にお住まいの方は是非一度 あたかさんの紫蘇を使ってみてください 梅干の仕上がり具合が 全然違いますよ 小さなベビーちゃんの葉っぱは 化粧水用に初めてチャレンジ « 2016年白瓜天日干し | トップ | 奈良漬け 下漬け終わり »
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