ふりかけ作り
昨晩バーミックスの使い方のお尋ねが
ありましたので、使い方のせてみました
材料
梅干のカラカラ干し
洗いエゴマ、ゴマ
削り節
いりこ
作り方
梅干以外はプライパンであらかじめ
炒っておきます
後は細かくして混ぜるだけ
いりこの頭取ってフライパンで炒って
「スーパーグラインダー」で粉末に
今回これは使ってません
私が普段一番よく使うアタッチメント
「ミンサー」です
カウンターにいつも出しっぱなし
にしてます
孫用にいり子、削り節、洗いエゴマ、ゴマ
のミックスで味はつけてません
納豆ご飯の時納豆に混ぜてもいいかな・・・
大人用にはカリカリ梅干をこれに
加えます大人も納豆ご飯に混ぜて
いただく予定
えごまはまた別で大丈夫な場合もあるようです。
大地のえごまとおかかいりふりかけをかけて
ご飯食べてたらそっちをよこせと要求されました。
おいしそー。
へ～！
味がわかるんだ～
ではでは、楽しみ
今度持って行きます