食べられる花

　　　　市場には　一年中　ニラ　が出回っていますが、今　花盛りの真っ最中です。

　　
　　　　ニラの蕾が手に入ったら、美味しい食べ方がありますよ。
             写真の様に開ききった物は、芯がかたくなっているのでアウト。

　　　　　　　　　　　　　　蕾状態が一番良いです。　　
   

　　　　２ｃｍ位に切って、お醤油に漬けるだけなんですが、アイヌネギの様な
　　　　味と風味で　炊き立てのご飯と一緒に食べると最高です！
　　　　他には何も要らない～！って感じです。　　　つまみにもOK　

　　　　　ニラは苗でも種でもOKなので、プランターで育ててみませんか。

　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

びっくり！

　　　　　ゴーヤの種とばかり思っていたら、何と！　　ヘチマでした。

　　　　　　　　初めの頃は、苗が痩せていて、ゴーヤの葉っぱとほとんど変わらない
　　　　　　　　様だったのですが、、、、、、、、、、　　

 

　　　　　葉っぱがグングン大きくなって、蔓がのび、一体何？って　　　
　　　　　不思議に思っていたら、何と　ヘチマ　だったのです。　　

　　　　　　　　　長さ３５ｃｍになった所で、切り取りました。　

　　　　　　先日収穫した　四角豆と一緒に油で炒めて　味噌味で食べたいと
　　　　　　思っています。

　　　　　　　　　　　プランターのも元気に育っていますが、この子は　たわしに
　　　　　　　　　　　変身してもらいます。
　　　　　　　　　　　種取りも兼ねて、もう少し頑張ってもらいます。　　

秋 見～つけた！

　　　　　九月に入って　急に朝晩　肌寒くなって　あ～っやっぱり秋が来たんだ

　　　　　　　そう　思っていたら　彼岸花　が咲いていたのにびっくりしました。

　　　　　彼岸花と言うくらいですから、お彼岸が近づくと　田んぼの畦道等に
　　
　　　　　　　　咲き乱れる花です。　　

 

　　　　　都会では余り見ることは無いかもしれませんが、

　　　　　　　　　田舎では　毎年の恒例です。

　　　　　　　　　　　いつまでも、この様な風景が見られますように。