畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

庭の植物たち

2024-05-12 17:10:00 | 楽しい

枯れたサツキの後に、水仙、キンセンカ、ポピー、オキザリス、名前は忘れましたが
四つ葉でサーモンピンクの可憐な花を咲かせる植物達が競って花を咲かせています。


下にある場所には、ほぼ食べられる植物を植えています殆んど野草。
まだまだ小さいから今年は食べずに来年のお楽しみに残して置きます。

但し、菊芋は秋には収穫出来るので掘ってから、味噌漬けにします。

菊芋は2M以上背が高く伸び、黄色い菊の様な花を咲かせます。
そして、根元にショウガに似た物が出来ます。
普通白色ですが、紫になるのを植えました、アントシアニンが豊富らしい。

糖尿病の改善に効果があるらしいですが、私は糖尿病では無いので
味噌漬けが一番おいしいと感じ毎年作っています。

別の場所にはイチゴも赤くなっています。
桑の実も沢山生っています、黒くなるのが待ちどうしいです

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久し振りの外出

2024-05-12 16:24:14 | 楽しい

9時半に出荷して、そのまま大分市内まで出かけました。

久し振りの映画です。
10年位前から、前日に座席の予約をしてから行くのでカウンターで待つことも
混雑に巻き込まれることなく楽々です。

私の好みの映画は、実録物や予告編を見て興味がある物があれば
観にいく事が多いかな~。

今回は松本幸四郎さんが鬼平犯科帳を主演すると二年前から注視していたし、
娘が舞台挨拶写真OKで観にいくとの事、若干心が動きました。
スカパーの時代劇専門チャンネルで
結構スポットCM見てるからテレビでもいいかなって思っていました。
なので、ついでに買い物もしたいし、と言う事で出かけた次第です。

長い間中村吉右衛門さんの鬼平を観ていたからどうしても比べてしまい
申し訳なかったですが、制作にかける意気込みは大したものだと感慨深い
物がありました。

カルディで添加物一切ない生ハムが買えました。
それとカナダ産のメープルシロップと蜂蜜、一番はタイビールのシンハーです。
帰るとワンコの散歩が先なのですが、我慢できずにシンハーを少し飲んでから
行くことに。
私のガソリン ビール  なんですの(^^)

昼食は何時もの和食屋さんなのですが休日なのか、多くの御客さんで
お一人様は場所を選べません。
又しても家族ずれの席と隣り合わせ、眼の不自由なカップルも傍にいます。
子供は騒ぎ、泣き叫び、親たちは知らん振りでおしゃべりに夢中。
眼の悪い方は、耳は大丈夫の様でしたが大声で喋り疲れた、疲れた 疲れた。
私好みの食事内容なので好きなんですが、テーブルの設定がどうも氣に入りません。

靴を買うのが一番の目的でしたので、
まずまずの物が見つかり、思わず二足買ってしまいました。
なので、食料品や衣料品には目もくれず、無駄遣いも無く帰路に付くことが出来ました。

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庭には野草

2024-04-21 16:42:25 | 楽しい

 

うこぎ|伝統野菜|山形のうまいもの|おいしい山形ホームページ (nmai.org)



今から約40年ほど前、隣に住む山形県出身の奥様から
ウコギ と言う山菜を頂いたのが始まりでした。

 

   

 植木を売っている場所に遭遇すると必ず探してみましたが
中々見つける事が出来ずにいました。


今年に入ってアマゾンを覗いたら、ありました
若干高値ではありましたが、長年の願いが叶いこの春
やっと若葉を付けた物を我が家の庭で観る事が出来
感無量で御座います。

 

昨日ダメもとでメルカリを覗いたら結構挿し木苗や
根付きの苗が出品されており
矢張り一本では心もとないので3本で¥990の物を購入しました。

 

 

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久々の晴天

2024-03-12 21:16:34 | 楽しい

 

10日の日曜日は晴天に恵まれ、日田市の友人からのお誘いで月隈公園で開催される蚤の市に行ってきました。
久々の骨董との出会い。 
蓋つきの器を割ってしまい如何したものかと悩みながらも、
生来の勿体無い心が動き出し戸棚の奥にしまっていた。
そこで 割ってしまった器と同じものがあり、即購入です。
某所で1000円で買った物ですが、蓋の無い状態でしたから何と100円でした。
 
昼食は近くのうどん屋さんに行きました。
そのうどん屋さんのルーツは吉田うどんとか
店に入る前に知っていたら行かなかったと思います。
何故って私は福岡県人なので、腰ものど越しも無いやわやわの
うどんで育っていますから、固いのは一寸苦手です。
御出汁の味は大変美味しく頂きました。
 
 
 
三件目は豆田で開催中の着物展で目の正月をさせて頂きました。
江戸時代の陣羽織や裃、明治の豪商に輿入れした時の打掛等
素晴らしいの一言でした。
中でも隣で着付け教室もあって、小さな子供達の着物姿の愛らしい事、
若い男性の方も若旦那風でとても良かったです。
三年前にも行った事がありましたが粋な催しに感動しました。
 
四件目は求来里の河津桜をみて、今日一日充実した良い時間を
得られて大満足の熟女二名でした(^^)
 
        
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芋ほり

2022-10-17 16:01:59 | 楽しい

翌日が雨だと天気予報が出ていたので
霜が降りるのを待つか?
イノシシに食べられるのを避けるべきか?
悩んだ末に遂に芋ほりを決行しました。

 

春に馴染みの出荷者さんが薩摩芋の苗に価格シールを
張っているのを見つけ、10本入りの苗を購入しました。(確か500円だったかな)

 

それから約5か月経ち芋の蔓を切って、少しずつ土を掘り

キャー芋の顔が出てきました。

イノシシ避けの金網をかぶせていたお陰で、立派な芋が沢山

そだっていました。

 

          

  ついでに植えた里芋も元気でした。

  最近は紅はるかが主流みたいで、ねっとり系ですが、

  少々諦が来まして、昔ながらのホクホク系紅あずま種です。

  正確には計っていませんが、抱えた感じでは10kはありそうです

  この冬の私とワンコのおやつになります。

  無肥料、無農薬でも立派な物が出来ます。

 

 

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寒い日には

2022-10-17 15:56:23 | 楽しい

急に寒くなり、急いで冬支度にとりかかりました。

あったかいマットに取り換え、去年買って良かったテーブル式こたつを出しました。

朝起きてみると、ワンコがいない   

何とこたつの中で熟睡していました。
寝る前に電気は消しているのだけれど
矢張り暖かいのでしょうか、思わず笑ってしまいました。

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爽やかな秋に風に吹かれて

2022-10-03 15:21:30 | 楽しい
爽やかな秋晴れの土曜日、友人を誘って
阿蘇町高森で日本一の花の森を作っている方に会いに行きました。

高森の秋は直ぐに去り冬が来るとの事で
山には少しの山野草花しか残っていませんでした。
 
以前も会って色々お話ししたりしていましたが、実際の土地の広さに、
只々驚くばかりで、 は~  とか   へ~  とかしか
言葉が出ず
自分のボキャブラリーの無さに、穴があったら入りたい心境でした。
 
山野草は土地を嫌うので、そこにあるからと言って持ち帰り
移植しても中々定着しません、非常に気難しい植物です。
そんな植物たちを大切に育てている、稀代の尊い方でした。
 
道中一寸道を間違えたりしましたが、道の駅で買い物をしたり、
休憩して大地のエネルギーを沢山いたり、
とても有意義な一日を過ごす事が出来たと感謝 感謝。
 
新薩摩芋の安いのに出会い、芋好き人間の私としては見過ごす事が出来ず
即買いました、友人も勿論買いました。
今度は道を間違える事は無いので温泉の用意もして、5月下旬に
行きたいと思っています。🥰
次回は写真忘れずに撮りたいと思っています。
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サロン活動

2021-12-18 12:45:00 | 楽しい

月一のサロン活動、今月は音の鳴るマットを押して 音楽を作る

と 言うものでした。

 

                 

  ドレミファ順に並べたり、横一に並べたり、円に並べたりと 色々

  変えて、結局こんな形になりました。

 

     歌は何とか思い出しましたが、音符となると少々難しく

     結局童謡が一番わかりやすいと、皆でマットを押して音を出し

     気分は幼稚園生か小学生になりました。

 

  其のうち続かなく成って、メンバーのスマフォで童謡を流してくれたので

  コーラス会場となりました。

 

     身体を動かし、笑えるって元気の秘訣だと皆さん納得です。

     来月は大分県の郷土お菓子 茹でもちとやせうま を作る予定です。

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頑張りました

2021-11-16 18:08:07 | 楽しい

  今年はかぼちゃの当り年です。

  ソロソロ霜が降りそうなので
  最後まで頑張っていたカボチャを収穫しました。
 
  何気に畑にバラまいていただけなのに
  何と!巨大なカボチャが7個も採れました。
 
  最後の一個は我が家の庭の大きな石の上で育っていたものです。
  以前収穫した物が3.5kgあり、驚いてしまいましたが
  今回は更に大きく、4.6kg有りました。
  形は若干いびつですが、本来の姿は宗麟かぼちゃです。
  土の上では無く、大きな石の上でじんわりと温められたせいでしょうか
  日に日に大きくなりました。
 
  皮は固いですが実は柔らかく甘いです。
  えびすカボチャの様なホクホク感ではありませんが
  煮ても,蒸しても、天ぷらでも良かった。
  スープ、汁物でも美味しかったです。
  これから追熟するうちに薄茶色になります。
 
     
 
 
 
 
              
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生き物

2021-06-03 15:37:14 | 楽しい

5年前位からメダカを育てています。

友人から簡単だよ!って7匹分けて貰ったのが始まりです。


ワンコを育てるのは今も最中だから、それなりに経験があるのですが
メダカは全く初めての事。
金魚は割と簡単のような氣がします、水がきれいにする、のが一番。

餌をあげる前に容器の縁をとんとんと叩くと、アッ  ご飯だ
って自分から寄ってきます。
眼も良いみたいで、エサの袋を見て寄ってくる事も有ります。

メダカさんの入れ物は石の手水鉢と火鉢なので
底の方までよく見えません。(底には土と睡蓮の花をいれています。)

先月同級生に会って、沢山のメダカさんを頂きました。
車で長時間揺られたせいでしょうか三分の一位姿が減っていました。
申し訳ない気持ちでいっぱいです。

餌をあげながら数を数えたり、様子を見るのが楽しみの一つになりました。

物言わぬ動物に接すると、心が穏やかになりますね~

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久々の歌舞伎

2021-03-28 19:19:22 | 楽しい

                   

 

久々に松本幸四郎丈が博多座に帰ってきました。

孫育てでストレスマックス、もうどうにでもなれ状態で
一旦は諦めた観劇でしたが、相談した方々からのアドバイスを参考にした
結果、自分のしたい事を我慢すると、人に優しく出来ない事に氣が
付き、やはり行く事に決めました。

かなり遅い予約だったので、ダメかと思っていましたが
前から5番目の席を予約できました。

例年と大幅に違いコロナ禍の公演と言う事で、
様々な仕掛けや工夫がなされていました。
残念ながら声を発する事が出来なく、拍手するだけ。
演者さんも普段とは全然違う状況で、やり辛いのではないか 
こうして観られるだけでも有難いと感動しました。

舞台に向かって右端の席だったので(花道の逆)少し残念と思っていましたが
何と常に、ほぼ私の前に幸四郎丈が居る状況でラッキーな事
必ずしも花道の傍が良いとは限らない事が良く分かりました。

元禄花見踊り では大勢の演者さんが華やかな踊りを舞い、さくらの花びらが
舞い散りまるで宝塚歌劇団の様な華やかさでした。
三月になるとこの様な陽気に会えるかと思いつつ、素晴らしいの一言でした。

久々の中州でしたが、地下鉄も道も間違えずに行けて良かった。

一か月経った今も、あの時のシーンを思い出し、華やかな氣持ちを甦らせて
呉れる歌舞伎に感謝感謝です。

  

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春近いかな~(^^)

2021-02-26 23:04:21 | 楽しい

    

  暖かい日差しに誘われて、小田の畑でまだ小さい野草ですが
  収穫させていただきました。
 
  たった一個あった蕗の薹、よもぎ、雪の下、アザミ、かんぞう
  スイバ  とりあえずてんぷらにしました。
 
    大家さんから頂いた手打ちそばの上にも乗せて
    野草天ぷらそばで頂きました。
 
     ワンコの散歩途中、あぜ道にある菜花の蕾を頂いて
     和風パスタも作ってみました。
 
       三寒四温で暖かくなると昔から言われているので
       また寒さがぶり返すかも知れませんが、お日様の有難さを
       満喫している今日この頃でした。
 
                 
  
 
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頑張りました

2021-01-10 15:41:31 | 楽しい

   

             仕事や家事の合間をぬって作っていたバックがやっと完成しました。
 
            この形では3個目ですが、今回は嗜好も違って洋風な生地を使い
            自分では非常に丁寧な針仕事をしたと思っています。
 
           まあ小物ですから、手の空いた時に少しづつ縫い進めて行くので
           構想から一か月半かかりましたしお金もかかりました(^^)
 
              
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頑張りましたリース作り

2020-12-31 22:02:07 | 楽しい

                                    

 

      生協の委員会活動で作るはずだったのだけれど、コロナのせいで活動中止となりどうしようかと皆さんの

     意見を聞いたところ、自主的にしたいとの事だったので13人中8名の参加でクリスマスリース造りをしました。

 

     今までリースを作ったことの無い、まったくの初心者の方々です。

     グルーガンさえも使ったことが無く、材料もどんなものを用意したらよいか分からない
     そんな方達でしたが、材料の大部分を私が準備して約4時間程で写真の素敵な作品が出来上がりました。

 

 

 

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家庭菜園

2020-09-09 12:41:34 | 楽しい

  台風が来る前に畑の野菜を収穫しに行きました。

          

今年は茄子、ゴーヤと植えましたが種類の違った物を植えてみました。

ストレートタイプと丸タイプ。

丸茄子の田楽、かなり美味でしたね~。

柔らかくてそれでいて、甘くて皮も食べられ最高の出来栄え。

 

  ゴーヤも丸と長い物と二種類

  昔に比べると苦味も少なく、柔らかく肉厚の丸ゴーヤが気に入りました。

  採るタイミングが悪く、蔓の中で完熟して種が落ちてしまった物が

  数個あったので、来年はそのまま芽が出るのを楽しみにする事に。

大好きな四角豆、別名うりずん

初めて見てから20年以上になりますが、その形にと 尻込みしましたが

友人の勧めで、恐る恐る天ぷらした物を食べて 美味しい

と叫んで以来ずっと作り続けています。

  

  以前は中々種が手に入らなかったので、一生懸命自家採種したものですが

  最近では、比較的楽に種も苗も手に入るようになって有難いです。

  トマトは頂いた脇芽を挿したタダですが(ロハ)

  甘いの甘いの今まで食べた事のない美味しさにびっくり

  しかし、こんなに甘いトマトとは知らなかったから

  苗一本しかなく、採れる量が少ない 残念 無念

無農薬だから、虫の餌食になり、傷や形の悪いものが多いけれど

自分で作る以上安心して食べられる物を作りたいですね。

 

 

 

 

 

 

  

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