懐かしい食べ物に出会った。①

　娘と小倉駅で待ち合わせをしたので、駅裏の駐車場に車を止め徒歩で街中に行く事に。

　街中では駐車料金が、べらぼうに高いから、いつも一日最大６００～８００円の所に止めます。

　ゆっくり時間をかけて、魚町、京町、鳥町等歩き、懐かしいお店がまだ営業しているのを発見

 

　　　　　　　　

　　　　かれこれ５０年前から行っているうどん屋さん。　　はるやうどん。

　　　　昔はうどん一杯￥３０円でした。　　当時としても、安くて美味しいと評判の店でした。

　　　　今回は￥４５０円で時代の流れを実感せざるをえませんでしたね～。

　　　　私の口が変わったのか、若干味が濃い気がしましたが美味しかった。

　　　　　　　　さすがに、当時働いていたおばさん達はいませんでしたが、

　　　　　　　　昔のスタイルが全く変わらず、受け継がれていました。

 

　　　　昔はうどんだけで勝負していて、　座ると、注文しなくても、うどんが出てきました。

　　　　なかなか面白いシステムでしたよ。（＾＾）　　今は蕎麦も、お稲荷さんも大盛りもあります。

 

　　　　　　　　　ちなみに北九州のうどんは柔らかく、こしなんて、ありませ～ん。

　　　　　　　　　この柔らかさがなんとも口当たりが良く、大好きです。　　　

　　　　　　　　　讃岐うどんはちょっと苦手かも。

久し振りの帰省

　　　お盆は皆さん大移動で、何処もかしこも人、人、車なので

　　　時期を避け、先週実家の北九州市に帰ってきました。

　　　両親は他界していますが、姉がいるので帰る場所があるって嬉しいですね。

 

　　　　　　　　

　　　　　丁度お昼時に到着と言う事で、お寿司を注文してくれました。

　　　　　お客さんのお店らしく、生魚が苦手な私の為に助六、海老、アナゴ、茶碗蒸しを

　　　　　注文してくれました。　　　う～ん　　　美味しい　　です。

　　　　　八幡区に住む姉も、私が帰ってくるというので、合わせての帰省です。

　　　　　同じ北九州市に住んでいても、中々会わないと言っていましたね～。

　　　　　近いと何時でも会えるから、そうなってしまうのは良く分かります。

　　　

　　　　　私の場合、車で約二時間半位かかるから、よし　帰るぞって気合をいれてますの。

 

　　　　　八幡の姉が、白い彼岸花の球根をもってきてくれました。

　　　　　土も沢山入っていたので結構な重さでしたから、とても有り難かったです。

　　　　　昨年赤の彼岸花の球根をあげた、お返しとの事、とても楽しみです。

 

　　　　　　　　　夜は又四人で、お客さんが経営している居酒屋さんで生ビールを頂き、

　　　　　　　　　ほろ酔い気分で最高な帰省でした。　　　　有り難うね。

　　　　

 

　　　　　　　　　　

盂蘭盆会に参加

　　　　友人から誘われて、初めてお寺の盂蘭盆会法要に行きました。　　＜浄土真宗のお寺＞

　　　　私の実家は浄土宗、夫の実家は浄土真宗、私は無宗教。

　　　　仏陀の教えには協感するものもありますが、個々の仏教宗派には興味がありません。

 

　　　　　　　しかし、それをよりどころにする方を否定するものでもなく、長年かかって定着した

　　　　　　　宗教と共に生きている人も居るのは分かります。

 

　　　　そんな私を理解してか否か、　ビール飲み放題だから行こうよ　　って誘われたのです。

　　　　実際どんなものなのか全く分からず行ってビックリ。

 

 

　　　　　　　　盂蘭盆会用のお念仏を３０分唱えます。私はただ本を目で追うばかりですが

　　　　　　　　皆さんお上手に唱えていました。

 

　　　　それが終わると、本当に生ビール飲み放題でした（＾＾）

　　　　フランクフルトや鶏肉を炭火で一生懸命焼いてる方が居て、ポップコーンを作っている

　　　　方が居て、皆さん檀家の方々で、信者は勿論、一般人にもお世話してくれました。

　

　　　　　　　地域に伝わる盆踊りの数々。

　　　　　　　

　　　　　　　最後に親鸞をしのぶ、　　親鸞踊り　　で、今年の盆踊りは終了です。

　　　　　　　お楽しみ抽選会もあり、老若男女、一喜一憂楽しいひと時でした。

　　　　　　　私は外れの残念賞でしたが、一等賞はこの日色々お世話していた

　　　　　　　Tさんに当たり、　やはり善行は施すものだよね　　って大笑いでした。

　　　　

本日は休養日也

昨日は早朝からブルーベリー摘みに出掛け、蚊に刺されながらも健闘しました。

大家さんが全部は摘み取れないから、残ったものは取ってくださいと、毎年嬉しいお言葉を

頂戴し、九月中旬まで摘み取る事が出来ます。

 

　　　　　今までは、殆どをジャムにしていましたが、結局人様に差し上げる事の方が多く

　　　　　又糖分を取りすぎる要因となるので止めました。

　　　　　その代わり、一応少量の砂糖漬けにしてから、ドライブルーベリーにするつもりです。

 

ブルーベリーの摘み取り作業が一段落したところで、頼んでいた糀を取りに日田市まで車で

４０分のドライブです。

メーカーさん直接なので、お店で買うより、断然安いです。

家庭で食べるのなら、そんなに価格には拘らないのですが、加工販売するとなると、少しでも

コストは抑えたいんですよ。

お陰で助かっています。　　　今ちゃん、お世話になります、有り難うございます。

 

　　　　　　帰宅後、加工品の準備、買い物、庭の水やり、ワンちゃんとお遊び、

　　　　　　洗濯物の取り込み、食事の支度等々、次から次へと、用事が押し寄せ、

　　　　　　暑いのも手伝って、疲れた～ァ。

　　　　　　就寝午前２時、起床６時半、睡眠不足は身体にこたえますね～。

 

今日は、浄化槽の業者さんが来るので、出掛けられず、これ幸いにお昼寝と決め込み

久し振りに、ゆっくり寝させてもらいました。

 

　　　　　　とは言っても完全休業とはいかず、家事はありますが、のんびりできました。

　　　

頑張らなくっちゃ。

　　　　６月から新しい事に挑戦し始めて、生活のリズムが中々掴めません。

　　　　加工食品を出荷している私としては、

　　　　明日商品を出荷しようと思うと、今日商品を（９０％）作らなければいけません。

　　　　全てが手作りなので、４～５時間以上掛かるんですよ。

　　　　出荷は、朝７時１５分までに農協のトラックが待っている場所に

　　　　持っていかな来れば、いけないのです。

 

　　　　　　　　農家さんの野菜は、夜のうちから出荷しているらしく、朝行って見ると

　　　　　　　　其処にはうずたかくコンテナが重ねられています。

　　　
　　　　朝起き苦手な私が何とか、起きられるようになったのは、大変ありがたい変化です。

 

　　　　生協理事の仕事に出掛けるときも、車で１．５～２時間かかるから、

　　　　そのつもりでタイムスケジュールを考えるのですが、早起きが出来る様になって

　　　　急がず、慌てず、用意が出来るようになりました。

 

　　　　　　　　畑仕事も中々進まず、偶に行くと草と格闘状態で、

　　　　　　　　草みたいに元気な毎日でありたいと思う今日この頃です。

 

　　　先日ふとした機会に、市川染五郎さんのブログを見ました。

　　　芸能人のブログなんか全く見る事は無かったのですが、１ページ見て興味が湧きましたね。

　　　相当忙しい生活をされているにも関わらず、ブログの更新もおこたりなくされているのに

　　　触発されました。興味あった歌舞伎の世界を垣間見る事ができるのも楽しいです。

 

　　　又歌舞伎座に行ってみたいです。　　私の一番好きな役者さんは中村吉右衛門さんです。

 

　　　　　　　　　染さんを見習って、もっと頑張らなくっちゃ

　　　　

 

　　　　

一年振り

　　　　挟間の直販所に寄ったら、素麺南瓜に出会いました。一年振り。

　　　　我が家の素麺南瓜はまだ、花状態で、果たして実が生るのでしょうか心配。

　　　　金糸瓜　　が正式名らしいですが、素麺南瓜の方が、ピッタリきますね。

 

　　　　　　　　　

　　　　　　５ｃｍ位に輪切りした物を、大鍋で１５分位茹でます。

　　　　　　水に取り、手でほぐすと、このように素麺様になり、まさしく黄金色。

 

　　　　　　　　　　軽く水気を絞り、色んな調味料で味付けします。

 

　　　　　　　　　

 

　　　　　　この日は、味噌マヨネーズ、ポン酢、糀ニンニク味噌で味付けしましたが

　　　　　　一押しは、ニンニク味噌でしたね。

 

　　　　　　最近は福岡にも出荷し始めた、かなり美味しい自信作です。

　　　　　　味噌と言っても大豆不使用で、糀１００％で作ります、暖かいご飯に乗せて

　　　　　　食べると、他には何もおかずが要らない　　って感想を頂いています。

自然は秋

　　　お盆の前後から、朝晩の風の温度が変わってきました。

　　　日中の気温の高さは殆ど変わらない様なのですが、

　　　自然界はもう秋の準備が始まっているようですね。

 

 

　　　　　　　　　

　　　　当地では五月から、あちこちで田植えが始まります。

　　　　昨日写した近所の田んぼの稲穂ですが、もう穂が垂れ始めています。

　　　　この調子だったら来月半ばには稲刈りとなるでしょう。　　台風が来ない事を願いつつ。

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　狐のかみそり。

 

　　　彼岸花によく似た花ですが、オレンジ色で彼岸花に比べるとかなり小さいです。

　　　同じ様に群生して、路傍や山の斜面に可憐な姿を見せてくれています。

　　　この花が終わった頃に、彼岸花が咲き始めます。メンバーチェンジですね。

お盆休み

　　　　世間的には二回目の大型連休が終わりに近づいています。

　　　　　　夜中に激しい雨と雷が鳴り、お～ぉ　　　と恐かった、、、、、、、、、、

　　　　　　　　　反動でしょうか昼間は３５度を越す暑さで、　　参った　　参った。

 

　　　　仕事はお休みでしたが、日常できない事が気になり、大掃除しまくりの三日間でした。

　　　　　　家具を一つ動かすと、三つ四つの家具を動かさなくてはならない羽目になり

　　　　　　　　暑さと、汗にまみれながらの模様替え、好きな作業ではあったけれど

　　　　　　　　　　疲れた～。　

 

　　　　明日は由布ジリ研究会のボランティアです。

　　　　　　来週から始まるイベントの最終打ち合わせで、会場作りです。　　　ファイト

　　　　

天候不順

　　昨晩の雨はひどかった。　　　　　　　　　　

　　　

　　　　夜中二時～三時の間だろうか、激しい雨と雷に目が覚め、　うヮ～凄いな

　　　って思っていたら、案の定クッキーが　クウ　クウ　と鼻声を鳴らすのが聞こえてきた。

 

　　最近は暑いから、外のハウスで寝ているのですが、雷に脅えて泣き出したのです。

　　　　　犬は雷とか大きな音に弱いんですよね。

 

　　　　　　リードをはずしたら、一目散に家の中に走って行きました。

　　　　　　濡れた身体をこすり付けてきたので、タオルで拭いて　やっと落ち着いた様子。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　僕　　雷恐いんです　　　

 

　　最近はこんな感じで、突然の雨に予測が付きません。

　　朝から畑に行こうと思っていたのですが、降っては止むの連続なので、

　　畑に行くことは断念し、買い物に出掛けました。

 

　　　　　　お盆の帰省が始まっている様で、国道は県外車で渋滞です。

　　　　　　一年に二度の大渋滞、仕方が無いので、裏道利用で何とか帰宅できました。　　　　　　

頂き物(＾＾)

　　　　昨日畑に行ったら、地主さんがせっせ、セッセ　
　　　　とブルーベリーを摘んでいる所に遭遇しました。　

　　　残念ながら、私のブルーベリーは、大雨の時、叩き落されて、殆ど収穫出来ませんでした。

 

　　　　　　なので、これは嬉しい頂き物です。

 

　　　　　　　

　　　　大粒そろいで、とても甘いです。　　　早速友人達にも御裾分け。　　

　　　　私は自称　　　　　藁しべ長者　　　です。　　(＾＾)

 

　　　　　　　量ってみたら1k 400g　　　　ありました。

　　　　一粒　　一粒　　手で採って行きますから、膨大な手作業の賜物です。

 

　　　　１００g  で　70粒　ありましたから、単純計算で980回の手作業になりますね。

　　　　いや～　　有り難いです。　　　　　

 

 

　　　　　　　　

　春に頂いた　　杏　　立派な梅干になりました。

　昔から、三日三晩の土用干し　　と言い伝えられ、お日様に当てることで更に美味しくなります。

　色の濃いのと薄いのがありますが、始めの実の熟れ方でしょうか。綺麗な色が付きました。

 

　　　　　子供の頃、干して乾いた梅をつまみ食いするのが好きで、

　　　　　見つかっては母に　しかられたのも懐かしい思い出ですね。　

八月六日と九日 に思う。

　　　生協の理事は、五つの専門委員会から何か一つを選択しなければなりません。

　　　そして、ランダムに選ばれ、私は平和委員会に決定しました。

 

　　　　　　　　６月より、平和委員会の最大の取り組みにかかり、　　　　

　　　　　　　　７月３１日　　コープおおいた　　平和の集い　コンサート　　　を実行する事になり

　　　　　　　　何度も打ち合わせしながら、事務局の応援を受けながら、当日を迎えました。

 

　　　　　　　　　　　　

 

　　　　戦争体験の方々が、段々少なくなり、マスコミも戦争の事、原爆投下の事、発信する事が

　　　　少なくなってきました。

　　　　ロンドンオリンピックの陰に追いやられ、被爆された方々の思いは放送されません。

　　　　唯一、広島市長の言った言葉、　　福島の方々も同じ被爆者です、私達はあなた方と

　　　　共にいます。　　　　　と言った内容だったと思いますが、印象的でした。

　　　　唯一の被爆国の我が国で起きたこの事故は、人災としか言いようがありません。

　　　　何故なら、原発を作った事自体が、人災の始まりなんですから。　　　

 

　　　　日曜日のFM放送で、  福山雅治のトーキング　エフエム　　で、原爆、戦争の事を
　　　　話しているのを偶然聞くことが出来ました。

　　

　　　　　福山さんは長崎県出身ですから、原爆の事は子供の頃から聞いている

　　　　身近な問題のようで、後世に語り継ぐ必要性を訴えていましたね～ぇ。　同感です。

 

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ホールの入り口と、ホールの中の壁に長崎と広島で原爆に遭われた方々の
　　　　　　　　　　被災写真パネルを展示しました。

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　当日は、一番に、樫の実少年少女合唱団のコーラス。

　　　　　　犠牲となった方々への鎮魂の思い、平和への願いを込めた歌声を披露してくれました。

　　　　　　
　　　　　　二番手は、沙羅の会による、朗読劇、一時間にも及ぶ長丁場にも関わらず

　　　　　　語り部は勿論、聞く方も、一生懸命でした。　途中何度も涙をぬぐいながら、

　　　　　　実際戦争体験はありませんが、あの頃にタイムスリップしたかのような

　　　　　　錯覚に陥っていました。　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　続いて、沖縄戦跡めぐりに参加した、小学生と親の感想発表、

　　　　　　　　　　むすんでひらいて　(グループ名)による楽器演奏と、二時間余りが　　
　　　　　　　　　　あっ　　　と言う間に過ぎて行きました。

 

　　　　　実際私も、平和委員にならなかったら、このような取り組みに参加することもなく
　　　　　深く思い考える事も無かったかもしれません。

　　　　　　　　　　今私達が平和で豊かな生活が出来るのも、犠牲となった方々の存在を
　　　　　　　　　　抜きにしては考えられません。

 

　　　　　昨日は、八時十五分　に　黙祷の合図がありましたが、何時もとは気持ちが違って
　　　　　なぜかしら、涙がこぼれて仕方有りませんでした。

　　　　　９日にも、黙祷をささげ、鎮魂そして、感謝の意を表したいと思っています。

 

　　　　沙羅の会　　　首藤　順子さんからのメッセージ

 

　あれから、６７回目の夏が来ました。　　
　夾竹桃もカンナの花も、ヒロシマ、ナガサキに咲く花が血の色に見える夏です。

　今子供は勿論、その親達も戦争を知らない世代です。
　たった一発の爆弾がヒロシマだけでも２５万人の命を奪ったことを、私達は忘れかけています。

　朗読作品は被爆者３０００人の手記をもとにしたものです。

　炎のなかで水を求める喘ぎ、わが子を探し続ける母親、黒焦げの女学生、、、、、。

　読み手は胸底から湧きあがる激しい感情と、あふれようとする涙を抑えて、当たり前に
　生きられなかった人々の地底からの声を伝える　　「語り部」になりたいと思っています。

　お子さん、お友達、御近所の方々をお誘いの上、是非お出かけ下さい。

　次の代に語り継ぐ輪の中の一つに、あなたも加わってくださる事を心から願っています。

由布ジリ研究会

　　　　八月末～九月の、土日に由布市でイベントをする事になり、

　　　　　　　目下　毎週集まり　商品開発に精を出しているところです。

 

　　　　　　　地産地消と手作りが大前提で作ります。　　　

 

　　　　　　　

　　

　　　　　　　先日　決まった物の一部を作り、試食をしました。　　うん　美味しいよ

　　　　　　　当日のドレッシングは、全てオリジナルで手作りします。　

　　　　　　　老舗旅館の料理長監修の元、会員全員頑張っているところです。

 

　　　　　　　当日まで、まだ改良の余地有りの物もあるから、知恵を出し合って

　　　　　　　良い物を作り、お客さんに提供できるようにしたいと思っています。

 

　　　　　　　　　　　　

生花ではないけど花です

　　　草取りに訪れた畑では、　　つる梅もどき　

　　　が元気に蔓を伸ばし、ジャングルの様になっていて、

　　　剪定鋏と鎌で切りながら、蔓の山を綺麗に掃除しました。く～ぅ疲れる　　

 

　　　　　　　　　　　

　　　　秋になると、実がオレンジ色になり、お店のディスプレイや、リースに使われます。

　　　　実が付いていないと、なんとも迷惑な蔓ですが、今年は特に成長が良いみたいです。

 

　　　　　　　　　　　

　　　　つる梅もどきと一緒に絡みつく様に生えている、スイカズラの花です。

　　　　数年前、この花びらで、スイカズラ酒　を作った事がありますが

　　　　なんとも香しく美味しい酒ができました。

 

 

　　　　　　　　　　　

 

　　　　　ちょろぎ　　は　　長老喜　　と書きお正月の一品として、重宝されています。

　　　　　友人から種実を分けてもらい、初めて栽培していますが、始めの頃の可愛らしさは

　　　　　何処に行ったの？　　って言うくらい　大きく成長していました。

　　　　　淡いピンクの花を付けて元気ですよ　　って言っているようです。

　　　　　　　　　花の感じは、紫蘇の花の様ですが、においはなかったようです。

　　　　　　　　　多分葉っぱが枯れる頃、土中に芋虫の様な形の球根が現れるのでしょう。

 

　　　　　　　　　　　　　

　　　　ネットオークションで購入した、黒ピーナッツにも　花が咲きました。

　　　　草に負けて若干痩せていますが、見た目普通のピーナッツと全く変わらない様です。

　　　　果たして、黒ピーナッツの収穫が出来るのでしょうか、楽しみです。

晴天続き

　　　あの雨は何処に行ったのでしょうか?

　　　連日晴天続き、時折激しい夕立。　　　　　　

 

　　　　　　　雨が続いたせいで、畑が草だらけ。　　　悲惨な状態になっていました。

　　　　　　　草まみれの中から、ジャガイモを収穫、意外と沢山収穫出来ました。

 

　　　６月から新しい仕事が増えたので、畑に行く回数も少なくなってきたから

　　　たまに行くと、草取りで大変です。

 

　　　　　　なるべく日中は避け、早朝に行くようにしています。

　　　　　　もう少しと頑張っていると、頭が痛くなったり、ふらふらするので要注意です。

 

　　　日中は勿論、夜寝ている時にも、熱中症は起こるとTVで放送していました。

　　　　

　　　　　　　農家をしている友人は、４５度にもなるハウスの中で作業していると言っていた。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　農家の皆さん有り難う御座います。