畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

仲良しワンコが虹の橋渡った

2022-06-13 21:39:15 | ペット

我が家のワンコより1歳半年上のワンコ、五郎君が今日夕方6時45分頃
虹の橋を渡りました。

一年以上前から肛門に癌が出来ていました。
おしりの方を見なければ、特に変わった様子も無く
大好きな散歩をしていました。

昼前に飼い主さんから電話があり、五郎君の様子を聞き、
買い物途中ではありましたが急いで御家に行きました。

ぐったりして横になったまま、可愛い目であいさつしてくれました。
かなり酷い状況で、辛い延命をさせるより、このまま安楽死をさせようか
悩んでいる友人の話を聞きながら、涙をこらえるのがやっとでした。

出血と、身体の中からウジ虫が出てくる状況を見ると、
安易な言葉はでませんでした。

子犬の時から家のワンコと良く遊んでいたので、家族とまではいきませんが
大切なワンコでした。
共に保護犬で、同じボランテァさんから譲渡していただきました。

辛い 悲しい 可哀そう 寂しい 色んな言葉が頭の中を
駆け巡り、後数時間後にはこの子は死んでしまうのかと思うと
何も知らない彼は一寸元気を出して起き上がり、あちこち歩きだして
おしっこをしたり自分の寝床の周りをぐるぐる廻ったり、、、、、

もしかしたら、元気になるのではないか?と一瞬そんな期待をしましたが
少しやせた身体をさすりながら、感謝の言葉を言うだけが精いっぱいの
事でした。
棄てられたミックス犬ですが、見た目は怖そうですがとても気持ちの
優しい子でした。
少し上目遣いに見る目は、超可愛くてかわいくて。

帰り掛けにあの世で会いましょうね、って声をかけました。
澄んだ目でズーット見つめる五郎ちゃんと最後の別れ、つらかったです。
我が家のクーちゃんも何時の日か在りうる事。
今夜は眠れそうにありません。

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便利な世の中になった

2022-06-08 17:16:19 | 学び

3年くらい前に大分県南都の市に真菰刈りに参加しました。

生えている状態を見たのは初めての事でした。


大人の背丈以上に伸びた葉っぱをかき分け、根元で大きく育ったマコモを
切り取る作業でした。

その折農家さんからインデアンライスと言う物があるとの事。

ズーット忘れていた処、アマゾンで売っているとの情報を得たので
早速アマゾンで探したけれど解らなかったので、楽天で見付けました。

早速注文して、レシピに沿って作ってみました。
  


一般的には ワイルドライス  と言うそうな。

 

タイ米よりも長い米粒の様で、真っ黒です。
土鍋でたいてみました、段々お米を炊いている様な香りがしてきました。

黒い米粒が割れると白い実が弾けた様に見えます。

 

味的には、う~ン白米に比べると、珠にはいいかもしれませんが今一。
味が殆んど感じられなかったので、チャーハンにしてみました。

ポロポロしてこれは良かったです、但ししっかりと咬まないと固いです。

少しでお腹いっぱいになりビックリです、これから色々試してみようと考え中。

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誕生プレゼント

2022-06-08 16:27:12 | 伝統行事

 

娘からプレゼントが送ってきました。

大好きな  アナゴ  長崎産。  ホタテ貝 (冷凍なのでいつでも食べられます)
まず穴子丼を作り、大変美味しく頂きました。
次の日、アナゴを中心にしてだし巻きを作り、ビールの当てに頂きました。
北九州市八幡西区の かしわめし 。
折尾名物かしわめし、子供のころから食べている大好きな駅弁です。
最近は冷凍ながら自然解凍で食べられる物が発売されて、
クロネコさんが配達してくれました。

 

息子からも大好きなプレモル 今回は500mlのサイズで 嬉しい(^^)

お幾つですか?とも言われない歳になりましたが、毎日元気にしている事が子供たちへの
お返しでしょうか。

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