博多でお蕎麦

 

　　　　　昨日は、生協の機関紙　　クリム　　　の編集会議で福岡市に行ってきました。

　　　　　新しくなった博多駅東急の１０階で、初めて行ったので、戸惑いうろうろと

　　　　　迷ってしまいました。　　まりでおのぼりさんの様。

 

　　　　　九州全部の生協から各一名の参加で、今年度初めての開催でした。

　　　　　クリムとは、　　Co-op Lifu Information Magazine

　　　　　の頭文字をとって、　　C L I M　　のクリム　　の意味です。

　　　　　組合員公募で決まったそうです。　　大分の方らしい。

        

 

　　　　まず最初はお決まりの自己紹介から始まり、クリムの話を一時間程したところで

　　　　１２時となり、昼食のお弁当が用意されました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　とっても品の良い、お街のお弁当です、何もかも小さくコンパクトに収められ

　　　　　朝食を摂る間も無く出掛けた、我がお腹には、、、、、、、、、、。

 

　　　　　　　　　午後からは本格的に、雑誌の内容を検討したり、企画の要望等出し合い

　　　　　　　　　三時になり、散会となりました。

　　　　　　沖縄、鹿児島からも参加されているので、余り遅くなると帰りが大変です。

 

　　　　　　　　　　　　

　　　１１月号は、今流行の醗酵食品を使った特集が組んであります。

　　　又、別冊には、浜内千波さんの、ダイエットレシピ　　がふんだんに載っています。

　　　正しくタイムリーな特集で、情報も沢山有るにも関わらず、なんと￥２８０なんです。

 

　　　　　帰りに、サンプルとして数冊頂いたので、マイバックに入れたけれど重いよ。

 

　　　　　折角なので、東急ハンズに寄って、あれこれ見学、手作り豆腐を作ろうと思っていたので

　　　　　にがりを購入しました。

　　　　　毎日朝から晩まで、忙しく動いているので何時になることやら、、、、、、、

 

　　　

　　　折角福岡に出てきたので、地主さんのお店に行って、そばを食べようと、地下鉄に乗り込み

　　　重いバックを抱えながら、天神のお店に着きました。　　

 

　　　　　　お昼のお弁当が余りにも上品だったので、五時過ぎにはお腹がぺこぺこ。

　　　　　　ザル蕎麦とたぬき蕎麦のダブルです。　　当然夕食は無しですよ。

　　　　　　温蕎麦には、柚子の皮が吸い口として添えられ、非常に美味しかったです。

　　　　　

　　　　近ければもっと頻繁に食べられるのですが、残念なり。

　　　　月初めには、小国に行くので、蕎麦街道で食事する予定です。

　　　　１８歳になるまで蕎麦は嫌いでしたが、年と共に中毒になりそうです。

　　　　

 

柚子狩り

　　昨年と同じ九重町のOさんの所に柚子をいただきに、出掛けました。

　　　　　　最高のお天気で、ラッキーでした。　　

　　　　　　　　　少し時期が遅かったらしく、アケビの姿は有りませんでした。残念。

　　

　　例年通り、

　　御主人が脚立に登り、高枝切り鋏で切り、下に落としてくれます。

　　何処に落ちたのか確認しながら、草むらの中から柚子を探し、葉っぱや茎を

　　切り落としていきます。

　　ついでに、椎茸狩もさせていただき、楽しい柚子狩りが出来ました。

 

　　かれこれ、二時間程かかり、せっせと、肥料袋に入れて持ち帰りました。

 

　　毎年北九州に住む姉から頼まれ、今年は柚子の当たり年と言う事で沢山いただけ、

　　発泡スチロールの箱二つに入れ、夕方には猫ちゃんで発送しました。

 

　　二箱で３０キロは充分あったので、流石運ぶには重かった。

 

　　今まで柚子胡椒は姉から貰っていたのですが、今年は作ってみようと

　　直伝レシピを教えてもらい、秤とにらめっこしながら、結構出来ました。　

　　冷凍庫で保存しています。　　　柚子、塩、胡椒のバランスが難しいらしい。

 

　　最近は柚子胡椒ブームで、色んな商品が出ていますが、自分で作ると

　　大変ではありますが、安心、美味しい、安価の三拍子です。

 

　　これは、塩麹にも言える事で、手間暇を惜しまなければ、三拍子は付いてきます。

 

　　　　明日は、友人から高菜の苗をもらえそうなので、畑の準備をする予定です。

　　　　私は日常的に運動する事は殆どないのですが、畑作業が一番の運動の様です。

　　　　大地からエネルギーを貰い、新鮮な空気を吸い、小鳥のさえずる空間で

　　　　生かされている事に感謝　　感謝です。　　

 

　　

 

 

鬼の撹乱

　　先月たった一週間留守をしただけなのに、元の生活に戻るのに大層困ってしまった。

　　精神的ストレスもあり、何から手を付けたものか、、、、、、、考えているうちに

　　あれよあれよと、言う間に１０月も半ばに来てしまった、、、、、、、、、、、、。反省

 

　　　　　　　とりあえず畑の整理はしたのだけれど、衣類の整理がまだだったので

　　　　　　　取り掛かろうとしたものの、、、、、、、咽の様子がおかしい

 

　　あ～あ　　　　何年振りでしょうか、どうも風邪をひいたみたいです。

 

　　顔がもぞもぞして、涙目、鼻もおかしい、間違いなく風邪ですね。　

　　　　

　　　毎年猛威を振るっているインフルエンザにもかからなかった、この身体。

 

 

　　　　　　疲れが取れず、免疫力が落ちているのでしょうか、クーッ　　　　　

 

　　　　　　我ながら、鬼の撹乱と笑ってしまいました。

 

　　　　　　しかしながら、通常の生活はしていかなければならず、だるい身体を

　　　　　　持て余しながら、何とかこなしている状況です。

　　

 

　　　　　　　　　季節の変わり目、皆さん方もお気を付けあそばせ。　　　

 

　　　　　　　　　明日は何とか気力を振り絞って、柚子狩りに行ってきます。

　　　　　　　　　美味しい、柚子胡椒を作る為ですから、頑張りま～す。

美味しい果物

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　昼食の為に連れて行っていただいたお蕎麦屋さんの店先の籠の中で

　　　　　　　　売られていた梨です。　

 

　　　　　大分県では最近赤梨系が増えて、私の好きな二十世紀梨が少なくなって

　　　　　残念に思っていましたから、この梨を見た時、思わず買ってしまいました。

 

　　　　　持って帰る事など　、頭になく只食い意地のみの私でした。（＾＾）

　　　　　　　多少傷があり、B品でしょうか、生産者直接販売なのでしょう、何と、、、、、、、

　　　　　　　五個も入って、￥２００　　です。　　　　

 

　　　　帰ってから、四種類の二十世紀と食べ比べてみると、流石果物県ですね、

　　　　ふくしま産がダントツに美味しかったです。

　　　　果汁の多さと言い、甘さと言い、歯ごたえと言い、

　　　　もっと買えばよかったと後悔しきりでした。

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　大分市内で見つけた、福島県産　　桃、　　　超々美味しかったです。

　　セシュウムは２０日で体外に排出されるそうで、４５歳以上の人には、内部被爆はあまり

　　関係ないそうです。

　　

　　内部被爆から癌が発症する前に、寿命が来る方が早いらしい。

 

　　　　　まあ、色々人生経験もしてきて、今更惜しい命でもなく、好きなように生きるのも

　　　　　人生と思い、食べれるうちに美味しいもの食べたいと、

　　　　　今日も福島産の梨を食べました。　　　

コープふくしまとの交流

 

 

「コープふくしま」＆「コープおおいた」交流ブログを公開しました。

更新日：09/01

この度の「東日本大震災」支援活動をきっかけにコープおおいたとコープふくしまの交流が行われました。
このブログでは、様々な活動を紹介しあい、より多くの皆さんに見ていただき、参加していただく交流ページとなっています。

詳細は「コープふくしま」＆「コープおおいた」交流ブログをご覧下さい。　　　

 

 

八月末に急遽、ふくしま応援プロジェクト担当理事に 指名され、困惑しつつも何とか

現実を学ばねばと、頭の中はあれこれで一杯状態でした。

 

ただ、昔からのことわざに　　百聞は一見にしかず　　と言うのがありますが

正直、今回ふくしまに行って正解　　と実感しました。

新聞、テレビでは放送していない、生協の組合員の目で写した写真等が

載っています。　　

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　

福島入り。

　　　羽田に着いたものの、機体に鳥が衝突したらしく、時間がかかり、　

　　　結局予約していた東北新幹線に乗り遅れ、一番近い時間の新幹線の自由席に座る事に。
　　　(お～ぉ　　　二階建ての車体にビックリ、ラッキー　　　)　

 

　　　　　早朝からの移動だったので、座席に着くとちょっと空腹に気が付きました。
　　　　　（朝食付きのホテルだったけれども、食べる暇もなく、福岡空港に直行)

　　　社内販売のワゴン車が来てくれたので、駅弁を購入。
　　　(此処で食べておかなくては、スケジュールの都合上、食べる暇がありません)

 
　　　　　

　　　　　お腹も空きすぎると食欲も無いのだけれど、とりあえずこんな感じのお弁当を購入。

 

　　　　これから先の状況を思うと、何だか気が重く、話も続かず、かと言って眠る事もできず、

　　　　そうこうしているうちに、福島駅に到着。

　　　

　　　　　　　予定時間が下がったにも関わらず、コープ福島の常務理事、組合員理事が

　　　　　　　お迎えに来て下さっていました。

 

　　　　東北イコール寒いは、全くの思い違いで、九州よりも暑い気候にビックリです。

 

　　　　私達は、常務理事、全域理事、組合員理事の三人の参加で、計五人で、

　　　　車に乗り込み被災地区に行く事になりました。

 

 

　　　　　　ほぼ日刊　　イトイ新聞　　(http://www.1101.com/)

                ＜ほぼ日　アンコール　　　　　をクリックすると出ます。＞

　　　　　　乗務員　永田泰大　　さんのアイコンをクリックされると、被災当時の

　　　　　　写真や、上野さんのお話を見る事が出来ます。

 

　　　福島大学特任教授のOさんの御助力に依り、上野さんとの対話も実現しました。

　　　こんな所まで津波が来るなんて、誰も夢にも思わなかった事が現実に起きて、

　　　上野さんの家のみが、奇跡的に残ったそうです。

　　　もっとも残ったとは言え、痛み方は半端ではなく、手を入れながらやっと、二部屋を確保

　　　したもので、家とは言いがたいものでした。

　　　未だ下のお子さんの遺体が見つからず、自力で掘り起こし作業をしていました。

　　　　　　　まず最初に、Oさんが持参したお花を遺影にささげ、部屋の中に案内されました。

　　　　　　　彼は両親と、二人の子供さんを亡くし、失意の中で復興に頑張っている方で

　　　　　　　あの頃は　　鬼でした　　の一言に悔しさがにじみ出て、なんとも重苦しく

　　　　　　　辛い時間が過ぎて行きました。

　　　私もお断りして、写真撮らせていただきましたが、何だかアップする気になりません。

 

　　　　　　　福島の子供達をディズニーランドに連れて行きたい

　　　　　　　その思いを目標に、頑張ると言う彼の意志を表す、復興Tシャツを購入させて

　　　　　　　頂きました。　

 

　　　　　　　わずか２０分足らずの滞在でしたが、思う事が沢山有り過ぎて、つらかったです。

 

　　　　　　　　　　　　　　その後、浜通り、海岸線に行き

　　　　　　　　　　　　

　　　放射能測定器で、量りましたが、問題ありませんでした。

　　　自然界にも放射能は存在するので、ゼロと言う事はありません。

 

　　　　　　　　　

　　　　　　　２４時間セシュウム測定器を持っていましたが、レベル２でした。

 

　　　　　　　町の主要場所には、数値を表示してあり、何時でも確認できるそうですが、

　　　　　　　住まなくてはいけない今の現実、気にしては居られないとの事。

 

　　　　　　　崩れかけた家、傾きかけた家、下が何も無い家、二階家の上の部分が流れ着いた

　　　　　　　家、人通りも無い地区を通り抜け、仮設住宅地帯にいきました。

　　　　　　　下車することはしないで、辺りの様子のみを視察。

　　　　　　　街中から少し外れた場所だったので、コンビニが出来ていました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　続く、、、、、、、、、、、。