大分県の棚田

　　　　　

　　　　　大分県では多くの棚田が存在しています。

　　　　　　　　　此処は玖珠郡玖珠町山浦の棚田です。

　　　　　大分県棚田サポート隊と言うのがありまして、コープおおいたも協力する事になり
　　　　　田植え、薩摩芋の植え付け作業、真夏の草取り、稲刈り、収穫祭と農作業の体験が
　　　　　出来ました。

　　　　　未経験のお街の親子連れ等、老若男女が多く参加して、地区の方々から様々な
　　　　　事を学んだり、交流したり未だ経験したことの無い貴重な体験でした。

 

　　　　　　

　　　　　　生まれてはじめての稲刈り。

　　　　　　家の周りは田んぼだらけですが、非農家なので農作業を経験する事はありません。

　　　　　　夫の実家が農家だったので、頭では分かっていたので、比較的楽に稲を
　　　　　　刈ることが出来、稲藁で根元をくくる作業も良くできたと思います。

　　　　　　最近は殆どの農家がコンバインで刈ってそのまま袋詰めして乾燥期にかけるようです。

　　　　　　この干し方を、かけ干し　　と言い手間がかかりますが、美味しいお米になるそうです。

　　　　　　価格もかけ干し米は、高いです。

　　　　　　高齢化が進んでいる農村では、自家用はかけ干しするけれど、農協に出す米は
　　　　　　コンバインと言うのが殆どの様です。

 

　　　　　　　　　　　　セッセと芋掘りもしました。

　　　　　　　　　　　　土が軟らかく、畝も高く作っていたので、まるで漫画の様に、蔓を引っ張ると
　　　　　　　　　　　　大きな芋がヅルヅルと出てきて、みんなの顔が一斉に笑いだし、賑やかな
　　　　　　　　　　　　芋掘り体験でした。

　　　　　　　　　　　　地区の皆さんのお手伝いと思っていたから、当然置いて帰るとばかり
　　　　　　　　　　　　思っていたら、ビックリ　　沢山お土産に頂いてしまいました。

　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　昼食は地区の婦人会の皆さんが煮しめ、漬物、お結びと食べきれない程の物を
　　　　　　準備して下さり、お腹も心も満腹した一日でした。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　１１月１日には収穫祭が催されて、飲めや歌えの大賑わいで最高でした。

　　　　　　地区の農産物の販売、ポン菓子の実演、焼き芋、カッポ酒等、

　　　　　　煮しめも作りましたし、芋等の天ぷら、こんにゃく作りと盛り沢山な一日でした。　　

　　　　　　食文化の伝承も大切な取り組みと地区の婦人会の方々と交流して、つくずく
　　　　　　感じました。

　　　　　　コンビニや、チンで出来る商品がもてはやされていますが、
　　　　　　手作りお惣菜程、素晴らしい物は無いと考えるのですが、、、、、、、、、

大量のイチジク

　庭に三本のイチジクの木を植えているのですが、内一本が大量の実を付けてくれました。

　　　　　　

　　これは、早々と実を付けてくれたのは良かったのですが、長くは続きませんでした。

　　でも一番甘かったです。

　　湯布院のおばさんから苗を分けてもらって、三年目の快挙です。

 

　　　　　　もう一本の木は、生協のカタログで買ったもの、やはり三年目です。

　　　　　　植えた場所と日当たり等の違いが収穫量の違いになったようです。

 

　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　連日ほぼこれ位収穫出来、千切っては食べ、千切っては食べ状態で

　　　　　　孫ちゃんのおやつには最高の御馳走でした。

　　　　　　贅沢、贅沢な暮らしに感謝です。

           さて、来年はどうなるのでしょうか？秋が楽しみです。

玄米焼酎

 

東城先生お勧めの枇杷葉エキス、何時もはホワイトリカー３５度で作っています。

出来れば玄米焼酎で作ってみたいと思っていたのですが、一般の酒屋さんでは殆ど置いていないので、どうしょう？　って思っていたところ、ネットなら在るかも知れないと思い探してみるとありました。

 

製造元は鹿児島県にあり、販売は別の会社でしたが、とても良い対応で二本注文しました。

一本は北九州に住む姉に頼まれましたが、普通の焼酎に比べ、約三倍の価格になり念を押しての注文でした。

 

普通のと比べて、どう違うかと言うと、原材料の違いが大きく、手作りだと言う事。

普通のエキスは化粧水、ヘアートニック、筋肉痛、内出血、虫刺され等に使っていますが飲用としては使っていません。

筋肉の痛みには、即効性さえあり、驚きます。　　又化粧水では、しみ、そばかすが薄くなり、美肌効果抜群です。
市販の化粧水の様に色々入っていないし、出来上がるまで時間が掛かりますが
実際に使っている方から、嬉しい報告が沢山入っています。
自然の力の偉大さに、驚きと、感謝の毎日です。

癌患者さんにはとても、効果が大きいとありましたので、飲用だけのエキスを作ってみたいと考え、是非作りたいと思った次第です。

 

　　　

来年の五月頃には飲用可能となるでしょうが、楽しみです。　

一年の総括

早いもので、２０１４年もあとわずかとなりました。

今年の一月から、ツラツラと振り返ってみますに、まあ良い年だったと思います。

全ての病院に行く事も無く、多少の風邪曳きはあったものの寝込む事さえ

ありませんでした。

 

嫌な事はあって、当たり前。　　有難うと言っていると向こうの方から幸がやってくる様な気がします。

但し、小林正観さん曰く、　　　幸も不幸も無い、そう思う心があるだけ。

 

　　　　今年最後のお蕎麦やさんは、何時ものよしぶ　で大変美味しく頂きました。

　　　　一足先に年越し蕎麦

　　　　あと数日、頑張って　お掃除　(小)　します

銀杏拾い

　　犬の散歩途中に、大きなイチヨウの木があり、毎年沢山の実を付けています。

　　毎年気にはなっているのですが、採る時間が無くて、そのままになっていましたが

　　今年はラッキーな事に時間が取れました。

　　以前は銀杏まけして、手が痒くなっていましたが、今回は大丈夫でした。

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　外側の柔らかい果肉から実(本当は種)を取り出し

　　　　　　　　　　丁寧に洗い、陰干しします。

　　　　　　　　　　４０年近く使っている胡桃割り器、これで銀杏も上手く割れます。

　　　　　　　　　　一般的には茶碗蒸しに入れるのでしょうが、贅沢に銀杏焼き器で４、５０個

　　　　　　　　　　焼いては、割り器で割って熱々を食べています。

　　　　　　　　　　田舎の良さでしょうか。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　長男が夜尿症でとても苦労してた頃、

　　　　　　　　　　銀杏は体を温め夜尿症に効くとあったので、

　　　　　　　　　　せっせと買って、毎晩焼いた物を食べさせた、思い出のぎんなんです。

 

　　　　　　　　　　　　　もちろん今は治っていますよ。
 
　　　　　　　　　　　苦労したおかげで、孫ちゃんはとても良いおしっこ事情です。

 

歌舞伎

　　今年は思いがけなく多くの歌舞伎を拝見でき、とても嬉しかったです。

　　９月１９日、日田市のパトリアで松竹大歌舞伎がありました。

　　昨年と同じ様に、全国公立文化施設協会　主催　西コース。

　　九州では大分市と日田市のみでの開催で、超々ラッキーです。

　　市川猿之助、市川中車　襲名披露。

 

　　　　　　昨年同様、葛西さんの事前カルチャーがあり、ワクワク事前情報ありでした。

 

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

 

　　　　　　猿之助さんの為に福山雅治さんが描いたもので、　カメラに収めてよいですよ

　　　　　　って、場内放送があったので、私も一緒に写してもらいました。

　　　　　　凄い迫力でした、

　　　　　　一芸に秀でた才能のある方は、何をしても様になるものですね。

咲きました。

　　　　　　九月頃　だったと思いますが、数年前に実家から貰って来た黄色い彼岸花が

　　　　　　咲きました。

 

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　彼岸花そのものも、外来種ですから色んな色がありますが、最近は黄色が良く

　　　　　　目立つ様になりました。

　　　　　　数年前に姉からもらった白色は未咲く気配もありません。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

久々の新車

　　　　　　　三年前、比較的程度の良い車があったので、友人の勧めで購入しました。

　　　　　　　年式の割りに走行３３５００キロとは凄いのと、ミッション車だったので、

　　　　　　　前車パジェロ、車検一年残して買い直しました。

　　　　　　　まあ中古車の定めでしょうか、段々とあちこちに不具合が生じ、車検一年半残し

　　　　　　　買い替えるはめになってしまいました。

 

　　　　　　　友人曰く、家の周りをジョギングしていた人が、いきなりフルマラソンした様なものだと。

　　　　　　　年間約２５０００キロ走るのだから、そう言われて妙に納得しました。

　　　　　　　このまま、修理にお金を掛けるより、新車を大切に使った方がベストではないかと

　　　　　　　友人(車やさん)から言われました。

　　　　　　　私の計画では、二年後に新車購入のはずでしたが、総合判断した結果、

　　　　　　　前車、デュエットには、かなり愛着がありましたが、断腸の思いで廃車して

　　　　　　　新車を購入する事になりました。

 

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　来てから一週間経ちましたが、未だ慣れなくて、、、、、、、、、。

　　　　　　　　　　２０年のギャップは大きいです、キーレスに？アチコチがデジタル？？？？

　　　　　　　　　　メーター類がいかに性能良いデジタルでも、ミッション車なんです。

 

　　　　　　　　　　私の性格にオートマは合わない様で、殆どの人からえっ　　て言われます。

　　　　　　　　　　以前でしたら、結構程度の良いミッション車が手に入ったのですが、昨今は

　　　　　　　　　　オートマが殆どの様になり、中古車を探すことも難しくなりました。

　　　　　　　　　　新車でも難しく、これはスズキのスイフト１３００です。スズキさん有難うです。

　　　　　　　　　　アクセルとブレーキの踏み間違いに依る事故が多くありますが、

　　　　　　　　　　やはり馴れた車のタイプを選ぶのが良いと思いますね。

　　　　　　　　　　頭と身体がピッタリしないと、上手い運転が出来ないから、

　　　　　　　　　　ボケ防止には最高です。　運転中も脳はフル回転していますよ。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　さようならデュエットさん、お別れに記念写真を撮りました。

　　　　　走った距離はそのまま、私の活動の証です。　

　　　　　お疲れ様、有難うとお別れしました。　　　　　　　　　　　　

　　　　　　

柚子コショウ

　　　　　　　　　美味しいと評判の姉直伝の柚子胡椒です。

　　　　　　

　　　　　　材料は全て、無農薬の自然栽培です。

　　　　　　分量を正確に測り、何度も何度もフードカッターにかけます。

　　　　　　柚子の香りは良いのですが、胡椒の刺激もかなりのもので

　　　　　　目から涙が出るのを我慢しながら、マスクをしてくしゃみと格闘します。

　　　　　　冷凍保存が出来るので、我が家の冷凍庫には沢山はいっています。

良く食べました。

　　

今年も色んな所で、蕎麦を食べることが出来ました。

　これは、数年前に開店した、割と近くにある蕎麦屋さんです。

　開店して直ぐに行って、暫く疎遠になっていたので、久し振りに行って見ました。

　これで、かけそば　　￥９００だったか９５０円だったかな～。

　田舎風なので、麺が太いです、私的には小鉢は要りません、でした。　　

 

　　　　　　

ねんがんの高千穂旅行

一度は行き掛けた高千穂、其の時は母の危篤と重なり断念しました(生き返りました)

九月に娘から行きたいねってリクエストがあり、嬉しくお受けしました。

予定では何時も行く幣立神社から３０分位で着きそうなので割りと気軽なドライブでした。

　　　　　　　　　　　　　　　道の駅で買った野菜の色々です。

　　　　　　　　　　

 

　　万願寺とうがらし、水前寺菜、四角豆、栗、大好きな野菜がこんな所で

　　買えるなんて感激しました。

 

　　　　　　　栗は渋皮煮にして、暫く冷凍保存。

　　　　　　　１０月歌舞伎座に行く時娘のお土産にしました。

 

　　　　　　　　　　　　

 

 

　　　　　　　

　　　　素晴らしい渓谷の様子です。　　九月なのに肌寒く、新鮮かつ神聖な空気に包ま　

　　　　れて、圧倒されました。

 

　　　　　　　　　　

　　　毎晩実演される夜神楽、観光客の為に、各地区から持ち回りで舞ってくれます。

　　　神殿。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高千穂神社正面。

　　　

　　　天の岩戸神社は丁度お祭りの最中で、露天屋台や神楽舞があっていました。

　　　高千穂は蕎麦が美味しいのでも有名らしく、予約しておいたお店に行くと

　　　有名人の色紙が沢山はってあり、帰りに柚子コショウを頂きました。

　　　各地の蕎麦を頂けて、嬉しいです。