天気予報の通り、昨夜から曇りになり、さっきまで小雨が降っていました。
お陰様の雨で、２５日に種蒔した、
サラダ用野菜達の芽が沢山でています。
サラダ菜、水菜、ルッコラ等６種類の種がまじっています。
わけぎの芽が出た
わけぎ (九州独特のネギかと思いますが、地方によって呼び名があります。)
ひともじ、 ちもと、(千元？) せんもと。
普通に薬味として使いますが、春になると、茹でて ぬた で頂きます。
球根を植えてから、５ｃｍ芽が出ている所です。
ナスは大成功で、ノルマの２０本は クリアーしました。
まだまだ元気で、花も咲いています。
夜TVを見ながら、頂いた栗の皮剥き作業です。
毎年生協のカタログに、簡単に出来る栗の皮剥き器なるものが載るのですが、
一年に一度の事だから勿体無くて、なかなか買えず、何時も手作業です。
何だか貧乏くさいね～って 何時も思うのですよ。
付け合せには、昨晩作っていた、古高菜漬けの油炒め(九州の定番漬物)
＆ しょんしょん。
しょんしょん とは、熊本の甘味噌で一般的な金山寺味噌の様な物です。
昔熊本に住んでいた頃食べた、生姜入りしょんしょんを食べたいのですが
最近はちっともお目にかからないので、 あっ
と思い新生姜のスライスを
加えて、一晩置いたら、おいし～い 
大成功也。
本日の昼食は、これにて一件終了です。
大分県九重町では、町政で各戸に 光通信が無料 で設置され、
インターネットに繋ぐかどうかは、各家庭の判断で行われている状況です。
その作業は、一昨年に完了済み。
隣町に住む住人としては、何とも羨ましい現実です。
我が家はADSLでも、速さは光と殆ど変わりませんが、未だダイヤル回線の
所が殆どです。
スピードが遅いだけならまだしも、料金も高いのです。 踏んだり蹴ったり。
すぐ近くに住む友人は、あまりの料金の高さに、断念しました。
わずか１ｋ位の距離で、ADSLとダイヤル回線の差があるのです。
テレビCMで 光にしませんか？ って言っていますが、したいのよ～。
して下さいよ～
久留米市在住の友人宅では、マンションで一括契約との事で、
料金も安く、セキュリティー料金も無料との事。
こうして、ブログを書いてる時も、朝は調子が良いのですが、
夜になると、接続が悪くなり、何度もやり直ししなければいけません。
インターネットなのに、困ることが多々あります。 本屋さんも無くなり、まともな本は大分市内まで行かなくては
企業、役所の出先機関も、統廃合され、唯一手軽に情報入手できる方法が
買うことが出来ません。アマゾンが頼りです。
(車で１時間３０分かかります。)
町の生活そのものが、 ローテクの塊 の様な感じです。
勿論田舎の全てが悪いとか言うつもりはありませんが、情報化社会と言われても
結局田舎は置いてきぼりにされてしまうのでしようか。
情報が行き届かない田舎だからこそ、通信網の充実を切にお願いしたいです。
高齢化になると、車の運転も難しくなり、
高速道路を利用して出掛ける事も少なくなり、
大抵の物はネットで買うようになるでしょうね。 しかし
う～ん 道路を作る方が儲かるのかもね 
今 国道を走っていると、 又かい
て思う程、道路工事が
何箇所も行われています。
昨日山で、柚子採り作業をしていたら、色んな虫に刺されたようで、
あちこちが痒くて仕方が無いので、塚原温泉に出掛けました。
此処に通いだして、１５年位になりますが、
皮膚の疾患には、病院に行くより、効果が期待できます。
以前、病院に通って治らず、この温泉で完治して以来
皮膚疾患になった時にはお世話になっています。
塚原高原～別府に行く途中から右折し、急な山道を約１，５ｋ登った所にあります。
湯気の出ている所に 源泉地獄 があります。＜見学可能 ￥２００＞
この山の名前は 伽藍岳と言い、数年前 松本潤 主演の
隠し砦の三悪人 の撮影現場になった所です。
http://www4.plala.or.jp/tukaharaonsen/
この日も、西日本各地から他県ナンバーの車が多くあり、
アトピーの方、胃腸の弱い方、皮膚の疾患の方、等がいました。
此処の入浴の仕方は、５分浴槽に入り、５分上がる、
を二時間かけて行い、じっくり温泉成分を肌に浸透させます。
甘くて、酸っぱくて、鉄の匂いがする何とも呑みにくい温泉ですが、
糖尿病、高血圧、胃腸病、皮膚疾患に良いので有名です。
お陰様で、痒みはおさまりましたので、今夜はゆっくり眠れそうです。
北九州に住む姉の頼みで、毎年知人から 無農薬の ゆず を
分けていただいています。
知人が、高枝切りはさみ でゆずの枝を切り落とすので
拾い集めて、へたの所から切り落とす手伝いをします。
そうしていたら、 あけびがなっとう と言う声で
急いで木の下へ駆けつけ ビックリ
＜アケビがなっとう は、アケビが なっていますよ って言う意味の九州弁＞
一本の蔓に、大きなアケビが４個もなっています。 ご立派
最近では、スーパーの店頭でも売られるようになり 物珍しさもあり、わざわざ栽培されています。
こんなに沢山のアケビが採れました。
ここの山には、柚子は勿論、枇杷、カリン、花々もあり、四季を通して
色んな物が楽しめるそうです。
カリンの実が 天を向いて沢山 生っています。
まだ収穫時期ではなく、１１月頃になると黄色くなるので、
砂糖漬けなどにして、咳、咽の薬にします。
一年に一度の 柚子 採りですが、楽しいです。
今年は数が少ないとの事で、２００個頂きました。
姉は柚子コショウを作るので、無農薬で無いと駄目なんです。
確実なところから買わないと安心できませんから、
毎年、お願いして分 けて 頂いています。
一つの枝に４個も付いている柚子、珍しいです。
帰りに、ピーマン、南瓜、栗、ニラ、枇杷の葉を頂いて、
楽しさ大満足の一日でした。
私からの手土産は、蜜蝋クリームと枇杷葉エキスです。
Oさん 沢山のお土産有難うございました。
来年も 宜しくです。
畑のあぜ道に、オオバコが沢山生えているので
根っこから摘み取り、乾燥させて自家製健康茶の仲間入りです。
東城百合子先生の 家庭でできる 自然療法 の本の中に
どくだみ、げんのしょうこ、おおばこ を煎じて飲むのは、
どんな病気にも良い、と書いてあるので、病気にならない身体を作る
為にも良いと思い、飲んでいます。
＜野草を摘む時、花が咲いている物を摘むのが効果的です＞
又 おおばこの種 を煎じて飲むと、咳が出て困るときに効果がでるそうです。
横にある畑で、黒小豆の実が天を仰いで生っています。
長岡式酵素玄米ではマストの小豆。
四月の講習会の時、黒小豆の種を分けてくれるとの事で、
頂いた種から ぐんぐん成長し、鞘が出来ています。
説明通り、鞘が天を向いて、なっているのです。
普通の小豆は下を向いて生りますから、何とも不思議な光景です。
田んぼでは稲刈りの真っ最中で、山では牛さん用の藁の刈り取り
作業が、忙しく行われています。
勿論、コンバインで刈った残りの、稲藁も牛さんのご飯になります。
湯布院並柳牧場グランドに並んだ、干草の塊です。
我が家の犬のドックラン場也 
とても重い物で、人の力では、当然動きません。
昔を懐かしんで、跳び箱の様に飛んでみましたが、、、、、、、、
そりゃ 無理だわさ 年だもの 
やれやれ と両足を使って、よじ登り腰掛ける事には成功。
秋真っ最中です。 少しイチヨウが色付いてきたよ。
台風が去って、お彼岸が来て、朝晩は急に冷え込み 
冬の到来を
予想させる寒さです。
あわてて冬物を出す始末、季節の移ろいの速さに驚いています。
以前から気になっていた部屋の模様替えを、昨日夕方から開始。
狭い部屋をどう変えようと大して代わり映えしないのですが、
思い立ったら、止められない性格上、夜中の一時になっても
終わらない。
あっちの物をこっちにやり、要らない物は処分して、
今日の昼にやっと、落ち着きました。
まァ 気分転換には一番良い作業ですね。
お金も使わず、部屋も綺麗になって、時間も有効に使えて一石二鳥。
お疲れ様と温泉に行きたかったのですが、まだ用事が残っています。
午後からは、洗濯物の取り込み、花壇の整備。 
発泡スチロールに、６年かかって作った腐葉土を入れて
サラダ菜の種蒔き。
硬いビニール袋に、枯れ葉と土を入れて、暗い所に置く事６年。
立派な腐葉土が出来ました。気の長い事です。
お金さえ出せば、簡単に買えますが、そう言う訳にはいきません。
枯葉を有料ゴミ袋に入れて、出すなんて、出来ませ～ん。
リサイクル リサイクル
後、チャービル、葉葱、の種蒔きと、わけぎの植え付け。
庭に置いていると、使いたい時直ぐに、採りに行けるのでお勧めです。
< 東電＞官僚天下り５０人以上 ゆがむ原発行政（１） 東京電力に「嘱託」などの肩書で在籍する天下り中央官僚が４７人（８月末）に上ることが２４日、毎日新聞の調べで分かった。次官ＯＢ向けの「顧問」ポストも加えれば５０人を超え、出身は所管の経済産業省から国土交通、外務、財務各省、警察庁、海上保安庁と多岐にわたる。東電福島第１原発事故では安全規制の不備が指摘されるが、原子力行政に携わった元官僚は「（当局と電力会社との）癒着が安全規制の緩みにつながった」と認める。(毎日新聞)
[記事全文]
思わず怒って、 毎日新聞からコピーしました。
金の威力は凄いですね～。
人としての常識も何もかも、かなぐり捨てて、
金の基へとひれふすんですから。
金の亡者共は、国民を売って生きながらえて、
それで本望なのでしょうか。
本日の、 やしきたかじん そこまで言って委員会 でも
驚くような話に、非国民、売国奴 の言葉がピッタリと感じました。
＜関東では放送されないのが残念ですね ＞
今まで貰った天下り給料、放射能被害に遭っている人々に返却すべし
名古屋等はかなり酷い影響があったようですが、
当地は３日程雨の日が続いた位で、特別何もありませんでした。
よかった。
夏野菜の片づけをして秋冬野菜の準備をしつつ、種蒔きをしていたので、
心配で畑に行ってみました。
四角豆が大きく繁っていたけれど、風で倒れることも無く、沢山の実を
付けていました。 ほっ。
雨のお陰で、殆どの種が芽を出していて、安心しました。
大根、聖護院大根、水菜、小松菜の種を蒔きましたが、双葉の状態では
空袋を立ててなければ、区別が付かないですね。
おなじ、アブラナ科の植物の証拠でしょう。
１１月になると、玉葱の植え付けが待っているから、そのスペースも
確保しつつ、土起こし。ローテク 鍬うちです。
後、苦土石灰と堆肥を蒔く作業が待っています。
玉葱作りは、非常に簡単です。
土をしっかり作っておくのは、どの植物でも同じです、
(苦土石灰 又は 灰 は必需品)
早生苗ならそのまま、晩生ならマルチシートを敷いてから苗を
植えつけます。
今まで農薬は一切使った事無く、真面目に草取りをする位で、
毎年有機栽培無農薬の玉葱を作っています。
苗は、農業高校の文化祭で購入or農業祭or生産者直販所or
友人から分けていただく、この方法で入手し４００～７００本植える予定。
久し振りのお弁当写真です。
鯖の竜田揚げ、オムレツ、揚げの煮物、キュウリとかにかまの酢の物、
必須キャベツの千切り。
ミニトマトやパセリなんか入れたいのですが、 彩りは結構です
と 却下されました。
今晩のおかずのメインデッシュがトンカツだったので、
肉はありません。
ご飯には必ず、ふりかけが要るんです。
残さず食べて、空っぽで帰って来る事を願いつつ、、、、、、、、、
韓国の食べ物が好きな友人から、 食べようよ って誘われた麺。
私にしてみれば、まか不思議な味のする食べ物でした。
日本の会社が輸入しているインスタントの麺です。
友人曰く、 本物はもっと美味しい。
パッケージの説明書きに沿って作ってみましたが、、、、、、、、、、
真っ黒な色は、食欲を減退させますね～。
味は、う～ん 
何とも中途半端な味。
申し訳ないけど、一口でギブアップ。
やはり私には、和食が合うようです。
テレビを点けると、あちこちで台風による風水害の映像です。
大分県でも土砂で埋まった所なんか写し出されて、は～ァ 大変だ。
お陰様で当地は、二三日雨が続いていますが、ひどい雨ではありません。
私の畑は喜んでいますが、稲は倒れた所が沢山あります。
こんな日は、家にいて出来る事をしましょうと、玄米のより分け作業開始。
籾や黒くなった米等を取り除く作業をして、一升ずつ袋に入れます。
こうして置くと、次回玄米を炊く時、早く仕事にかかれます。
今回の玄米はとても綺麗で、より分け作用も楽勝。
地道な作業ですが、とても好きな作業なんです。
良く、変わっていると言われていますのよ。
予定よりはるかに早く終了して、雨も上がって来たようなので、
日田市まで出掛ける事にしました。
車の調子がおかしいので、友人の整備工場までもって行きます。
お土産は、先日作った、ブルーベリージャム。
ついでに、日田市リベルテで、「ジュリエットからの手紙」
を見てきました。
爽やかな、ラブストーリーで、ついでにイタリア旅行した気分。
予想をはるかに超える、秀作かも、お勧めです。
夕食時、炭酸飲料を欲しがる息子の為に、いつも冷蔵庫に
常備しているのですが、 あっ 無い と言う事が時折あります。
忙しいとつい、先送りになって、困った事になります。
数年前、友人から教えてもらった、急いで缶物を冷やす方法です。
金物なら、何でもOK.
水と氷を入れて、コロコロと回すだけなんです。
５分もすると、あ～ァ不思議 冷たい飲み物に変身。
一時期冷やす器具が流行りましたが、これなら只ですね。
尊敬する東城百合子先生の月刊誌 あなたと健康 九月号の
「 放射能も排出する自然の力 」 の記述の中から抜粋。
★今回の原発事故で出ているストロンチウム、セシウムと言う物質も、玄米に
含まれているフィチンの力で中和され解毒される。
★玄米の中にあるイノシトールやガンマオリザノールには、強肝作用があり、
これも解毒を助け外に出す力が有ります。
しかし、細胞を緩める砂糖は不可。そのほかに人間の知恵では計り知れない、
なを深い自然の知恵があります。
★今の栄養学で出てこない未知成分、そして 命 や 自然の力 は
分析では出せない事を忘れてはならないと思います。
７月１日の福島講演では、自然の玄米、味噌汁、梅干をしっかり
食べるようにお伝えしました。
梅干のクエン酸が有害物質と合体して、流す事を実験で証明した
群馬大学(当時) の小川教授のお話もしました。
このような記事を見ると、必ずといってよい程、玄米の方が色んな物を
吸収して、危ないのでは？ と言う意見が出ます。
長岡式酵素玄米の場合、炊いてから三日間保温ジャーの中で、
熟成させ、酵素とゲルマニュウムを発生させ、アミノ酸に変化させることによって
何ら影響の無い安心、安全なご飯になります。
放射性物質は、目に全く見えないから、一人々捕らえ方が
違うのは仕方の無いことかも知れません。
学べば学ぶほど、恐ろしくなってしまうことでしょう。
原爆の中心地にいても、原爆症にならなかった方達も
いらっしゃるのです。(秋月先生のお話)
放射能と共に、電磁波にも無関心な世間ですが、これも目に
見えないから、自己責任で対応するしかありません。
放射能は世界にも広がり、ヨーロッパでホットスポットが発見された様に
日本中何処でも、危険性はあると思うのです。
直ちに健康に影響が有る数値ではありません とまやかしな
言葉を信じる程、情報が無い訳ではないから、身体に異常が
発生した時、国民はどうすれば良いのでしょうか。
太陽光線には色んな種類が有り、
X線、γ線、放射線，、、、、、は透過光といわれ、
波長が短く良く吸収されて、細胞を破壊する。
紫外線、可視光線、近赤外線、、、、、、は反射光といわれ
分裂に働く。
NTアトム 育成光線、、、、、、、、、は吸収光といわれ
結合に働く。 生物活性作用を惹起させる。
マイクロ波、、、、、、、電子レンジ、ゲーム機、PC、レーダー、UHF
波長が長く吸収出来ない。
発熱、疲労(目、脳。血行、生理作用等)
電波、、、、、、、、、、ラジオ、テレビ、FM,VHF
波長が長く吸収出来ない。
発熱、疲労(目、脳。血行、生理作用等)
私達が生活している空間には、様々な悪性物質が存在し、
排除する事は不可能な状況です。
この様な状況の中で、いかに病気をしないで、生きて行くか、
大きな問題だと思います。
今私が実践しているのは、長岡式酵素玄米を食べ、
手作り野菜を中心に野菜、海草、胡麻、天然塩、梅干、
味噌汁、日本古来の食事を積極的に摂ることです。
この国に期待するのは虚しいから、自分の健康は自分で
作らねばと、切実に思います。
