畑~食卓まで

自家菜園で作った野菜を使って、食べるまでを見せましょう。健康の源は食にあります。

バジルソース

2014-07-21 22:47:25 | おいしい

 

三箇所畑を借りているのですが、(全て無料です)  車で出掛けなければ行けない距離にあり

直ぐに欲しい時にはやはり、我が家に植えなければいけません。

 

庭は基本、木と花に占領されているので、プランターが活躍します。

100均で買ったバジルの種、沢山芽が出て、凄く育っています。   

 

柔らかい所を摘み、バジルソースを作りました。

バジル、オリーブ油、天然塩、松の実、ニンニク、チーズをフードカッターでトロトロにします。

          

 

  出来上がったばかりのバジルソースで、頂いた新鮮な、茹で立てインゲンを炒めてみました。

 

             

 

     何時もは、塩茹でだけで食べるか、オリーブ油で炒め塩コショーで食べるのですが

     これは美味しいですね!  

     ソースに味が付いているし、塩茹でだったからでしょうか、超簡単美味でした。

 

     これからは、色んな野菜で試してみたいです。   

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夜の楽しみ

2014-07-15 10:26:47 | 楽しい

 

まだまだ明けない梅雨空の毎日、ゆっとうしく思う事もありますが、

田園地帯に住む者としては、有り難い雨です。

ちなみに、我が家の水道水は地下水です。   

何チャラの水   と有り難がる事はありませんが、命の綱の天然水です。

 

     そんな中夜の散歩の楽しみがあります。

     孫ちゃんが来て、私の仕事も忙しくなり、一番迷惑している我が家のワンちゃん。

     夕食の片付けも一段落すると、どうして分かるのでしょうか、ワンワン

     人の顔を見て吠えるのです。

     大きな身体ですが、何時もは鳴くと言う感じですから、

     本人としては、かなり本気モードで泣き喚いているのでしょう。

 

リードのある方を目で見つめながらワンワン、ワンワン。  

リードを付け直すのにも一苦労します。

孫ちゃんと一つずつ懐中電灯を手にしてのお散歩スタートです。

 

      毎年多くの蛍を見る事が出来るのですが、今年は変です。  

      六月上旬から昨日まで、たった7匹しかお目にかかっていません。

      それも一晩に一匹なんですから、不思議と言うか変と言うか、、、、、、、、、、

      昨年は何十匹も光っていた、姫蛍も全く見られません。

 

蛍を探しながら、懐中電灯で影絵遊びをしています。

月夜の晩はあまり綺麗ではありませんが、

最近は曇り空が多いから、結構毎晩楽しんでいます。

後ろから照らしてやると、小さな身体が大きくなったり、形が違って見えたりと

変化するのが面白いらしく、ウルトラマンや、怪獣になって遊びます。

 

こんな時は、可愛いと思いますが、、、、、、、、、、

今朝も又、久し振りに大きな雷を落としてしまいました。

 

 

    もう一つの遊び、お化けごっこをして、信頼回復に努めねばと心痛めているところです。

    母親がいない子なので、ちょっと遠慮もあるのかもしれません。

    私も反省です。         

    

 

 

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