今年はかぼちゃの当り年です。
体調がすぐれず、 小麦アレルギー と確信してから様々な事に取り組みまして
原因はグルテンよりも、農薬、化成肥料だと思う様になりました。
大分県中津市耶馬渓町には古くから有機栽培に取り組んでいる下郷農協と言う団体があります。
どうしてもパンが食べたくなってネットで有機認証強力粉と小麦粉を購入して
何度もパンを焼きましたが、少し食べたくらいでは何とも症状は出なかった。
そこで地域で買えるのならばと下郷農協のお店に行って粉を購入しました。
価格も５００ｇ￥５００円(税込み) 小麦粉１ｋｇ￥４８６ でネットに比べると安くて
驚くやら、安くて感謝するやら有難い事です。
小麦粉は地粉なので中力粉になります。
早速団子汁を作り、食べましたが症状は出ませんでした。
これで安心してこの粉が使えます。
症状が出始めたのが今年三月頃、疲労倦怠感がひどく、下痢、寝汗をかく、腹痛、
動悸息切れから始まり、一仕事家事をした後は暫し横にならなくては
体調の回復が出来ない非常につらい毎日でした。
その後サプリメントや小麦製品を摂らない等々努力したした今
胃腸の痛みが残るだけになりました。
改めて、 コスモバイオスのくまい笹 エキス を飲み始めて一週間
大分胃腸の痛みが薄れる様になりました。
このまま有機の小麦粉を使い、くまい笹エキス を飲んでいると
胃腸の痛みも改善されるのではと期待しています。
それにしても小麦を使った商品の何と多い事か！？
JR折尾駅 の かしわ弁当
娘からメールで 何か届くよ って知りましたが
果たして？ と思って待っていますと、、、、、
写真の様なかしわ弁当が冷凍で送られてきました。
私がレンジ不使用なのを知っている娘が、自然解凍でも食べられる
からと送ってくれました。
子供の頃から食べているかしわ飯。
錦糸卵の優しい甘さと鶏モモ肉の美味しさは
昔ながらの味です。
美味しい 以外の言葉が見つかりません。
今年初めての焼き芋さんです。
べにはるか、ネットで購入しました。
一回目に買った物は、バカでかく 訳あり 家庭用 と ありましたが
絶対に市場には出回らない物で、一個が約一キロにもなる代物。
とりあえず蒸かしてみると、中身が白くぱさぱさした感じで、それから干し芋にしましたが
とても売り物に出来るレベルでは無く、全くの思惑外れでした。
ネットで物を買う様になってかれこれ２０年になりますが、
これ位がっかりした事は有りません。
二回目に購入したものは、まあまあで早速アルミホイルに包んで
ストーブの上で待つこと４５分、超甘くてしっとりした焼き芋が出来ました。
前回とは、月とすっぽん です、やはり熊本産にした方が良かったかも。
庭の花壇の片隅に草の中からヒョッコリ、スイカの赤ちゃんが姿を現していました。
比較する物が無かったのですが、大体テニスボール位です。
昨年にも種から育てたスイカを食べられた経験があったので
少し遅いかな～って思いながら毎日様子を観察するのが楽しみでした。
小さいながらもしっかりスイカの姿に、思わず可愛いって思いました。
それから約一か月後テニスボール位になったのを最後に
腐り始めて残念な結果になってしまいました。
この子は昨年のスイカの子供でした。
寂しい気持ちは動物でも、植物でも同じ、寂しいです。
