超美味しい薩摩芋

大分県ブランド推進課の薩摩芋のモニターに当選しました。

まだ名前も決まってなく　高糖度かんしょと　呼称されていますが、最高に甘いです。来月の発売に先駆けて　モニターしました。

http://mioclub.net/　　大分県産品のクチコミサイトです。

手間要らずで最高に美味しいのは焼き芋でした。しかしそれではモニターにならないので、今日はモンブランを作ってみました。

詳しいレシピは　上記サイトの　レシピ投稿欄に載せました。