準家族メンバーの1人がそろそろ定年というので我が家で中華パーティ。中華は本人の希望お疲れ様でした～。びっくりしたのは意外にもリタイアというと次になにするの？という質問が多く、おめでとう、お疲れ～は二の次だと言います。え？？？ですよね。 だっておよそ４０年勤めあげた後のリタイアですよ。まずはお疲れ様があって良いですよね。お品書きはトマトとシラスのサラダターツアイの炒め物ささみとアスパラのネギソースク . . . 本文を読む
閉店し、山形県の米沢に移住するまであと３か月位になりました。山形に移住という話に知り合いの反応はというと。。。山形美味しい、山形は好きですとのお言葉。ご縁があっていくことになった米沢を世界の米沢にしたいよね～と私を米沢に引き寄せた友達と色々語り合ってます。友達が良い言葉を語ってました。Less is more!! 今後はこういう世界観が必要になってくると思います。シンプルに暮らす事の大事さ、大切さ . . . 本文を読む
何事もすぐに決められない日本。行き詰っているよな～と感じる日々です。5/14朝日「男性が大半 総合職だけ社宅制度「間接差別」初の認定」一般職の女性と総合職の男性の間に20倍超の差が生じる社宅制度を、東京地裁がはじめて間接差別と認定。理想とされる北欧では差別につながるこういった制度はなく、すべてが業績給らしい。いかにもリベラル代表といったところ。早く改善すべきは改善せよですね。会社も社宅とか家族手当 . . . 本文を読む
つばさの党代表らが公選法違反で逮捕されました。民主主義の限界を感じる今日ですね。時間をかけて議論すればよりよい結果になるという「民主主義」は、今のように皆が異なる方向を向くときには機能しないのかも。そう考えるとオランダ位の人口２０００万人単位で政治をつかさどっていくとか、あるいはかつてのように一部有識者のみでなんでも決めていく事を新民主主義とするのか？なんでしょうかね。経済的な格差が広がったりする . . . 本文を読む
うちに紫陽花は２本。古い紫陽花の色は毎年シックなピンク。新しい子の色はここ２年、全く違う色に。。。不思議ちゃんなのです。今年は何色に？？？紫、ピンク、買って植えた時はややオレンジっぽい可愛いピンクでした。画材は皆さんがお持ちくださった植物。新緑が際立って綺麗でした💛ベルガモットの花は気づくとあちこちに咲いてますが、これがあのベルガモットなのねといった印象。ベルガモットって小さく緑色のみかん。しかも . . . 本文を読む
春はお花、新緑の季節で道を歩くのも楽しくなりますが、毎年春先、体調が少し悪いんですよ。４．５月は特にですね。大昔ですがOL時代は蕁麻疹。３年前は腹膜炎。風邪意外の病気がでるのは春なんです。女性は寒暖差に弱いそうなので致し方ないのですが、今年はお腹の調子があまりよくなくって、しかも自力で治せないと判断。５日経って、ようやく病院へ行き整腸剤を頂きました💦あ～あ、ついに自力で病気を治せなくなってしまった . . . 本文を読む
日本の武器輸出三原則がいつの間にかナシ崩しとなって殺傷能力の高い兵器の開発が国会審議も経ずに進んでいる模様。国民の知らぬところで勝手に戦争に巻き込まれてしまうのは嫌だし、いつのまにか兵器が輸出されるのも嫌。万が一米中の戦争となったら日本は米基地となりひとたまりもない。もはや議論に待ったなし。議論と言えば子育て支援金とか上記と比較するともう少し可愛げのある話題も与党は負担なしと逃げ、野党はそれを批判 . . . 本文を読む
みおつくし料理帳で有名な高田郁さんの小説、あきない世傳金と銀をよみはじめました。ここ最近じっくり小説。。。という時間がなかったので久しぶりに心躍ります。内容はというと江戸中期早くに父と兄を亡くし五鈴屋という呉服店に奉公に出された聡い幸がなんらかの過程をへて良き商売人になっていく様をつづるのだと思いますが、当時のヒエラルキー構造、食事、大阪天満のなんとも言えない方言や(笑)のセンスが物語の進行の良い . . . 本文を読む
一年のうちで一番トマトが美味しいと感じるのは５～６月だと思ってます。その時期にはフレッシュトマトのパスタを召し上がって頂きたいので毎年トラパネーゼというシチリアのアーモンドを使ったフレッシュトマトソースを使います。雲丹を混ぜてパスタに、そして美味しくなってきた鯵を今年はフルーツとともにトラパネーゼと和えようと思ってますよ。写真はそのトラパネーゼ発祥の地、トラパニーです。海、塩田、遺跡の街。シチリア . . . 本文を読む
5/9日経「年収300万円じゃ働けない」10年ほど前は日本企業の年収を紹介するたびに、中国人学生が「おー」と歓声をあげた。いまは反応がないばかりか、「年収300万円で暮らせるの？」と上海の学生から真顔で聞かれる。2022年・平均年収OECD平均：53,416ドル(約748万円)日本：41,509ドル(約581万円)とっくにOECDの平均を下回っている平均年収をどげんかせんとどんどん日本人は貧乏にな . . . 本文を読む
