2017.11.01 “朔日餅”

〈2017.11.01 wed〉
今年も残すところあと二か月



11月の朔日餅は商売繁盛を祝う「ゑびす講」に因んで「ゑびす餅」
打ち出の小槌に見立てた餅は餡も生地も黒糖の味わい。
黄金色の小判に見立てた餅はさっぱりとした柚子風味。