n子さんから泉州水茄子をいただきました
ここからは水茄子の薀蓄です
ナスは灰汁が強く生食には向かない野菜ですが、
水茄子は灰汁が少なく水分を多量に含み甘みもあり、生食が可能な野菜です。
水茄子は乾燥した土地では栽培できない農作物で、
河川に近い泉州地方でのみ栽培されてきたと言われています。
生産農家は、水茄子の栽培技術を表に出すことがなかったため、
他の地域に栽培技術が伝わらなかったようです。
三重県では販売していない珍しい漬物ですネ
水茄子の糠漬けは、糠を落としへたを切り、8等分に切込みを入れ手で裂きます。
胡麻・生姜でサラダのように美味しくいただきました
水茄子のしば漬けはザクザクっと刻んでおにぎりにしていただきました
ご馳走さまでした
〈2015.08.27 thu〉
お隣のiさんの机の隅っこに爪楊枝が100本位置いてある
Kさん 「これって使用前
使用後？」
Tomtom「
」
kさん 「何でココに置いてあるの」
tomtom「どっちにしても気持ち悪ッ
」
iさんに尋ねてみた
Tomtom「この爪楊枝って、何でココに置いてあるの」
Iさん 「電話機の掃除に使うのさッ」
「こういった隅の方とか、細い溝の埃とか取るの」
tomtom「サスガァ
iさん
奥が深~い」
反省しきり
〈2015.08.26 wed〉
工事が終わりヤレヤレ
lunchは“pecorino cafe”へ
空席get
「ペコリーノランチ」\1,380
・豆腐ハンバーグ
・ブロッコリーと蒸し鶏のアーリオオーリオ
・人参のラペ
・ポテトグラタン ※
・野菜のオムレツ ※
・焼き野菜・ひじきサラダ・野菜サラダ・茶碗蒸しです。
ご飯、お味噌汁、ドリンクつき
〈2015.08.21 fri〉
「久し振りにワクワクしています」と、n子さんが来津
「ひさしぶり~」
lunchは伊賀「松尾」へ
“山水博物館”
川喜田半泥子の世界観を感じていただけましたでしょうか
お互い頑張らねばと言葉を交わすと
やっぱり自分も頑張ろうと気持ちが引き締まります
、
昨日と同じ事をするのは簡単ですが、それでは人は小さくなってしまいますネ
初めての事を怖がらずにやってみようと思えるよう、
チャレンジを忘れないようにしたいものです
好きなことに興味を持つようにしていると、他の事にも好奇心を感じることができますネ
自然体で昨日より今日が良かったと思えるように過ごしたいと実感しました
健康に感謝です
〈2015.08.18 tue〉
今日もいつも通り出勤
お盆休みも終わり気合いを入れて仕事していたら、
思いがけずnさんから“熊野大花火”に誘われた
早速津駅でワイドビュー南紀の指定席を購入
午後からお休みして自宅に立ち寄り
浜辺に座れるようなノビノビパンツに着替え
麦藁帽子とタオルをパックに詰めて、nさんと大台道の駅へ
三瀬谷“大黒屋”で遅めのlunch
「日替わり定食」 \800
14:46 JR三瀬谷発 ワイドビュー南紀紀伊勝浦行特急に乗車
帰りはnさんのお友達の車で、大台道の駅まで便乗させて貰える
楽しい夏休み
16:04 JR熊野市着
少し早いのでお気に入りのパワースポット“花の窟神社”にお詣り
本居宣長の歌碑
「木の国や 花のいは屋に引く縄の 長くたえせる里の神わさ」
私にとってここは超パワースボット
“獅子岩”には多くのカメラマン達が場所取り
ここは熊野大花火のビュースポットらしいらしい
国道42号にこんな看板
浜松から244km
新宮まで22km
熊野市有馬町
七里御浜では既に花火を上げるための台船がスタンバイ
熊野大花火を海から鑑賞するツアー船が二艘
パシフィックヴィーナス
いよいよ
七里御浜の有料浜席でnさんのお友達グループと花火の饗宴を観賞
口を開け、首が痛くなるほど頭を真上に向け、ドッカーンと上がる花火を楽しみました
熊野の花火は大迫力の大きさもスゴイのですが、
花火の残響が山にコダマしてもう一度聞こえる音が他とは違うところです
みどころは
海上自爆
全速力で走る２隻の船から、点火した花火をつぎつぎと投げ入れ、
海上で半円形の花を咲かせます。三尺玉海上自爆
400m沖合いに浮かべた鉄骨製のイカダに、
重さ250kgの三尺玉を設置してそのまま爆発させます。
直径600mに広がる半円形の美しさが素晴らしい。鬼ヶ城大仕掛け
鬼ヶ城の岩場に、8号から二尺玉までの花火玉を直に置いてそのまま爆発させる
大迫力の「鬼ヶ城大自爆」。
花火玉自爆音や爆風に加え、岩場での反射音や洞窟での響鳴音も加わり
大迫力を演出。
爆発した花火は扇状に開き、音と光の衝撃が会場中を震撼させる大迫力の花火です。
終演後、nさんのお友達の車で超裏道通って国道42号へ
大台道の駅まで送っていただき、
12:15 無事自宅に到着
楽しかった
〈2015.08.14 fri〉
今日は予定外の休暇をいただき、自宅でビデオ鑑賞&裁縫
お昼前にインターホン
「」
長崎に研修旅行に行ったy子ちゃんから嬉しいおみやげ
いただきました
しっかりママしてる感じ
ありがとう
〈2015.08.14 fri〉
今週はお盆week
日々出勤する人が少なくなり、事務所はパラパラ
ダンナは留守番を仰せつかりお盆出勤
混雑を想像すると外出する気分にもなれず
嗚~呼
まだ休暇も沢山有るし
やっぱり今日は私もお休みいただいた
とにかく暑いのでエアコンON
撮り貯めたビデオを鑑賞しながら、裁縫する事にした
掛け布団のシーツに襟をまつり縫いで縫い付ける
シーツと襟を真直ぐに上下左右の寸法がぴったりになるようマチ針で止めたりしつけ縫いをしたりして縫う
ひたすら縫う
表と裏を一緒に縫い付けてしまい、気付かず随分縫ってからほどく
うっかり針で指を突いてしまう
嫌気がさすと縫い目が雑になり、またほどく
一周するのに4時間かかった
映画“蜩の記”を見て、歌舞伎“鈴が森”を見た
裁縫しながらなので感情移入できず、印象が薄くて残念
でもまぁシーツの襟を2枚縫い付けた
暑くてエアコンかけてTV見て1日があっと云う間に終わってしまう日だってあるのに
今日は頑張った