〈2012.02.11 16:00〉
“新日本フィルハーモニー交響楽団”
指 揮：飯守泰次郎
ピアノ：萩原麻未
ドビッシー：牧神の午後への前奏曲
ラヴェル ：ピアノ協奏曲ト長調
ムチを鳴らして曲が始まるので吃驚
ブラームス：交響曲第１番ハ短調作品68
ティンパニーとコントラバスの序奏がとても印象的
今日はフルートが大活躍の選曲
東北地方や日本海側で除雪中の事故や雪崩の被害が大きく報道されるなか
今日は名古屋へ出張。
11:30必着なので8:21の近鉄特急に乗車
電車は少し遅れ気味
桑名辺りから雪
名古屋の積雪3cmと今朝のnewsで聞いたのに、かなりの積雪
9時半過ぎ伏見に到着
チェーンを巻いた車が雪道をのろのろ進み、道路は渋滞気味
滑らないよう注意して私ものろのろ歩き
2時間もどうして時間を過ごそうかと考え、名古屋市美術館へgo
メキシコで活躍した北川民次を見学
入場者は私を含めてたぶん3名
誰も居ない静かな雰囲気で自分の世界の中から絵画を鑑賞でき
とても有意義なのに、落ち着かない
時間は充分有り普段なら10分未満で行ける場所なのに、
積雪で地面が凍結しているので移動時間が読めず落ち着かない
とにかく外へ
名古屋市科学館のミュージアムショップやレストランも覗いてみたけど
時間が気になる
雪は止み空には晴れ間
プラネタリウムのドームの下に残された雪ん子
まだ1時間もある
三井住友銀行名古屋ビル1Fに良い感じのスタパを見つけたのでとにかく入店
お客さまは数名
ラテで暖まって早めに現地へ
仕事を終え、y子ちゃんの職場が近いのでランチのお誘いしてみたら
「今日は在宅勤務
です
」ってことで、名駅に戻り
タワーズレストラン街13F“東京杉並やぶそば”の牡蠣南蛮でランチ
温かい蕎麦でも蕎麦湯が出ました。
関東風の蕎麦汁は味が濃いので蕎麦湯がサービスされるらしい。
普段と違い雪の日の名古屋はいろいろと大変
それでも楽しみ見つけて充実
この日の名古屋の降雪量は15cm
伊勢“赤福”の朔日餅（ついたちもち）
2月4日の「立春」は二十四節気の“元日”
2月3日の「節分」は旧暦では大晦日にあたる。
節分には豆をまき一年の邪気を打ちはらい、
新しい年を健康に過ごせるよう黒豆を食べる風習がある。
二月の朔日餅は、黒大豆と大豆を使った二種類の豆大福「立春大吉餅」。
大粒の黒大豆とこし餡を餅生地で包んだ餅と、
こし餡と大豆を包んだ餅生地にきな粉をまぶした餅。
「
鬼は外、福は内
」
〈2012.01.02 mon〉
年末に大急ぎで買ったお節料理とお雑煮
お雑煮の具は餅菜・葱・人参
〈2012.01.08 sun〉
冷凍の蟹・豆腐・人参・椎茸・白菜でお鍋
〈2012.01.09 mon〉
お鍋にいっぱいシチュー作りました。
薄くスライスした玉葱を透明になるまで炒め、
頂き物のハム・人参・じゃが芋・椎茸・缶詰コーンを加え煮込みます。
水はアクが掬える程度に少なくし、お酒とキューブのブイヨンを加えて煮込みます。
缶詰のホワイトソースと牛乳を加え弱火で火がとおる程度に煮込みます。
ゆで卵や大きめに切った白菜の軸などを加えても美味しい
〈2012.01.13 fri〉
具だくさんのお蕎麦
熱湯で油抜きした油揚げと人参を甘辛のお出汁で煮ておいたのを暖めてトッピング。
葱・エノキ茸・卵などを加えます。
〈2012.01.15 sun〉
豚汁
出汁に野菜と豚肉を加えて煮込み、鍋ごと冷蔵庫に保存。
帰宅後、二人分の具財を鍋に取り、味噌を加えて豚汁に仕立てます。
我が家は塩分控えめにしたいので、味噌と酒粕で味付け。
酒粕に酒を加え、泡立器で柔らかくしてからレンジ加熱し、
味噌と合わせて漉し器で漉します。
酒粕の風味と少なめの味噌で美味しく仕上がります。
〈2012.01.16 mon〉
作り置きの豚汁
ハムを焼きついでに椎茸と人参を焼きました。
ご飯はいつもの古代米入りご飯。
〈2012.01.17 tue〉
南瓜サラダ
皮を剥き適当な大きさにカットした南瓜をレンジ加熱し、
適当に潰します。
熱湯で戻したレーズン・サイコロにカットしてパラパラにしたチーズ
ざくざくカットしたゆで卵etc.を加えます。
今日はブロッコリーの軸を適当な大きさにカットしレンジ加熱して加えました。
水分の少ない具財を加え、酢とマヨネーズ・塩・胡椒で味付けします。
鰯の生姜煮
朧昆布の簡単お吸い物
古代米入りご飯
〈2012.01.18 wed〉
作り置きの豚汁と鰯の生姜煮
〈2012.01.20 fri〉
冷凍保存しておいた泉門天の餃子を焼き
フライパンの余白(？)で椎茸も焼きました。
キャンベルスープに調理済みのサラダビーンズを加えてボリュームアップ
〈2012.01.29 sun〉
今夜はダンナの献立
カジキ鮪の照り焼き
里芋と油揚げの煮物
ヒロズの煮物
白和え（これはスーパーのお惣菜）
古代米入りご飯
〈2012.01.31 tue〉
JR名古屋高島屋のB1で調達した
“豆狸”の稲荷寿司と“神戸コロッケ”のでら旨味噌カツ串&肉じゃがコロッケ
お味噌汁は自家製
お正月から手抜き
仕方ないいろいろやる事いっぱい
〈2011.01.06 fri〉
「松花堂弁当」\780
酢豚
烏賊フライ
マカロニサラダ etc.
〈2012.01.12 thu〉
「松花堂弁当」\780
ミンチカツ
サラダ
山芋おくら和え etc.
〈2012.01.13 fri〉
「Dランチ」\980
牡蠣フライ&鉄火丼山かけ定食
超
豪華牡蠣山盛り
テンコ盛り
鉄火丼のご飯が酢飯なので美味しい
松花堂弁当が完売の時は裏メニュー
超豪華版のご馳走
〈2012.01.16 mon〉
「おでん&牡蠣フライ」\???忘れた
今日も豪華で美味しい贅沢ランチ
〈2012.01.17 tue〉
「松花堂弁当」\780
回鍋肉
カレーコロッケ
蓮根きんぴら etc.
存在感デーンッ
のカレーコロッケ
〈2012.01.18 wed〉
「松花堂弁当」\780
生姜焼き
ピリ辛蒟蒻
焼きソバ
南瓜サラダ etc.
刻み葱をトッピングしたメインの生姜焼きの脇を固めるお惣菜タチ
どれも手抜きナシの主役級
〈2012.01.19 thu〉
「松花堂弁当」\780
チキンカツおろしポン酢がけ
大根煮
チンジャオロース
ポテトサラダ etc.
〈2012.01.20 fri〉
「松花堂弁当」\780
ロールキャベツ
烏賊フライ
鶏牛蒡
じゃが芋&人参 etc.
ロールキャベツはふわふわ
鶏ミンチ
これがじゃが芋&人参
牛蒡に味がしみて柔らかく煮てあり美味しい
〈2012.01.23 mon〉
「松花堂弁当」\780
生姜焼き味コロッケ
茄子の甘酢
山芋きのこの炒め物 etc.
コロッケ只者ではない
豚肉の生姜焼きが入ってる見た目普通なのに技アリ
〈2012.01.24 tue〉
「松花堂弁当」\780
豆腐ハンバーグ
大根煮
薩摩芋サラダ etc.
お洒落で綺麗手抜きナシ
脇役も頑張るお弁当
〈2012.01.26 thu〉
「松花堂弁当」\780
チキンのトマト煮
山芋&おくらの梅和え
茄子のピリ辛 etc.
パプリカはお料理の魔法使い
〈2012.01.27 fri〉
「松花堂弁当」\780
すき焼き風温玉のせ
マカロニサラダ&サラダ
かき揚げ etc.
〈2012.01.30 mon〉
「牡蠣フライ&お刺身」\???
豪華ランチで充電午後もpower up
〈2012.01.31 tue〉
「松花堂弁当」\780
おろしハンバーグ
麻婆豆腐
もやしときのこの炒め物
白菜の胡麻和え etc.
ドーンと大根おろし山盛りのハンパーグ
topix：松花堂弁当完売の時、頼りになる裏menuが充実
名古屋で仕事を終え、DEAN&DELUCAでほっとひと息
生姜と柚子の入ったhotなアップルジュース
暖まった
2012.01.27 18:30開演 “ボリショイ・バレエ 白鳥の湖”
綺麗
跳躍した身体が宙に留まるように見える
身体がキューッ筋肉モリモリ
楽しい
バレエの前に食事をしようと、
仕事を早く終わわりriz cafeに行ってみたらスゴイ行列
結局1時間以上並んでパパッとブラックカレー食べました
この時ばかりはカレーは飲み物って感じ
〈2012.01.25 wed〉
暫く残業が続き疲れが取れないだけど今日は早めの起床
通勤時間なのに交通量が少なく、計画した時間より早い電車に乗車
9:04 近鉄特急で名古屋へ
平日で通勤時間なのに乗車率は約50%
ほぼ全員が二人掛けの席を一人で独占状態
津～名古屋間 乗車券：\980 特急券：\870
特急利用で時間短縮は約10分
意外に急行が早い座れれば10分くらいゆっくりでもok
会社から特急代の支給が無くなった
学生さんのお財布で特急は無理
以前通勤時間帯の特急電車は、サラリーマンのお父さんの背広姿で満員だったのに
景気の冷え込みを実感
ウォークマンを聴きながらそんな事を考えているともう名古屋
ミッドランドスクエアシネマで
9:30開演のシネマ歌舞伎“天守物語”の
チケット購入後
B1で温かい飲み物とどら焼き買って入場
これ本当はルール違反
飲食物はシネマ売店で購入がお約束
でもポップコーンとコーラではネ
ごめんなさいでこっそり持ち込みしました
最近舞台で拝見する玉三郎さんは台詞の少ない舞踊劇が多かったので、
久し振りに台詞を話す玉三郎さんを拝見できて感激
夢現を行き来するような泉鏡花の世界にもふれました。
シネマ歌舞伎1月は「天守物語」
シネマ歌舞伎2月「海神別荘」3月「高野聖」のポスター
映画の後はB1“DEAN&DELUCA”でlunch
JR名古屋高島屋に立ち寄り伊勢銘菓“赤福餅”を食べました。
本店ではお餅が3個なので「当然！」って思っていたら、
「2粒ですか？」って尋ねられ、一瞬「？？？」迷って「はい！」と回答。
「3個でもok」でしたが、映画観ながらどら焼きも食べたので一応納得。
JR名古屋高島屋のバレンタインイベント
エキワンでshopping
lachicでもshopping
saleなので欲しかったモノイロイロ買った
mさんと合流して軽く夕食
これからのことや、家族の介護のことなど共通する話題に
お互い親身に話ができました。
懐かしくて注文した鉄板に玉子を流し入れて焼いたナポリタン
ちょっと玉子がふわふわ気味
mさんが注文したオムライス
18:45 “辻井伸行 日本ツアー2011/12”
モーツァルト
きらきら星変奏曲k.265
モーツァルト
ピアノ・ソナタ第10番ハ長調k.330
ベートーベン
ピアノ・ソナタ第17番ニ短調Op.31-2〈テンペスト〉
ベートーベン
ピアノ・ソナタ第21番ハ長調Op.53〈ワルトシュタイン〉
力強くダイナミックな演奏がとても印象的
〈きらきら星変奏曲〉は
星がお喋りしたり笑ったり踊ったりしているように感じるほど楽しい演奏
見たことのない星を彼は心で感じて演奏していると思いながら、
途方に暮れ心が折れることがあっても
決して絶望してはいけないと思いました。
また、〈テンペスト〉のダイナミックで力強い演奏も心に沁みました。
アンコールはトルコ行進曲(モーツァルト)と、
カーネギーホール・デビューLIVEのCDから
リゴレット・パラフレーズ(リスト)
そして辻井伸行さんの作曲された
ジェニーへのオマージュ
それでも生きていくの4曲
リストやベートーベンの曲は力強くダイナミックに感じる反面、
辻井伸行さんの曲は優しく穏やかで、目を閉じて光に向かうとき
瞼の裏できらきら感じる輝きのように、希望を感じる演奏でした。
本当に素晴らしく気持ちの温もりを感じるコンサートでした。
テレビ塔を見ながら名古屋を後にしました。
