2015.09.07 “名張名物 牛汁”

〈2015.09.07 mon〉
「名張名物 牛汁」ってご存知ですか
名張市のとある処でこんな幟を発見
ギュウジルって読むようです

ネット検索してみたら蘊蓄が
“名張牛汁協会”
「牛汁五か条」なるモノまである
1.肉は伊賀牛を使用すべし　
2.基本は和風醤油出汁で、伊賀牛とネギを使用せよ　
3.野菜などの具材はなるべく地元産を使用すべし　
4.商品名は『名張　牛汁』とすべし　
5.店先にはのれんを掲示せよ
三重県人でありながら、初めて知りました

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「名張名物 牛汁」の幟と同じ場所にはこんなポスターもありました
“五大陸五人男”



中村歌昇さん片岡愛之助さん中村隼人さん尾上松也さん中村壱太郎さん
サスガ全部言えた
名張市のとある処とは名張市役所B1の食堂でした