〈2016.01.04 mon〉
烏賊の粕漬
筑前煮(蓮根・人参・筍・椎茸・牛蒡・蒟蒻・鶏)
金時豆
〈2016.01.05 tue〉
筑前煮(蓮根・人参・筍・椎茸・牛蒡・蒟蒻・鶏)
野菜の煮物(白菜・人参・大根・椎茸・しめじ・小松菜と若松屋の野菜揚げをささっと煮ました)
ダンナの十八番の玉子焼き
〈2016.01.06 wed〉
親子丼
おぼろ昆布の簡単お吸い物
〈2016.01.07 thu〉
鮎の甘露煮
大根の酢の物
筑前煮(蓮根・人参・筍・椎茸・牛蒡・蒟蒻・鶏)
〈2016.01.08 fri〉
餃子
千切りキャベツと赤玉葱のサラダ
〈2016.01.10 sun〉
蟹鍋(蟹・蠣・豆腐・長葱・白菜・椎茸・人参・大根)
〈2016.01.12 tue〉
大澤屋さんの味噌煮込みうどん
〈2016.01.13 wed〉
鰯の生姜煮
里芋の煮物
トマトのサラダ
大根と人参の酢の物
〈2016.01.14 thu〉
鰯の生姜煮
里芋の煮物
大根と人参の酢の物
法蓮草としめじの玉子炒め
法蓮草を軽くレンジ加熱し、ザクザクっとカットして水気を絞ります。
玉子をときほぐしたる苦塩胡椒した中に法蓮草とシメジを加えてよく混ぜます。
フライパンに油を敷いて具材を広げ、蓋をして蒸し焼きにします。
火が通ったらフライ返しでざっくり混ぜます。
コレ
簡単で美味しい
〈2016.01.15 fri〉
鮭の昆布巻き
麻婆豆腐(硬豆腐・サラダビーンズ・長葱・生姜・味噌・ラー油 etc.)
トマトのサラダ
〈2016.01.17 sun〉
ステーキ/エリンギのソテー(ヨシダのグルメソースで味付け
美味
)
ブロッコリー
トマトサラダ
胡瓜とじゃこの酢の物
具だくさんのお味噌汁(あおさ・長葱)
〈2016.01.19 tue〉
鮭のホイル蒸し(鮭・玉葱・人参・エリンギ・チーズ)
里芋の煮物
具だくさんのお味噌汁(菜花・大根・長葱・あおさ)
〈2016.01.20 wed〉
大澤屋さんの味噌煮込みうどん
〈2016.01.21 thu〉
お昼過ぎにy子さんから電話
「ロールキャベツたくさん作ったからアゲル
」
ロールキャベツ
お刺身(シビ鮪)
里芋の煮物
y子さんに頂いたお味噌で具だくさんのお味噌汁
お味噌はyu子さんのお母様の手作り
減塩で美味しい
蕪の酢の物
〈2016.01.22 fri〉
y子さんに頂いた蟹を自然解凍しました
じゃが芋・人参・玉葱・キャベツ・モクモクウインナーをトマト缶で煮込みました。
煮込みはシャトルシェフで
〈2016.01.23 sat〉
伊勢うどん
法蓮草としめじと人参の玉子炒め
ダンナから“和栗のモンブラン”の差し入れ
〈2016.01.24 sun〉
lunchは野菜ラーメン
ラーメンはインスタントで簡単に
これもy子さんから頂いたイノシシの金山寺味噌漬
山作のお赤飯
赤玉葱のサラダ
大根の酢の物
エリンギ・人参・法蓮草と玉子の炒め物
〈2016.01.25 mon〉
山作のお赤飯
大根の酢の物
白菜・人参・大根・椎茸・鶏肉の薄味煮
〈2016.01.26 tue〉
じゃが芋・人参・玉葱・キャベツ・モクモクウインナーのトマト缶煮
大根の酢の物
〈2016.01.27 wed〉
中津軒
メアベア
蠣フライ
大ぶりの蠣フライ
駐車場に車が停め難く、夕暮れが早い時期には敬遠していたのですが
最近、会社終わりの時間と日の入りの時間が同じくらいで
駐車がスムーズにできると思い久し振りに訪れました
〈2016.01.29 fri〉
餃子
大根の酢の物
おぼろ昆布の簡単お吸い物
〈2016.01.31 sun〉
ささみのムニエル
マカロニ・ズッキーニ・椎茸のトマトソース煮
長芋の叩き
暖冬のおかげで夕食後のwalking頑張ってま~す
なので作り置きのお惣菜や、多めに作ったお料理が続く日もあり
相変わらずの手抜きと大澤屋さんでの外食を助っ人に、自宅ご飯を続けています