武生ナイフヴィレッジに行ってきました。
今回の周遊コース(帰り道)に指定していたので、、一度行ってみたかったところ。
念願かないました。
記念にお手頃な包丁でも買おうと思いましたが、、、名刀はちと手が届かない。
本日は外人さんが品定めしていました。
よく外人さん(シェフなど)が買いに来られるそうです。
実際に手に取ってみましたが、全体のフォームと刃の研ぎ方、鋭さが違う、美しさがある。
いろいろな種類の刃物を展示・販売しています。
※刃物の業者の集まりなので、包丁、ナイフ、鎌などいろいろ。
包丁を使ったアートも展示してありました。
万華鏡みたいで面白い。
工場の見学もできます。(本日は休業日で職人さんいなかった)
古式の刀鍛冶の道具一式。
現在使用している、刃を打つ機械。
刃物いろいろ。
工場(上から見学) 刃を打つ機械。
刃を研ぐ機械。
ナイフヴィレッジの次は、豪雪地帯の池田町~冠山峠道路経由で帰ります。
雪が心配になってきた。