九平次の雄町

NHKテレビで九平次が取り上げられているのを見たら無性に呑みたくなった

選んだのは　醸し人九平次の　「雄町」　

いろんな蔵の未知の酒との出会いを楽しんでは、廻り廻って　

またこの酒に帰ってきます。

インパクトのある酸味、雑味の無い　研ぎ澄ました米の味わい

これでリセット

また、次からの酒選びに悩みます。

※悩んだら八百津の「渡辺屋」かな