先週はマタギの里で天然舞茸を採った。寒さもキノコに刺激を与えるほどに下がってきたので
仙人の趣味の山のキノコも芽が出てきたのでこれからはしばらくキノコ採りを楽しめるね。
広島から移住した仙人の弟子と二人で春に５００個ほど伏せ込みした舞茸ブロックから沢山の
舞茸の芽が出てきたので、大きいものから収穫始めた。二日に３０個ほどは採れるので食べ切れ
ないね・・・・ほとんど知人や親戚にあげているだけです。
これは仙人が舞茸ブロックを栽培している農家の
ハウスです。この農家が廃棄したものを仙人が頂いて
栽培している。
仙人所有の山林に運搬車が登れるような道を作って
この様な自然に近い舞茸栽培を楽しんでいます。
こんな感じて成長している。
今日の収穫・・・とても二人では食べ切れない。
今日は舞茸は娘宅まで１時間ほど走って届ける仙人です。
舞茸の収穫が終わるころにはナメコの収穫が始まる。