食材が少ないので、有り合わせでスパゲッチ
キャベツ、玉ねぎ、椎茸、サツマイモ、豚肉、スライスチーズです。
適当に入れてみたサツマイモが味に深みを付けたようで、旨ーい
8月6日（土）、神戸港で開催された花火を観ました。
10年ぶりくらいでしょうか、ああ、よかった
体の芯に響く、花火の爆裂する音と、夜空いっぱいに広がる
火の芸術。
あの色はマグネシウム、あっちは鉄、こっちはニッケルか、なんて
無粋なことが頭をよぎりつつも、感動しました。
クライマックスは、これでもかあって塩梅の花火の連発に
周囲も私も拍手をしました。
同じ日に淀川でも花火大会。
明石の花火大会で、将棋倒しの事故があったので人を分散しているのかな。
それでも、10万人が見に来ていたようです。
多くの警察官が、警備に駆り出されていました。普段は、民間の警備員であることが
多いのに、明石の件では警察が被告になっていたので、そのせいでしょうか。
真夏の夜に、警察の方は本当にお疲れさまでした。
携帯で、夜のシーンをとるのは無理なようです。
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自転車屋さんも市場に登場していました。
中国のおじさんは頑張っています。
右の青シャツのおじさんがお客さん。
中国人男性はいつも怒っている顔をしているような気がします。
自転車修理を待っているときでさえ、この表情を崩さず。
今朝はキャベツの千切りを寝ぼけ眼でやったので、百切り程度の粗さ。
茹で卵とトマトを加えて完成。
キュウリと大根のぬか漬け
ご飯一膳。
昨日、友人から省エネの茹で卵の作りかたを教えてもらいました。
フライパンに少量の水と卵を入れて蓋をして、強火で沸騰後３分弱火で2分
火を消してから、10分放置すると出来上がるというのです。
早速今朝、挑戦しました。
旨く出来ました。
ホテルの朝食はバイキング形式でした。
野菜料理ばかりでしたが、美味しそうなので
取っているうちに、皿いっぱいになってしまいました。
主食はお粥とネギ炒飯のみ。白いご飯、パンはおいていない。
右のコップは豆乳です。
一応、これでも政府要人が泊まるために作られた5☆ホテルです。
市場の散歩は食事の後に行きましたが、市場で食べるべきでした！
豆乳はジュースのサーバーに入っていて暖かい
お茶、ジュース、水の類が置いておらず、この豆乳歯科水分補給は無い。
横に砂糖がおいてあり、好みで加えます。
中国の方は、朝に豆乳とお粥をよく食べます。これに、揚げパンを一緒に
食べることもあります。
潜江にいると、ベジタリアンも食生活豊かに生きられるのでは。
