友人宅に誘われて

昼に友人宅で昼のお好み焼きパーティー。
奥様が広島出身なので、正しくは広島焼き。
コンセプトはヘルシー。
最初は広島の郷土料理八寸とポテサラ。
それから鉄板焼きに移り。野菜焼き、チーズ焼き、とんぺい焼き、豆腐の山芋焼き、仕上げが広島焼きでした。
持参したワイン、スパークリングワインはあっと言う間に無くなりました。
鉄板が12mm厚みの特注だそうで、プロ並みでした。
ごちそうさまでした。











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