今日の朝ご飯

昨晩の小田和正のビデオを横眼で見つつ
朝ごはんの準備でした。

☆エビ、生姜、長ネギをみじん切りにして椎茸につめました。少量の塩と醤油、片栗粉を加えて練ってから
少しだけネタを寝かせて椎茸の裏側に詰めて、フライパンで焼きました。
☆栃尾の厚揚げ
☆キャベツと大根の味噌汁。刻み海苔を加えました。
☆ごはん軽く1膳。

椎茸が美味しかったです。