ゴーヤチャンプル

今日もゴルフへ。
何故にこの暑さの中でゴルフへ行くのか？
もう、予約していてやめられません。

多くのキャンセルが出ていたようです。

帰ってきてからイトーヨーカドーへ。
料理作りのテンションがあがりたし、
ゴーヤチャンプルを作りました。
外食すればいいのに、貧乏症です。



久しぶりのゴーヤの苦味が堪らなく美味しい。
茹でたゴーヤの半分は明日は再びチャンプル、orお浸し？

クーラーをガンガンに

暑い暑いと言っても、涼しくならない、
ならば、クーラーをガンガンにつけてしばらくボーっとしてから
料理を作り始めた。
しまったこんな時こそ、外食するんだった。


銀ダラの西京焼き
油揚げの素焼き
サラダ
茄子と人参の糠漬け
枝豆

少しだけいつもより塩辛くして、塩分補給
糠漬けは減塩気味だけど、1週間以上漬けたので
糠の芳香が夏バテの身体には染み入る。

明日もゴルフ⛳️
こんな暑さの中でバテないようにしなければ。