イタリアン～

PENという雑誌に載っていた
簡単イタリアン

無塩トマトジュースを弱火で温める
モッセラチーズを加える
チーズが溶け出したら、火を止める
塩と胡椒をかける

オリジナルはここにバージンオイルを加えるんだけど
手持ちがないので　バターを少量加えました
ニンニクも少し加えましたが、なくてもいけそうです
周りをほうれん草で飾りました

材料が少ないのに立派なイタリアンです