加賀廣のイカサシ

江戸川橋の加賀廣へ行きました。
ここはなんでも美味しい
ホルモン、焼き鳥が定番ですが
３０日(土）は函館から直送のイカサシが待っていました
ここのイカサシはほんまもんです

本場では つまはなしで どんぶりにどさっと
イカだけが入っているところへ
しょうが醤油をかけて ガサゴソと
食べるのが 礼儀ですが
東京ではしょうがない（いえ生姜はありました ）
久しぶりの生イカで甘みと歯ごたえがありました