※３月３０日、「佐渡うめえもん会」に参加してきました。
信濃町にある居酒屋です。
この日のおしながきです。
最初に「いごねり」がでてきました。
「木遣り」のご披露です。
刺身の盛り合わせです。
これで４人前です。
冷酒は「北雪」です。
佐渡の黒豚です。
料理長が自ら切り分けていました。
山海盛りです。
イカの沖漬が美味しかったです。
佐渡わかめのしゃぶしゃぶ・・・・
※他にも数品ありましたが、全部撮ることができませんでした。
※今回も１７０名以上の参加があったようです。
佐渡の美味しい料理を食べるイベント・・・・
なかなか楽しかったです。
◎付 録
民謡が披露されました。
相川音頭