スコーン＆ババロア

今日は、２種類の「スコーン」とパイナップルの「ババロア・ダナナ」を教えてもらいました。

三角のはチョコとアーモンドとクルミのスコーン。クッキーに近いスイーツ感覚です。

四角いのはパセリのスコーン。サクサクしてパイとクッキーの間のような食感です。

何もつけなくてもしっかりした風味があり、カフェのランチについているスコーンとは少し違いました。混ぜるもので色んなのができそう

出来上がりは見て楽しみます。そしてとりわけるとぐちゃぐちゃに

でも下にしいてあるババロアとパインと生クリームが混ざるとすごく美味しかったです。甘さがベスト！

先生が準備してくれた料理とベテラン主婦たちの共同作業を見て今日も楽しくお勉強しました。