インパクトなし

私の写真が会社の冊子の表紙に掲載されました。

どーってことないのが良かったみたい(-_-)

お盆

昨日は迎え火を焚きにお寺へ行き、盆提灯を出してお盆の準備をしました。

夕方からバーベキューをし、いつものお盆でした。

姪の大学の話に興味深々。たくさんの友人と楽しい大学生活を送っているようです。

今日はお墓参りから帰ってから、シュークリームを作りました。この間習ってから、初めてのチャレンジです。大小バラバラですが２７個もできちゃいました。すごく美味しく出来上がりました

生クリームがなかったのでカスタードクリームだけでしたが、意外と好みでした。人にあげる時は生クリーム混ぜた方が舌触りが売ってるやつみたいでいいかも。

 

たくさん作ったのでお土産にもできました

 

シュークリーム＆ヨーグルトムース

月に一度のお菓子教室の日でした。

お盆休みが近づき、親戚やお客さんに手作りお菓子をふるまって“凄い！”と言ってもらいたいばかりに、やる気満々でした

シュークリームの生地作りは過去には失敗したことしかなく、難しいイメージでしたが、今日は簡単に感じました。ひとりでもうまくできればいいのだけど

中のクリームはカスタードクリームを丁寧に作り、生クリームと合わせています。この部分は食べていただくときにちょっと言いたいほど手間をかけています。

いや私が作る時は省くかも......カスタードクリームだけで充分美味しいし、市販のアイスクリームはさんだりして.........

お菓子作りの時間と同じくらいのお喋りタイムが続きました。