平清盛ブームで賑わっている呉、江田島と倉橋島に行ってきました。
江田島でまず美味しい魚料理が食べたくて探し当てた食堂の定食は、自分で買ったお刺身をメインに３種類の炊き込みご飯とお味噌汁はおかわり自由です。
豪華には見えないけど、すごく美味しくて大満足でした。やっぱりこういうのが最高
運良く海上自衛隊の学校を見学する事ができました。明治・大正時代の建築様式の外観は重厚で美しく、内部は荘厳な雰囲気でした。でも資料館の海軍の書や遺品には胸が詰まる思いでした。
倉橋島では、万葉の時代の景色を探しました。
百済からの渡来人が住み着き、造船の技術を伝え、遣唐使船などが作られた場所と言われています。奈良時代には海上交通の主要な地だったのです。
都から派遣された大使達が万葉歌をいくつも残していて、当時の事がリアルに目に浮かびます。
最後に立ち寄ったスパの露天風呂から島の景色を眺めていると、そのときの歌人の気持ちが乗り移ったかのように、私も奈良の都が恋しく寂しい気持ちになってしまいました
瀬戸内海は古来からたくさんの人が行き来して、ロマンがいっぱいです。
「キャラメルりんごのチョコレートケーキ」の作り方を教えてもらいました。
チョコレートとココアをたっぷり使った濃厚で贅沢なケーキです。
もうお店で買う気がしないくらい美味しくできました。
バレンタイン用に買ったクーベルチュールチョコが使わずじまいなので、忘れないうちにチャレンジします
パンナコッタはいつの間にか出来てたけど美味しかったなぁ。
作り方、よく見とけばよかった
久しぶりに会った友人とランチに行きました。
おしゃれな雰囲気のお店でおしゃれな盛り付けのランチでした。
お味はふつぅ～。器でごまかされた感じかな。目で楽しみました。
デザートは美味しかったです
その日のトークはちょっとネガティブだったけど
色々と教訓にしました。
バレンタイン用のフィナンシェです。
母に喧嘩しながら教えてもらい、なんとか出来ました
カステラは高さがでるようになってちょっと上達した気がしますでも気泡が多いかな．．．．
どちらも味は美味しくできたので、カルチャー教室の人や会社でお世話になっている人達に食べてもらおうと思います
一昨日は母の誕生日でした。
二人で少し豪華なランチを食べに行きました。
前菜が美味しくて、このお店は当たりかな？と思ってたけど、量が多すぎて終り頃には、お腹が苦しいだけの印象でしめくくってしまいました。
夕方からは、バレンタインチョコを作るイベントに行きました。たった５００円の受講料でレストランのシェフが丁寧に教えてくださいました。
テレビや雑誌でレシピはよく見かけますが、作った事がない私にとっては、やはり目の前で実演してもらえるのが一番よかったです
トリュフとくるみのブラウニーです。
「モンドヴィーノソシアルクラブ」のランチに行きました。
ちょっと気取ったレストランのイメージだったので、いつもより少しだけオシャレをして行きました。
迎えてくれた店員さんが感じよく、店内の雰囲気も爽やかで、すぐにくつろぎムードになりました。
中庭が見えるカウンター席でのんびりと食事をしました。
デザートは巻物のようなクレープでしたが、おしゃべりに没頭して、写真撮るのも忘れたし、食べた記憶もありません(-_-;)
お料理はとても良いお味でした
２回目の漢方講座でした。
今日は主に季節ごとの過ごし方や五臓のしくみと働きについて学びました。
２０００年以上も前に記述された古典書「皇帝内経」が現代にそのまま通じる東洋医学の思想だという事に驚かされます。
抗菌スプレーを作りました。
