フルーツタルト

Ｋちゃん親子と一緒にフルーツタルトを習いました。

前に習った簡単なのより今度のは本格的。タルト生地の上にアーモンドクリームを敷いて焼いています。

焼き上がりの嬉しさで、型からはずすの忘れて飾りつけてしまいました

飾りのクッキーは余ったタルト生地で作りました。

ナパージュをもう少ししっかりつけた方がよかったそうです。

作ってる時はもちろん、出来上がったお菓子を見るとウキウキして幸せになります。

春だなぁ～って、お菓子が季節を感じさせてくれます。

パンケーキはＣちゃんがグアムで買ったハワイのパンケーキの粉で作りました

ホットケーキミックスみたいに膨らまないけど、もちふわっとした新しい食感です。

ブラマンジェとはっさくゼリーの組み合わせもよく合って美味しかったぁ～

Ｋちゃんの娘さんは大人の中で良い子にしてくれて、小さなお友達みたいでした。