てんてんのタイムスクープ!

~アジアの伝統文化に触れて~

今年は豊作

2015-07-25 | 日記
大きなスイカができました





今年はマクワウリの苗を買い損ねて、代わりにメロンの安い苗を植えました。

たくさん収穫できたけど、切ってみないと美味しいかどうかわかりません。食べごろの見極めも難しい。

玄関はメロンの甘い香りでいっぱいです。

人にあげれるほど、美味しいかどうかが.....

ウエルカム

2015-07-24 | 日記
会社は今日、中国から大事なお客様を迎えたらしい。



今では色々と深刻な問題に悩まされている中国との関係。でも私は中国の文化が好きです。
遣唐使船でやってきた文化、戦後に伝わった文化、素晴らしい伝統を共有し合って守っていける関係になれればいいのになぁ....

つい先日は、オランダからのお客様があり、国旗を揚げて歓迎しました。
通称トリコロールと呼ばれる三色の国旗です。
一番上の赤は多くの戦いにのぞんだ国民の勇気、真ん中の白は神の永遠の祝福を待つ信仰心、三番目の青は、祖国への忠誠心をあらわしているそうです。

逆さまに揚げていたというヒヤリハットがあったけど、すぐに気づいた人がいて助かりました

国旗はその国を象徴し、尊厳を表すものなので、大切に扱わなければいけないと思いました。





3年5組女子会 2015年夏

2015-07-19 | 日記
友人宅で高校の女子会

料理もチョコレートケーキもぜぇ~んぶ準備してくれてて申し訳ない そして感激





今度このケーキ教えてもらいます

夜中まで騒いで、キャッキャ言いながら記念撮影...撮り直し数十回...あの頃には戻れないこと思い知りました

陳式太極拳講習会 2015年夏

2015-07-19 | 中国武術
昨日と今日は陳式太極拳の講習会でした。
盛りだくさんな内容で、二日間とっても充実しました。

太腿の後ろ側を使ったり、肩甲骨から動かすなど、うまくできないこともまずは意識することが大事です。
つま先の入れ方や重心の置き方を細かく教えていただくと、簡単に安定感が増したり、次の動作に移りやすくなります。忘れないようにして、今度からうまくいかないときにはその原因をさぐってみるとかしなきゃと思いました。

太極拳のこと、知らないことがいっぱいあるけど今日は「聴勁」という言葉を先生方がよく口にされていて、その意味がわかりやすい、YouTubeの番組を教えていただきました。
王西安老師が出られてるし、興味のある面白い内容です。

Experiencing Real Kung Fu: Taiji Quan


今週は送別会や懇親会が続き台風の影響もあって寝不足気味で迎えた講習会でしたが貴重な時間を無駄にしないよう頑張りました。

茅の輪くぐり

2015-07-12 | 日記
近隣の神社よりひと足遅く、水呑八幡宮で夏の大祓い神事が行われました。



半年の間に溜め込んでしまった罪や穢れを祓うため茅の輪をくぐりました。

小雨が降ったりやんだりして少し涼しく感じ、青々とした茅の良い香りが漂っていました。



茅の輪の伝承発祥の地である我が備後国、素盞嗚神社の「茅の輪くぐり大祓い式」は8月8日だそうです。


今日は、オカリナの先生が所属しているフルートオーケストラの演奏会で、うっとり癒された日でもありました

台湾料理部 第2回 ☆マンゴープリン☆ ☆汁ビーフン☆

2015-07-11 | 台湾料理
張老師の台湾料理部第2回目は、マンゴープリンと台湾家庭料理の肉みそ入り汁ビーフンを教えていただきました。

マンゴーは台湾から届いたばかり。今年は豊作らしく現地ではなんと1個10元(約40円)で買えるそうです。
今日ははフィリピン産と台湾産のマンゴーを食べ比べました。どちらも美味しいけど、やっぱり台湾のマンゴーは味がしっかりしてるなぁ

マンゴーたっぷりでピューレを作り、バニラアイスクリームと果肉をなめらかに撹拌して贅沢なプリンを作りました。ココナッツミルクソースをかけて、さらにマンゴーをトッピングしました。



お昼なので、肉みそ入り汁ビーフンも作りました。
鳥ガラだしに塩コショウだけのスープだけど、肉みそトッピングで台湾を思い出す味になりました。



今日は阿里山の高山茶との組み合わせです。

阿里山はお茶栽培に適した環境と優れた製造技術により有名な生産茶区になっています。
霧が多い高山気候という環境はコーヒー栽培にも適していて、知る人ぞ知る美味しい珈琲豆の産地でもあるそうです。
でもリンゴの栽培には適してないんだって。
私は台湾のさっぱりしたリンゴも好きだけどなぁ

また来月が楽しみです

ゴーヤの収穫

2015-07-10 | 日記
会社のゴーヤが大きくなり今年初めての収穫です。





家の畑のスイカも順調だったのに、カラスに二つ食べられてしまいました



電信柱の下に鳥の糞や白いおしっこが多量に落ちていました。利尿作用が高いスイカを食べすぎたカラスがとまっていたに違いない