ぎんぐの紅茶

紅茶初心者の奮闘記

紅茶用のミルクでミルクティーを

2004年10月27日 | ミルクティーを入れるまでの話
紅茶用のミルクで鍋でミルクティーを入れてみた。
(作成方法はこちら
茶葉は夢やのアッサムCTC。
茶葉は思い切って大盛りで2杯(作ったのは2カップ分)。
今までに比べて相当茶葉が多く見えるけど・・・
不安になりながらも作成開始。

さすがミルクティー用の茶葉。
あらかじめ少量の水に茶葉をつけて葉を開かせたとはいえ、
色がとても濃く、見た目が「コクがあるぞ」という感じだ。
なかなかおいしそう。
砂糖は入れずにいただきまーす。

すごいっ。
コクがあって、適当に甘い。
目から鱗だ。
(いったい何枚鱗があるのだろうか)
私の理想に近いミルクティーだ。
夫が帰ったら早速飲ませることに決定。
これはすごいぞ~。


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