ぎんぐの紅茶

紅茶初心者の奮闘記

ガネッシュ(宮城県・仙台市)

2007年09月02日 | 喫茶店へ行こう!
まずはお店の外からぱちり。



メニューには結構色々な紅茶が載っている。
迷った末、ストレートとケーキのセットを頼んだ。
ケーキは紅茶チーズケーキ。値段は787円。
紅茶はオータムナル(確か「秋茶」と記載されていた)を頼んだ(値段は不明。チェックし忘れた)。

紅茶とケーキが出てきた。



紅茶はストレートでなくてはだめだ。
ミルクを入れたら確実に負ける。
味は、リプトンのイエローラベルを薄めたような味。
べっこうあめっぽい味だが飲みやすい。
チーズケーキは紅茶の味はしないけど、おいしい。チーズがいい感じにみっちりしている。
ちなみにカップはウェッジウッド(多分、皿もウェッジウッド。)。

ちなみに、カレーなどの食事セット(特製カレーとサラダが1プレート。それにレモンのシロップがけの紅茶ゼリー+本日の紅茶+本日のケーキで1,000円ちょっと。本日の紅茶はプラス105円で好きな紅茶に変更可。)が魅力的だったが、1日限定20食のため売り切れだった。
残念。


ガネッシュ(定禅寺通店)
仙台市青葉区国分町3-3-3 第3菊水ビル 2F
TEL:022-263-2467
営業時間は11時から20時
HP:http://www.ganesh.co.jp/
コメント (4)
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たかしまコーヒー店(徳島市)

2007年08月22日 | 喫茶店へ行こう!
お食事系の喫茶店。
店内はかなり古く、コーヒーより食事の香りが出迎える。
テーブルのメニューより、壁に貼ってあるメニューの方がたくさんある。
サンドイッチやバーガーが売りらしく、メニューはざっと30以上はある。
イタリアンローストコーヒー(濃くて苦いとのこと)とスペシャルバーガーを注文。

出てきた。



コーヒーは苦味のみが突出。酸味はなし。
これはストレートではきつい(でもミルクを入れても、宮越屋コーヒーのコロンビアみたいな好ましい変化はなかった)。
バーガーはレタス・トマト・卵焼き・ハム・チーズ・ハンバーグが挟んである。
でも、かなりきっちりプレスされているのでうるさい感じがない。
そして、なかなかおいしい。

ただ、閉店近い時間に行ったため、ゆっくりするような雰囲気ではなかった。
半分家族の時間にお邪魔してしまった感じで、ちょっと申し訳なかったな。

徳島県徳島市八百屋町2-20-1
Tel:088-652-1071
営業時間:6:30~19:30
定休日:不定休

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いかりや珈琲店(徳島市)

2007年08月13日 | 喫茶店へ行こう!
店頭はこんな感じ。



店頭ではコーヒーが販売されている。
色とりどりのカップに豆が入れられていてかわいい。

店内は縦に長く、入口から想像するよりずっと広く感じる。
雑誌も旅の雑誌や漫画など色々おいてあり、町の喫茶店(もしくは親しみやすいコーヒー店…ってどんなのだ)という感じだ。
コロンビアスプレモと人気ナンバー1のコーヒーゼリーを注文した。
どんなのが出てくるかしら。

出てきた。



ゼリーは全長約17センチと、かなり大きい。
アイスは、レディボーデンの味に空気を入れたよう。
そのため、レディーボーデンよりややあっさりに感じる。
氷がところどころ入っており、ちょっとシャーベットみたい。
ゼリーによくあっておいしい。
ゼリーは苦味の少ないマイルドなコーヒー味で、ごく普通。

コーヒーは、軽く苦味や酸味があるものの全体的にあっさり。
アメリカンっぽい。
ブラックでいける。というか、ミルクを入れてはいけないと思う。

閉店間近に行ったにも関わらず、気持ちよくコーヒーを入れてもらった。
とても気分が良かったです。

〒770-0842
徳島市通町1丁目12
【TEL】 088(623)0808
【FAX】 088(623)0764
【OPEN】月~金 7:30~18:30  土 9:00~17:00
【CLOSE】日曜・祝日  阿波踊り期間中は22:00まで営業しております。
http://www.ikariya.net/

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サモアール(神奈川県・横浜市)

2007年08月10日 | 喫茶店へ行こう!
店内は少し暗め。

メニューには紅茶メニュー(アレンジやフレーバー物が多い)が山ほど並ぶ。
(何でも100種類あるとか。メニュー参照。)
どれにしようか迷ったが、スイートココナッツ(アイス)とスコーンを注文。
メニューには、スイートココナッツは「トロピカルムードなココナッツの香りをアイスでも楽しめる香茶にしました。」とある。

スイートココナッツ(アイス)とスコーンが来た。



ココナッツの液を薄くしたようなアイスティー。
後味に残るようなしつこさはない。
ドリンクとして飲む分にはおいしい(紅茶の味はしないけどアレンジティーなんてそんなものだと思う)。
スコーンの方は記録が残っていないので、どんな味だかわからなかったです。

100種類の紅茶メニューは圧巻。
全てどんな味なのか気になるところ。

サモアール馬車道店 紅茶と料理の店
横浜市中区弁天通4-67-1馬車道スクエアビル1F
Tel:045-201-3050
営業時間:11:00~22:00
定休日:年中無休
http://www.samovar.co.jp/

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CHA-CHA-HOUSE COFFEE(徳島市)

2007年08月09日 | 喫茶店へ行こう!
まずは外からぱちり。



店内で飲む場合は2階へと言われて行く。
ひっくり返りそうに高い段の階段を登ると、店内はこんな感じ。



コーヒーチーズケーキと茶茶ブレンド(水出しアイスコーヒー。メニューではホットで出すとあるが、頼むとアイスで出してくれた)を注文。
しばらくして出てきた。



チーズケーキは、かなりチーズ感がでていて甘さはほとんどなくてしょっぱい。
少し酸味もある。
だから、甘い生クリームとアイスを付けて食べるのかな。
しょっぱいのと甘味が融合した(私にとっては)新しい味だった。
スイカに塩をかけて食べるような感覚に似ている。
コーヒーの方は、味香りともかなり苦みがあるが、後味はほとんどなし。

メニュー、雰囲気とも徳島のスタバ(に近い)という印象かな。

〒770-0841 徳島県徳島市八百屋町2丁目19
phone.088-622-2907 fax.088-623-4977
平日/9.00~22.30(last order 22.00)
日・祝日/9.00~21.00(last order 20.30)
※日曜日休まず営業
http://ww8.tiki.ne.jp/~chacha/

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旬菜四季ひろぜん(山形市)

2007年08月08日 | 喫茶店へ行こう!
霞城セントラルの24Fにあるお店。
レジ横には、色とりどりのカップが飾られている。
それだけあって、和食メインのお店にも関わらず、コーヒーを注文すると色々なカップで出てくるようだ。
(2007年6月現在。ランチを頼んだ時にセットでついたコーヒーのカップは、どれも種類が違っていてかつ素晴らしかったです)
コーヒーは単品で頼めるかどうか不明だが、食事を頼んだ時にはコーヒーも一緒に頼んでみると楽しいかも。

眺めも抜群。
見通しが最高に良いです。

旬菜四季ひろぜん
山形市城南1-16-1霞城セントラル24F
TEL.023-685-8760
営業時間 7:00~10:00 11:30~15:00 17:30~22:00

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マザーリーフ

2007年02月27日 | 喫茶店へ行こう!
一年以上前に行った所だけど、メモが残っていたので記事にすることにした。

マザーリーフは、紅茶専門家の磯淵猛氏セレクションの紅茶を出すお店。
私が行ったのはマザーリーフ札幌ステラプレイス店

店内は白が基調とされ、明るくてきれい。
(店内の様子はこちら。)
こじんまりしているが、席の間があいているのでゆったりした印象。
クラシック音楽(ビバルディかな?)が流れている。
私はディンブラとエビのサンドイッチを頼んだ。

出てきた。



ディンブラは紅茶らしいしっかりした香りと味でおいしいが、メンソール香のないウバとの違いがわからないー。
いや、おいしかったのだけど。
時間が経つと紅茶の色は濃くなるが、味は見た目ほど濃くならずストレートで十分飲めた。
サンドイッチはいかにも「カフェの食事」。
量は控えめな分味と見た目に手をかけました、という感じだ。
少し物足りなかったけど、エビもしっかりしていておいしかった(味の詳細は随分前に行ったので覚えていない)。

マザーリーフのHPを調べたら、モスバーガーを展開するモスフードサービスが運営していたのを知って驚いた。
これからどんどん全国展開するのかな。

マザーリーフ
コメント (2)
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マンダリンダックカフェ(広島県・福山市)

2007年02月24日 | 喫茶店へ行こう!
(概要はこちら
福山駅から15分くらい歩いたところに、マンダリンダックカフェがある。
店内は広くはないけど落ち着いた雰囲気。
カウンターの後ろ一面が小さな箱状に区切られた棚で、棚一つ一つに茶器や茶器のミニチュア(可愛い)がある。

メニューのお茶はこんな感じ。
台湾の青茶は他に凍頂烏龍茶清香や文山包種など5種類。
安渓の烏龍茶は黄金桂など3種類。
武夷山の茶二種類(メニューによると野生的な味わいとか。大紅砲や名岩水仙だった)。
紅茶(キームンなど3種類)、花茶(5種類くらいあったかな)、緑茶(西湖龍衣茶など2種類)、黒茶(プーアル茶4種類だったかな。17年ものがあった)などがあった。

私は東方美人(確か1100円。値段を正確に覚えていない)を頼んだ。
メニューによると蜜のような甘い香りで、発酵度が高いので紅茶に似た風味だそう。
食べ物は鶏モモとザーサイのお粥(好きな粥が選べる)と飲茶セット(点心とサラダ付き)を頼み、お茶は食後にお願いした。

鶏モモとザーサイのお粥と飲茶セットが出てきた。
(写真左から鶏モモとザーサイのお粥と飲茶セット。サラダは写真に入っていないです)



鶏モモとザーサイのお粥はあっさりした味で、私は量が結構あると感じたが、他の人のレビューを読むと少なく感じる人もいるみたい。
飲茶は熱々で、やけどしないように食べるので精一杯。
写真のスプーンにのっているのは、ワンタンの皮?の中に肉が入っているもの。
その左のやつにはエビが入っていたかなあ。
上のやつはエビ入りシュウマイだったような…。
飲茶が熱すぎてやけどしないように食べるので精一杯だったので、詳細を覚えていないのだ。

食べ終わると東方美人の用意が始まった。

入れる手順を覚えようと目を皿のようにしてマスターの手つきを見ていたが、早くて多すぎて覚えられなかった。
お茶が入ったお椀に聞香杯がかぶせられた形で出された。
聞香杯(下右の写真の左の細いお椀)で香りを楽しみながらお茶を飲むのだとか。
(下の写真は1回飲んでしまった後のものです)



初めて飲んだ東方美人は蜂蜜みたいな甘い香りと味。蜂蜜水を飲んでいるみたい。
でも水ではなくてお茶なので、飲み応えはちゃんとある。
おいしい。
ちなみに、二煎目からは自分で入れる。自分で入れる作業も楽しい。
お湯入りの電気ポットが添えられるので、好きなだけお茶が飲めるのがまた嬉しい。

初めての中国茶カフェはおいしかったし、楽しかった。
基本的に茶が何煎も出るので、ゆっくりできるときに行くべき。
調子に乗って何杯も飲んでいたら、電車の時刻に遅れそうになってあせった。

Mandarin Duck Cafe(マンダリンダックカフェ)
広島県福山市南蔵王町6-19-36
℡:084-945-5186
営業時間:11:30~22:00(金・土・祝前日は23:30まで)
定休日:木曜日

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ホシヤマ珈琲店(宮城県・仙台市)

2007年02月18日 | 喫茶店へ行こう!
ホシヤマ珈琲店のHPはこちら
私が行ったのは仙台アエル店。

店内はホテルのような、きちんと系のおしゃれな雰囲気。
(店内の様子はこちら
店員さんのサービスもホテルみたい。
ゆっくり一礼してメニューを差し出し、腰を低くして注文を取り、ゆっくり一礼して下がる感じ。
また、店内の壁一面に並ぶコーヒーカップも印象的(HP参照)。
HPによると「世界に名を馳せる1000客の磁器」だとか。

クラブハウスサンドとコーヒー(ロイヤルブレンド)のセットを注文。
クラブハウスサンドはこんな感じ。
軽食という感じで、食事には物足りない量かな。



ここは、人に合わせてカップを選んでくれるとのこと。
私にはどんなカップが出てくるかしら。



大倉陶園のカップだそう。
鮮やかな朱色が美しい。
私のイメージってこんななのね♪
コーヒーはクセがない、飲みやすい味だった。
スターバックスのカフェアメリカーノの苦みを強くしたような風味だった。

メニューはコーヒーが1050円~とちょっと高め。
でも、雰囲気がとても素敵だった(私はアエル店にしか行ってないけど)。
椿屋珈琲店と雰囲気が似ているけど、こちらの方が「きちんと感」の中にも暖かみが感じられて私は好きだ。
(椿屋珈琲店は「きちんと感」に特化しているような印象があった。私にとっては、だけど。)
仙台に住んでいたら、他のコーヒーやメニュー(特にチーズケーキ)を試したかったな~。

ホシヤマ珈琲店 アエル店
仙台市青葉区中央1-3-1 アエル2F
℡:022-723-8111
営業時間:10:00~20:00、元旦除いて無休。
コメント (2)
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南蛮茶屋(長崎市)

2006年06月30日 | 喫茶店へ行こう!
店構えはこんな感じ。
(ピンぼけしていますが)



コーヒーはライト、ミディアム、ストロングとある。
もちろん、ストロングを注文。クッキーも合わせて頼んだ。

内装がものすごく古い。
店内に大きな振り子時計のカチコチという音が響く。
天井から下がるランプのような古い明かりが、部屋を薄暗く照らし出す。
各テーブルにひかれた古ぼけた(オレンジの古びたような明かりのせいでそう見えるのかも)赤いテーブルかけ。
何だか昭和初期のような雰囲気。
こちらのサイトにあった、「おばあちゃんの納戸に入ったかのような」という表現はとても的確だと思う。

まわりをきょろきょろしていると、コーヒーとクッキーが出てきた。


味はごく普通の苦味と香りのバランスが取れたもの。ストレートで飲める。
特筆すべきはクッキー。
パーフェクトプラスに似たふんわりした生地の間にレーズンのペーストがサンドされている。
このレーズンの歯触りがざりざりして落ち着かない。
噛んでいるといきなりざりっときてぎょっとするのだ。
アサリのみそ汁を安心して飲んでいたら、突然砂をじゃりっと噛むのに似ている。
ちなみに中身はこんな感じ。



ちなみにクッキーに使われていたお皿はこれ。
レトロ(アンティーク?)です。



店の外に出ると現代に戻った気がした(笑)。
店の外の看板をよく見ると、「生活骨董」の表示が。
骨董品も売っていたのね…。



南蛮茶屋
長崎県長崎市古川町5-9
℡:095-823-9084
営業時間:11:00~23:00(無休)

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