かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

はやし家@大久保

2008-11-12 13:44:27 | 麺・都内23区内
今日も走るぜ!昼の麺チャリダッシュ~!!
さてどこ行こう!?
昨日は渋谷区行ったからなぁ~、、、よっしゃ!今日は新宿区だ!!
初めてですね~、「はやし家」へ!

「つけ麺」少な目に味玉で。

平打ちの太麺、、、って言うか、中太麺と言ってもいい太さの麺。
黄色がかったこの麺、モッチリ、クニクニでナイスなコシ!!
いやぁ~、いい食感だなぁ~!!
こういう感じの麺、好きなんですよね~(^0^)

豆板醤系の辛みをプラスした、背脂の浮いたつけ汁。
中にはたっぷりのメンマと叉焼が。
おぉ!この量、食べる時のアクセントになっていいなぁ~!!
魚介系の動物系の調和したバランスの味わい!
なんか、背脂と豆板醤ってのがジャンクな印象を抱かせるのに(そんなこと無いですか!?)、、、
このベースのスープの旨味がうまくまとめている感じしますね~
いいじゃないっすか!

美味しかった~!
レギュラーで400gというたっぷりの麺!
それを少な目300gにすると、メンマか味玉がトッピングサービスなのが嬉しいっすね~!
お得だ!!
つけ汁もたっぷり!
麺少な目にしましたが、お腹いっぱいでスープ割り完食まで辿り着きませんでした(^^;)
けっこう他の方が頼んでた味噌ラーメンは二郎並みに野菜が盛られてましたね~
スンゲー気になります!
今度食べてみよっと(^0^)
、、、食いきれないかも!?
ごちそうさまでした!!

最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (mika-rin)
2008-11-16 14:54:11
こんにちわw

こちらのお店、うちの会社から近いんですが、知りませんでした!教えていただきありがとうございます。ぜひ、今度伺ってみたいです。

さて、ヤマンの味噌つけ、いただいてまいりました♪
毎年、美味しいですねぇ~♪♪
TBさせていただきました。
返信する
コメントありがとうございます (本人 → mika-rin さん)
2008-11-17 00:34:59
「はやし家」さん、会社から近いんですか!?
デフォルトでボリュームたっぷり!
少なめ(300g)にすると味玉かメンマがトッピングできるのも魅力です!
甘・酸じゃないつけ麺。
ヤマンともまた違うベクトルの、魚介の旨味が強いつけ麺でした。
味噌らーめんがすごく気になったので、近いうちにまた行くと思います。
mika-rinさんも機会があれば!
返信する

コメントを投稿