かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

TOKYO味噌らーめん 江戸甘@都立家政

2008-11-12 23:28:12 | 麺・麺や 七彩・江戸甘
お~!忙しい!!
っつーのも、明日から出張なんざんす。
それもあって、お仕事頑張ってやっていたんですが、、、
夜になって、今日中に絶対終わらない、終わらせるための材料が足りないってことが判明。
、、、や~めた!!帰ろっと!!
さ!帰ってメシ食うぞ~!!
って!そうだった、、、
1泊の予定の出張だけど、延びる可能性もあるから冷蔵庫を空にしていたんだった、、、
んじゃ、、、麺(^^;)!?
なんとなく、ガッツリ辛味噌な気分ですね~!
「花道」がいいんじゃん!?っと思って行って見ると、、、
21時過ぎの到着で無情の「準備中」の札が(ーー;)
参ったなぁ~、、、きっとこの時間じゃ「江戸甘」も終わってるんだろうなぁ~っと思いながらも一応行ってみると、、、
お!おお!?まだやってる!?
やった\(^0^)/
何食べましょうかね~!?
、、、初志貫徹じゃん!?

「辛味噌らーめん」に別皿のハイカラ(パルミジャーノ)を!

しばらく待って、、、到着!
う~ん!いい香り!!
麺を引っ張り出して、ハグハグ食べると、、、うっま!!うんまっ!!
ピリ辛で引き締まった味噌が麺に絡んで、たまらん旨さですよ!!
このスープ、挽き肉や背脂が入り、トロミがかって濃厚な旨味あふれ、、、
飲むスープじゃないっすね。食べるスープですよ!!
煮込まれたモヤシやニラがたっぷりトッピングされ、この野菜の旨味に、細切りにされた叉焼からの旨味がスープに溶け込んでいます。
そして味噌自体の濃厚な旨味と豊かな風味、そしてこれをピリリと辛くまとめると、、、
麻薬の味噌スープの出来上がり(^^)
中毒性のある旨さですよ!!メッチャ美味いんですけどっ!!
僕、麺の美味しいお店だと麺をよく噛んで食べるんで、あまり食べると早くないんですけど、、、
ガツガツすごい勢いで食べてしまった(^^;)

おぉっと!忘れちゃいけない!
半分くらい食べたところでハイカラ投入!
また!このハイカラが、、、犯罪だな!(^^;)!
怖ろしくこのスープにハイカラが合いますね~!!
発酵調味料の味噌に、発酵食品のチーズ。元々相性はいいんでしょうが、、、
この「辛味噌らーめん」と「ハイカラ」は、永遠不滅のカップルですね!
ウマ過ぎですよ!!
またまた食べ方に勢いついて、、、ガッツリ一気に完食です~\(^0^)/

美味しかった~!!ホント美味しかった~!!
あまりに夢中になって食べていたからですかね~!?
「どうでした!?」
と聞かれちゃいました(^^;)
こういう時ほど自分の語彙不足が恥ずかしいんですが、
「美味いっす。ほんっと美味いっす。」
しか言えませんでした(爆)

江戸甘、こんな時間までやっているなら、、、
ガンガン通ってしまいそうっす!(^^;)!

美味しく食べて、なんだか元気になった気がするぜ~!
ごちそうさまでした!!

最新の画像もっと見る

3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
そう言われてみると・・・ (あな)
2008-11-13 10:20:39
辛い味噌ラーメンって食べたっけかな?
うーん・・・(笑)

いずれにしてもかいけー君のレポを見て
食べたくなってきました。
もっちろんパルミジャーノトピもねっ!(笑)
返信する
Unknown (がぶ)
2008-11-13 22:03:36
こりゃたまりませんな。
出張前のナイスな食べ納めじゃないですか。

とても惹かれますぅ。
返信する
コメントありがとうございます (本人)
2008-11-15 12:01:55
>あな さん
ピリ辛、ウマ辛が中毒性のある旨さでしたよ~!
個人的には普通の「味噌」よりもこちらの方が比べ物にならない位好きです!!
食べてなければ是非!

>がぶ さん
そう仰るがぶさんは七彩通ってますね~!
羨ましいっす(笑)
返信する

コメントを投稿