塩ラーメン・つけめんのお店 はないち＠練馬

え～っと、今日は所沢方面にてお仕事！
途中、乗り換えの練馬で、、、
あれ！？かなり久々！？「はないち」さんへ！

「どうもご無沙汰です～」っとご挨拶。
するとママさん、
「あら、ホントいつ以来でしたっけ！？でも毎週土曜日は二日酔いだから仕方ないですよね～！！」

、、、そういや前回来た時もこんな感じの会話をした様な！？
僕、こういうイメージなんですね！？はい、確かにそうですわ(-_-;)

それはさておき！
こちら、今、チャリティーメニューの限定麺があるんですね～

「ニラ塩麺」(500円)です！！

このメニュー、一杯につき50円を寄付するのだとか！
、、、確かママさんは仙台とかあっちの方ご出身だったはず。
だから浦霞を出していると、、、日本酒で記憶しているっつーのもビミョーな話だなぁf^_^;、、、言っていた気が。

ちょいと待って、、、到着！！

「ちょっと混ぜてニラに火を通してお召し上がり下さい」
っと言うその麺は、、、ニラがタワーってますよ！！
んで、プ～ンとニンニクが香りますね～
ん～、、、焦げ茶のカケラがパラパラ見えるのは、これはニンニクチップかな～！？
挽き肉の肉餡、っつーか肉味噌に、ラー油がタラリ。
スープはトロミを付けたかき卵スープになってますよ～

スープを飲むと、、、濃厚な旨味っすね～！！
卵が優しい印象でありながら、でもニンニクがガツンとパンチ！
この肉味噌にニンニク油使ってるんだろうか！？

熱々、トロミのスープの余熱で火が通ったニラ！
柔らか甘くてウマ～＼（~o~）／
へぇ～(゜o゜)こんな熱だけで食べられちゃうんですね～！？

久々の麺のチョイスは太麺！！

、、、そういや中野と沼袋・新井薬師の間くらいにある「うさぎちゃん」。
「業界初のパスタマシンを使った自家製麺」って見た気がするけど、「はないち」ってずっと前からやってると思うんですけど、、、なんか違うのかな(^_^;)！？

こちらの麺、美味いんですよね～(^O^)
平打ちの麺は、グニグニっとナイスなコシ！！
小麦の香りもいいですよ～！！

熱々のスープ！！パワー系野菜の代表ニラ・ニンニク！！ここに卵、挽き肉入って、、、
勝手に優しい味わいの塩ラーメンを想像していたんですが、ガッツリパワー系だったんですね(;^_^A！？
食べてるうちに、身体ポカポカ、じんわりと汗が。
、、、こりゃ「元気になって頑張ろう」ってメッセージなんだと、、、
勝手に理解しましたっ（￣Λ￣）

美味しかった～！！
久々の「はないち」、丼持って完食です！！
さて、午後も頑張っていこ～＼（・o・）／

ごちそうさまでした！！