塩ラーメン・つけめんのお店 はないち＠練馬

う～む！
まだ帰れないのだな。定時にならないのさ。
全く回復する兆しが見えませんなぁ。すげー気持ち悪いんだが。頭痛いんだが。

とりあえず～！
仕方ないから！？過去ログでも解消しますかね～
こりゃだいぶ前だな～。だいぶ、でもないか！？
７／３０のネタです。
もうこのメニュー、もう終了してしまったのだが～
、、、そういや、アップしてなかったけど、７／２にも食ってたな～、、、

「冷やしエビトマつけ麺」です！

確か、この日だか数日前だかに、
「今ある材料無くなり次第終了ですよ～」
ってな感じのメルマガが着たのですね。
お～！そりゃだったらその前にもう一度食っとこ～！！ってわけです。
７／２の時には太麺でいただいたので、この日は細麺チョイスです！

鶏白湯ベースにトマト！トマト！トマト～！！って浸け汁！
シャーベット状の角切りトマトも入ってますね～
んで、ガツン！！っとくるのが表面けっこうな量のエビ油！
このエビ油がスゲーんですよ。めっちゃエビなんす。ガッツンなエビなんす。
トッピングにも甘エビの刺身が入っていることもあって、超エビっすね～
スープの旨味に、トマトの酸味、旨味が加わり、エビエビパンチがガッツ～ンっと効いて、こりゃ美味い！！ホント美味いっす！！

冷え冷えだけあって、浸け汁はトロリン、ポッテリっすね～
麺に絡みます。っつーか、そんなレベルじゃないっすね。麺に乗っかります。
食べてるうちに、みるみる浸け汁減っていきます～

細麺は、この細さの割にグニンと弾力、コシ！！
この麺、美味いんですよね～！！
小麦の香りもよくて、そんでしっかりしたコシが見事！！
個人的には、「はないち」の麺は、太麺より細麺が好きですね～
細麺の存在感と、旨味の濃いいスープとのバランスがいいと思うんですよね～

麺の上には、ごま油で和えてあるスライス玉葱に胡瓜、そして蒸し鶏が。
トッピングもたっぷりで、これに浸け汁にはトマトに甘エビが入り、、、ゴージャス（＾０＾）

最後は、麺を食べ終わるころには浸け汁もほとんど無くなり、、、ササッとそのまま浸け汁飲んで(食べて！？)完食！！

美味しかった～！！
こちらのメニューはもう終了してしまったのですが、「海老塩あえ麺」が新たに提供されているようですよ～
、、、これも食べに行かなきゃ（＾＾）
ごちそうさまでした！！