かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2012-05-29 18:25:50 | 麺・ラハメン ヤマン

薄々気付いていたんだけど、、、
今、当然気付いた!!って事にしよう。そうしよう。

ヤマンのネタ、ずっとアップしてなくね!?
ん~、、、まずいね。こりゃまずいよ。だってヤマンは勝手に週末のホーム設定のお店。
家に帰ったらうがい手洗い、次はビールくらい当たり前の自然な日常だぜ。それがホームだぜ。

、、、今、自宅のパソコン、調子悪いのよね。ホントは、今、じゃなくて、相当前からものすごく調子悪いのよね。
だからさ~、自宅でブログ書くのとかイヤなのよ。書いてる途中でいきなり電源落ちたり、南極北極以上に凍り付いたりすると何に八つ当たりしたらいいか分からないじゃん(`□´)!?
、、、自然、自宅でほとんどアップしなくなっちゃったのよね~
じゃあ携帯でやれば!?ってな話になるんだけど、何を好んでキーボードあるPC目の前にしてチマチマ携帯打たにゃいかんのだ!?って気に。
なんで、もっぱら移動中に携帯でひたすら打っているわけです。週末ネタまで手が回らないんです!!

、、、やべぇ。こんなこと書いてるうちにバスが着いちゃうわ。
あ~、、、だから!この前の土曜!「ヤマン」行きました!!
前日、、、っつーか、当日3時半過ぎだかの帰宅でしたが、切り忘れてた爆音目覚ましCDと、お知り合いからの、
「オレ達、ものスゲー大事なアニバーサリー的なこと忘れてたよね!?」
ってなメールに眠気が吹っ飛び。
ヤマンがホームなら、あちら聖地と呼んでるお店のアニバーサリーな記念日を忘れてたってな話です。決して僕が男性相手に記念日忘れて青くなったわけじゃありません( ̄‥ ̄;)

要は、二日酔いで眠いはずなのに起きちゃって、そういや前日の晩はほとんど食わずに飲んでばっかだったから気持ち悪いのに腹減った状態だったと、そういうことです。
、、、何が「要は」なのか意味分からんなぁ(~_~;)

って!あぁ!バス着いちゃったよ。もうなんか面倒だなぁ。けどここで止めるのも勿体ない気が、、、頑張るか(~_~;)!?

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あ!
とりあえずですね、ここ↑↑↑までは、昨日の帰りのバスで打ってた文章です。
まぁ、頑張らなかったということですな。
あ~、、、だから、なんだっけ!?
グダグダにも程があるなぁ(~_~;)

え~っと!そうそう!だから、気持ち悪いけど腹ヘリでヤマンに行ったんです。くどいですが、この前の土曜の話です。
で!
え~、、、今は限定でゴマシリーズがあります。
が!?、、、そういやゴマシリーズのネタ、一つもアップしてなくね!?参ったなぁ(-_-;)、、、この時はゴマよりもアッサリな感じ、でもラハメンよりガッツリつけ麺な気分で、、、

「塩つけ」!!
を、、、いつ以来だ!?記憶に無いな、、、大盛を!!
おまけに店内に貼ってあるポップが目に入り、、、

「うずらの味玉5こ」!!

今思い返すと我ながらビックリなオーダーだわ。
まだ酔っ払ってたんだろうか( -"-)

シュババっと啜る麺!!
中細ってくらいの太さですが、グニンと跳ね返す様な弾力!!コシ!!
この麺の食感、好きなんですよね~(~o~)

つけ汁には、大葉や揚げエシャロットなんかが織り成す複雑、心地好い風味!!
大葉だけじゃなく、水菜の涼しげな彩りもいいですね~(~o~)
当然、つけ汁は熱いんだけど、なんだかこちらの塩つけは涼しげな感じするんですよね。
視覚からくるイメージです。

つけ汁には脂の甘みが活きた刻み叉焼にメンマも!
でも!!今回は!!
初めてオーダーしましたね~、「うずらの味玉」!(^O^)!
いきなり箸で割ってみて、もしも半熟トロトロで黄身が流れちゃったら悲しいので、、、先ずは一個口に放り込み。

うん!これは安心!固茹でです(~o~)
、、、半熟味玉が出始めの時は感動したものですが、今の、どこで頼んでも半熟ってのはどうなんでしょうねぇ!?
半熟の味玉、好きです。大好きです。が!固茹でも好きなんですっ(≧△≦)
っつーか、あんま固茹での味玉食べられるところなくて、チトこの「うずらの味玉」に感動。実はスゲー感動(~_~;)
いいね!!このホロッとハラッと崩れる黄身に、一瞬、口の中の水分を奪われ。
でもほのかに感じられる旨味に唾液が出てくると、次第に黄身がネットリ舌に纏わり付いて。
そのくせ白身はプリンプリンしちゃってるんですよ!
、、、やっぱ固茹でいいなぁ(^O^)

珍しく、いつ以来だかの大盛は、やっぱりホントに多くて(~_~;)
でも!勢い、麺をシュババっと完食!!
あ~、、、こりゃ食い過ぎた~っと思いつつ、でもスープ割り!!

美味しかった~!!
大盛も、まだ食い切れることは分かった!( ̄Λ ̄)!
が!その後が大変(*_*)
全く腹が減らないです(~_~;)
やっぱ今度から中盛に戻します。

ごちそうさまでした!!


、、、一日掛かりで過去ログ1こ。
トホホだな、こりゃ(+_+)


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