かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

麺や 七彩@都立家政

2010-07-17 19:52:48 | 麺・麺や 七彩・江戸甘
よっしゃ!!勢い乗って今日のログまで消化!!

、、、こんな気合いのノリで書き始めましたが、、、
無いっすよ(ー_ー;)
暑過ぎますよ。頭クラクラしますよ。命の危険を感じますよ。
こんなに東京、ずっと暑かったんです!?
僕、出張行ってた愛媛の方が涼しかったですよ。
、、、いや、涼しくはない。こちらほど暑くなかった、というだけだな(^^;)

とりあえず~!
ま、だけど、暑いからと言ってても涼しくならないので、、、
気合いを入れてチャリチャリ「七彩」へ!

、、、汗だくです。:゜(;´∩`;)゜:。
今日は「担々麺」「担々つけ麺」が出来るとのことなので、「つけ麺」をオーダーしていたのですが、、、
しきりに「暑い!!」を連発していたところ、藤井さん、
「だったら『冷やし中華』にしますか!?」と。

、、、「冷やし」というキーワード!
あぁ!ステキだ!!

「そちらでお願いします!!」

ちょいと待って、、、到着!
「なんの工夫もない『冷やし中華』です~」

あははは!そんなこと言わなくてもいいと思うんですが(^^;)

麺は細麺!
これは江戸甘の「支那そば」で使ってる麺ですかね~!?
冷たく〆た麺にタレが掛かっていて、そこに刻み叉焼、胡瓜、メンマ、茹でモヤシに青菜が。
サイドにはコチュジャンが添えられていますね~

まず、混ぜる!!混ぜる!!混ぜる!!
そして、麺をグイグイ引っ張り啜って食べると、、、
おぉ~!!甘酸っぺぇ~\(^0^)/
このタレ、「トマト冷やし」なんかでも使ってたベースのタレですかね~!?
チョ~甘酸っぱいっす!!顎の奥、ビリビリっす!!唾液ジュッパ~ですよ!!
ウッマ!!すっげウッマ!!

こりゃガツガツ食べられますね~
、、、っつーか、ガツガツ食べちゃいます!!止められないです!!
いやぁ~、美味いなぁ~!!

美味しかった~!!
一気食い!!一気食いです!!
食べ始めより、食べ終わった時の方がお腹が減っている様な気が(^0^;)!?
、、、しばらくするとお腹いっぱいになるんですけどね。

こりゃサッパリ!夏バテしてても絶対食べられちゃいますね~!!
しかも、このメニュー、いつでも作れるそうな!
むふふふ!嬉しい!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

中華そば すずらん@渋谷

2010-07-17 19:20:59 | 麺・中華そば すずらん

よし!!次!!


え~っと、これは昨日の夜!
昨日はですね、愛媛からの出張から帰って来たところでございました~
新幹線の中で、一人宴会をしたものの、メインとなるものを食ってない!!
ってな事実に気付きまして、、、さて、どうする!?何食う!?
ん~、、、んん!?まだ「すずらん」間に合うんじゃん!?
よし!!GO!!


22時過ぎでしたかね~!?それでも満席に近い状態のところに到着!!
ちょっと狭い席になっちゃったなぁ~っと思っていると、突如お隣の先客が大きな反応を!
えぇ!?何か僕悪い事しましたっけ!?足とか踏んじゃいましたか!?
っと思って見ると、、、
ありゃ!?お知り合い(^^;)
「どうも、ご無沙汰です~!!」
な~んて感じで、、、ま、当然に「乾杯!」しまして、、、
お!今日は2人居るんだから、ツマミをハーフサイズにする必要がないじゃないか!!



「皿竹の子」



「皿わんたん」


、、、ま、当たり前の様にこの時には2人とも焼酎に移行しておりまして~
カパカパと!


おぉっと!このまま飲んでると、こりゃ終わらないぜ~!?
ってなタイミングで麺のオーダーを聞かれました(^_^;)


とりあえず、まぁ、ご主人のお姿が見えないようなので、こりゃレギュラーメニューを頼もうかなぁ~っと思い、、、
「『醤油つけそば』お願いします!」
っと言うと、一瞬お知り合い、スタッフの方、
「???それでいいの???」的な反応が。
(え!?なんか僕、変なこと言ってますかね!?)
すると、お知り合い、
「僕は炸醤麺(ジャージャー麺)で。」


んなっ!?なに!?炸醤麺もアリなの!?!?!?
だったら僕も!!
「すみません!!僕も炸醤麺でお願いします!!」


ちょいと待って、、、到着!!


お~!!肉味噌タップリっす~(^0^)
麺は細麺ですね~♪
サッと湯通ししたサクパキッとモヤシが麺の上にトッピングされ、その上に、これでもか~っ!って程の肉味噌ド~ン!!
青ネギの色が眩しい位っすね~(^0^)


冷たく〆た細麺!
甘辛い極粗挽きの肉の肉味噌のコクに、この甘酸っぱいタレは、、、
紅宝麺なんかで使っているのとベースは同じタレですかね~!?
コッテリ感とサッパリ感が交互に押し寄せる、不思議な感じっすね~
でも!麺が冷たい分、モヤシのシャキシャキ感の分、サッパリが勝るところかな(^^)!?
ウッメェ!!すっげウッメェ!!
夢中になって、これ、ガツガツ食ってしまいますよ~(^0^)


でも!!それはいけません!!
サイドに付くスープを飲んで、自分を落ち着かせるのです!!
だってね、このスープ飲むとね、、、
あ"ぁ~、あ"ぁ~、あ"ぁ~、うめぇ~よ~\(ToT)/
ホント美味いっす!!


ガツガツ食べたくなる麺に、ホッと一息のスープ!!
ナイスな組み合わせっすね~(^0^)
こりゃ夏にもサッパリガッツリ食べられちゃいます~!!


美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


あ~!!そうそう!!2重の意味でごちそうさまですm(_ _)m
また今度飲みましょ~ね~\(^0^)/


藤田うどん@四国中央市三島

2010-07-17 19:15:03 | 麺・地方・その他

え~、、、これからお出掛けするんで、その前にサクッと過去ログアップ!!


これは、15日のお昼、出張中の昼麺っすね~
「天ぷらうどん」です!!


、、、「天ぷら」ばっか食べてるな(^^;)
関東でエビ天とか頼むと、それはそれは立派な衣のエビ天が多いですが、こちらの方は、ちゃんと中のエビも立派なんですよ(^^)


木の葉のようにサクッと衣の付いたエビ天!
イリコの強い出汁を吸ってコクが出ます~(^0^)
小麦の粉を感じるコシの強いうどん!!
ウッメェなぁ~(^0^)
飲み過ぎの翌日に優しいうどん!沁みる出汁!
あぁ、日本に生まれ育って本当に良かった、、、


美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!