日高屋

次！

5月27日です。
この日も、夜に食事会という何とかが予定されていて。
なのに猛烈な気持ち悪さを抱えて昼に。

「野菜たっぷりタンメン」

日高屋のタンメン、結構好き。
本当のこと言えばすごく好き(笑)
お店によって野菜のシャキシャキ度合いが違うのはご愛嬌として、このクオリティをチェーン店に保てるってスゴい。

カウンターの胡椒を、蓋を取ってバサバサ入れて食います。
爽やかな辛さがビシッと味を引き締め、麻薬的な旨さ！

一気に完食！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

武藤製麺所＠竹ノ塚

次！

5月24日です。
ほぼ月１でこちらにお邪魔しているね。
っつーのも来る度、限定メニューやってるから、思わず入っちゃうのよ。

「トマトのらーめん」

トマトの旨味が全面！
トマトトマトしているけど、でもきちんとラーメンとして成立しているのよね。
コッテリではなく、動物系に下支えされた野菜の旨味。
面白いなぁ
こちらの野菜使いは本当に面白い。

一気に完食！
勿体ないし、何より旨いんで、当然、スープまで完食！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

粉麺小屋＠中野坂上or新中野or中野新橋

スゴいね、コロナ。
一時期もうこのまま収束するのかと思ったりしたけど。
ウイルスってのはやっぱスゴいんだねぇ

ここにきて、近いところで職場やらお客様の感染がチラホラ。
大体、皆１日で熱下がったって感じの軽い症状の人ばかりだったんだけど。
昨日お会いしたお客様は、ワクチン２回打った後だったけど、ものすごく酷い症状だったっんだって。
水も飲めない程の喉の痛みに、発熱。
保健所の確認電話に出るのすら動くのが辛かったそうな。
確認電話の保健所の人に、
「あまり無理なさらないでください」
って言われて、
「あんたが電話してくるからだーっ！！」
って思ったけど、それを言う気力が湧かなかったそうな。

なめてましたわ。
皆さんも気を付けた方がいいよ。
３回目まだの人も、ホント接種検討した方がいいかもね。

そんなこと思いつつ。
今日は朝からお出掛けなのでちょい作文。
5月19日です。

「つけ麺」

限定20食と書いてあるけど、実際に限定しているのかなぁ！？
結構つけ麺オーダーしている人見かけるのよね。

個人的には、こちらの麺は、冷たく締めたものが最高！！
ガチガチとは違う、コシが楽しめるのよね。
サッと茹でモヤシに、メンマ、刻み叉焼の入った浸け汁に麺を潜らせ食う！
旨いんだよなー！！

ほんのり上品な甘さの浸け汁が、麺自体の香り、甘みを活かしてます！

一気に完食！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

ご恩＠野方

本日の業務、終了！

、、、完全に酔っ払いなんだが。

「３連休のところ悪かったねー
ちょっとメシでも行こうか。」
っと連れていって頂いた中華料理屋さんで、昼間っからビール飲んで、紹興酒１本空けてきたところ。

眠いわ。
あんなに今朝気持ち悪かったのが嘘のように、今、心地好く眠いわ。

とりあえず寝落ちそうだから、サクッと作文。

5月18日です。
この日、確か火曜か水曜あたりっしょ！？
朝からの外出から、事務所戻りの途中でこちらに。

初ですね。

「特製らぁめん・塩」

旨味がすげぇ！！

よくスープを表現するのに「旨味が」って言ったりするけど、こちらは言葉通り、旨味がすげぇ！！
なんだろ！？
昆布がスゴいのかなぁ！？
円やかさある、ある意味マスキングされたような塩味に、分厚い旨味が。
その旨味も、ある特徴持った味わいではなく、純粋に「旨味」 。
スゴいぞ、この味。

トッピング全てもしっかり仕事された、抜かり無い味！

驚いたわ。
こりゃまた行きます！
次は醤油かな！？

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

喜楽＠渋谷

次！

5月12日です。
この日は朝からお出掛けしていて、その午前のお仕事終わりに渋谷で。

「もやし麺」

これ、好きなんだよなー
シャッキシャキのモヤシ！
炒め脂の香ばしさと、揚げ葱の香り！甘み！
ワシワシの太麺に負けないインパクトがあります！

レジェンド、ですな。

当然に、丼持って完食！！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

製麺rabo＠西新宿五丁目

次！

5月10日です。

「塩つけ・味玉」

この前も、この後も、これまで何回食ったか分からないこの組み合わせ。
既にこの日がどんな日だったかなんて忘却の彼方。

でもね、それが日常ってことよね。
いつ食っても、いつも旨い。
当たり前の様にいつも旨い。

これってスゴいことよね。

あ～、、、今、気持ち悪いけど、これなら美味しく食えそうな気がするなー
週明け、雨降ってなかったら行こうっかなー

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

十八番＠野方

朝から桜台・二郎に行列すごいんだが。

、、、マジすげぇ
朝から二郎食える胃腸って、鋼鉄か！？
皆、そんな健康なのか！？
週末土曜の朝なんて気持ち悪さしかねぇぞ。

あ～、、、だいぶサボったね。
結構追い付きそうなところまでいってたけど、気付けばあっという間に２ヶ月のビハインド。
気持ち悪さ抱えて今日は仕事なんで、移動時間を使って久々の作文！

5月5日です。
ゴールデンウィークか～
遠い昔の様な気がするね。

「ラーメン・唐揚げ・半ライス」セット

こちらのラーメン、好きなのよねー
あっさりとしつつ、しみじみ味わいのあるスープ！
店内、奥の台で竹打ちする麺！
この組み合わせが最高！！

そして、揚げたてジューシーな唐揚げ！！
猛烈にご飯が旨いです。
もっのすごご飯に合います！

最後は、残ったご飯をスープにドボン！
さらさらスープと一緒に頂きます！

これが堪らなく旨いんだなー

あっという間に完食！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

登竜門＠桜台

次！

5月4日です。
どんな日だったっけ！？
全く思い出せないけど、刀削麺が食べたかったんだろうね。
これでお昼も遅い時間帯の撮影だったら、二日酔ってたか、無気力にしてそうだけど。
でもこの日、フツーにお昼の時間帯の撮影。

「麻辣刀削麺」

、、、食いたかったんだろうな。
実際、なんか今、これ食いたくなってきたもん。
麻辣って魔力よね。麻薬だわ(笑)

極太モッチリの麺を食う！
麻辣に酔いながら食ってる感じだわ。
野菜なんかもトッピングされてて、旨くてバランス良くて最高！

あっという間に完食！

美味しかったです！
ごちそうさまでした！

おさだ＠大山

本日の業務、終了！
今週の業務、終了！！

とりあえず、うん。今週末は休もう。
いろいろやらなきゃならない事は山ほどあるけど、休もうね。

そんな週末を前に、ちょい作文。
今日は朝から電車で移動していたんで、チャリで帰れないのね。

5月3日です。
火曜日じゃん！っと思ったら、ゴールデンウィークだねぇ。
充実してるなー(笑)

「叉焼雲呑麺」

こちら。
これ。
結構な頻度で食ってるね。

なんせ旨いもんなー

絶品のスープ！！
香ばしい、肉と脂の絶妙なバランスの叉焼！！
最高に旨いよ。

美しく整えられた麺に、雲呑を食べ！
メンマを食べて完食！！

最後は丼に直接口を付けて、空気を含ませる様にスープを啜り飲んで。
、、、素晴らしいアロマね(笑)

美味しかったです！
ごちそうさまでした！

魂の中華そば＠上板橋

次！

これでようやく4月も終わり！
4月30日です。
、、、ゴールデンウィークだったね、そういや。

「塩中華そば」

定期的に食べたくなるこちらのこのメニュー！
ブワッと旨味広がるスープ！！
ボリュームたっぷりの麺！！
充実感がハンパないわ(笑)

濃厚ながら、コッテリ、コテコテ感を感じさせないスープ！
貝を塩ダレに使ってるとか書いてあったかなー！？
濃いいのに、全然飽きずに食べられちゃうのよ。完食なのよ。

モチモチの麺も、すごい量あるのに食べられちゃうのね。
300グラムとかあるってどっかで目にした様な。
汁そばの300はあるよねぇ！？
でもそれがスルッとイケちゃうんだなー

一気に完食！！
最後は丼持って完食！！

美味しかったです！
ごちそうさまでした

ヤマン＠江古田

次！

4月29日です。

、、、実は。
なんで１個「なか卯」のネタ挟んだのかと言うと、まるで間違い探しとしか思えない様な写真が２つ続くということに気付いたから(笑)
だって、オーダーも同じなんだもん。

「ゴマつけ・あぶらはの挽肉」

、、、そうそう立て続けで書くことも見付からんなぁ
さっき「つけ」だったから、「らは」食っときゃ良かったんだな。うん。

でもさ、やっぱ個人的にはゴマシリーズは「つけ」派なのよ。
「あぶらはの挽肉」投入した時の、めっちゃ肉々しい担々つけ麺の味わいが好きなのね。

当然、最後はスープ割りまで完食！！
美味しかったです！
ごちそうさまでした！

なか卯

次！

4月28日です。

ちと番外編な感じ！？
「なか卯」、結構好きなんですよ。
「なか卯」のさ、冷たいうどんのこの細麺、メチャ好きです。
ホントは「たぬき」のセットより、「すだちうどん」の方が好きなんだけど。

担々うどんは、担々の餡のしょっぱさに麺が負けちゃってる感じするんだよなー
でも、この「たぬき」とか「すだち」はすげぇ旨いと思うわ。

騙されたと思って皆さんお試しあれ(笑)

美味しかったです！
ごちそうさまでした！

ヤマン＠江古田

次！

4月24日です。日曜です。
前日23日のお昼の写真が松屋の牛丼だったから、思わず曜日調べちゃったよ。
オレ、前日土曜、休日出勤してたのね！？

、、、なんでだろ？
記憶に無い。
そんなに忙しかったっけなぁ！？
ま、とにかく、これはその翌日、日曜です。

「ゴマつけ・あぶらはの挽肉」

春の限定・ゴマシリーズですねー
個人的には、このゴマシリーズは、「らは」より「つけ」派。
麺にトッピングされた胡瓜が良いのよね。
胡瓜が、途中「あぶらはの挽肉」を投入した時の肉々しい感じをリフレッシュしてくれるのよ。

デフォルトではスッキリしたゴマの風味が活きた浸け汁！
極あっさり食べられます。
ここから、「あぶらはの挽肉」を投入すると、肉の旨味、ピリ辛炸裂の担々浸け麺な味わい。

この味変！
加えて胡瓜の口直しが好きなんだなー

一気に完食！！
当然、スープ割りまで完食！！

美味しかったです！
ごちそうさまでした！

元祖つけそば大勝軒＠中野

次！

4月21日です。
この日はお出掛け予定が無くて、お昼にチャリっとこちらに来た様です。
タイムライン見て調べました(笑)

「野菜つけそば・味玉」

これがこちらに来た時の、個人的定番メニューですねー
野菜が好きなんだな、結局。
そりゃ当たり前に肉も好きなんだけど、そうそう肉ばっかって食っていらんないのよ。
焼き肉行っても焼き野菜とかサラダ無いと、早々に離脱、脱落しちゃうのよ。

それを思うと、ホントこれパーフェクト！
味が好き。
ボリュームもピッタリ。
野菜も肉も食えて、麺はモチモチ、スープはウマッ！！
最高じゃんよ。

当然に、最後はスープ割りまで完食！！

美味しかったです！
ごちそうさまでした！

武藤製麺所＠竹ノ塚

本日の業務、終了！

事務所に戻ろうかと思ってたんだけど、雨、止まなさそうね。
新宿着いた時点で直帰するか考えよう。うん。

っというわけで、小一時間の移動時間を使って作文！

4月19日です。
ほぼ月イチの竹ノ塚にて。

「トマトのつけ麺」

トマトの旨味！甘み！酸味の活きた浸け汁！！
ウッマイね！メチャ旨いわ！

オクラに茄子、刻み新玉葱なんかも入って、食感、香り、旨味の変化が楽しい！！
刻み大葉も、これ、トマトの浸け汁に入れると、バジルの様にも感じられて。

こちら、野菜の使い方が本当にスゴいなぁ

カチッと固めの平打ち麺は、浸け汁をバッチリ乗せて、食べている時の感覚的には和え麺の様にも。
しっかり噛み応えあって、噛んでいると、華やかに小麦が香り、ほんのり甘みまで感じられます。

一気に完食！！
どっぷり浸け汁に絡めて食ってたら、食べ終わる時にはほぼ浸け汁が無くなり。
、、、パスタみたいね(笑)

美味しかったです！
ごちそうさまでした！