本日の仕入れ

小ぶりですが天然のトラフグです。

春ですね・・・

先日の鮟鱇もそうですがシーズンが終わると一気に価格が下がります。

これからは産卵のため日本海を北上して来ます。

新潟沖でも水揚げが増えてきますね。

たのしみです・・・。